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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面,小编为大家整理的“【潮汕菜脯冬瓜汤 怎么做好吃】潮汕菜脯冬瓜汤”,仅供参考,欢迎大家阅读。

【潮汕菜脯冬瓜汤】

第三道汤【潮汕菜脯汤】1.00元 食材:冬瓜、潮汕菜脯。 冬瓜:在批发市场买的,0.6毛/斤,450克,0.5毛钱。 潮汕菜脯:只有一点,成本算是0.3毛钱吧。

食材配方

主料:

冬瓜

潮汕菜脯

鸡粉

做法 共13个步骤

1.食材:冬瓜、潮汕菜脯。

2.将冬瓜洗净。

3.将冬瓜去皮、去籽、切块。

4.汤锅倒入适量的清水,放入两勺鸡粉,将清水变成鸡汤O(∩_∩)O哈哈~

5.将潮汕菜脯放入汤锅中。

6.大火煮滚。

7.转下火煮。

8.大约煮15分钟。

9.放入冬瓜。

10.拌匀。

11.盖锅盖,大火煮滚。

12.煮到冬瓜至熟。

13.倒入适量的菜籽油,煮滚,关火,即可盛入碗中享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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冬瓜汤 怎么做好吃 冬瓜汤


冬瓜汤

是一道非常清淡鲜美的汤,营养丰富, 冬瓜消脂减肥,少油的健康烹调方式使这碗汤,无比清爽,极利瘦身。

食材配方

主料:

冬瓜

香油

鸡精

虾米

做法 共4个步骤

1.将准备好的冬瓜洗净、去皮、切片

2.将锅内放入水,烧热,把冬瓜下锅

3.大火烧开,转小火焖煮2分钟。

4.最后加入盐,香油搅拌均匀,撒上虾米、葱花,即可食用

潮汕菜脯蛋怎么做好吃 潮汕菜脯蛋的做法大全


潮汕菜脯蛋

潮汕菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。 与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。 菜脯很有帮助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦

食材配方

主料:

潮汕菜脯

20g

鸡蛋

3个辅料:

鸡粉

适量

葱花

适量

粟米油

适量

做法 共8个步骤

1.食材:潮汕菜脯、鸡蛋。

2.切适量的菜脯,用量不能过多,菜脯很咸的。

3.将菜脯用清水清洗干净,切丝再切粒待用。

4.鸡蛋洗净外壳,打入碗中,加入菜脯粒一起搅匀。

5.下适量鸡粉。

6.用筷子再次搅匀蛋液和菜脯粒。

7.热油锅,倒入菜脯粒蛋液。

8.煎熟盛入碟中,撒上葱粒即可食用。

肉片冬瓜汤怎么做好吃 肉片冬瓜汤


肉片冬瓜汤

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,肉片冬瓜汤,清淡可口,特别适合夏天吃的汤品。

食材配方

主料:

冬瓜

瘦肉

味精

做法 共11个步骤

1.冬瓜去皮,洗净切片

2.瘦肉洗净切片

3.葱切碎

4.冷锅放适量清水

5.放入瘦肉片

6.大火煮开(煮5分钟)

7.放盐

8.放味精

9.放入冬瓜片

10.再次煮开

11.盛出,撒上葱花就做好了。

清润冬瓜汤怎么做好吃 清润冬瓜汤


清润冬瓜汤

呵呵,又是冬瓜,家里的冬瓜老是吃不完,用冬瓜和胡萝卜煮烫,不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火,用来红烧,辣炒,清蒸都不错,最受欢迎的还

食材配方

主料:

猪骨头

冬瓜

胡萝卜

做法 共7个步骤

1.准备猪骨。

2.将猪骨用水烧开去血水。

3.再用清水将猪骨烧开。

4.准备冬瓜和胡萝卜。

5.将切块的冬瓜和胡萝卜放入熬好的猪骨汤里。

6.将冬瓜和胡萝卜煮熟透之后加适量盐调味即可。

7.清甜滋润的冬瓜汤,在干燥的秋天喝上一碗非常舒服。

感谢您阅读“97美食网”的《【潮汕菜脯冬瓜汤 怎么做好吃】潮汕菜脯冬瓜汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤怎么做专题,希望您能喜欢!