“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你对这些菜谱并不陌生，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特地为大家精心收集和整理了“古早味豆沙饼干怎么做好吃 古早味豆沙饼干”，还请多多关注我们网站！
古早味豆沙饼干
经常看台湾美食节目的亲一定知道这个豆沙饼，是充满台湾古早味的小点心。 红豆沙是百搭的馅酱，面包、蛋糕、点心、沙冰，貌似放在哪一种甜品里都是很不错的搭配。莎莎的口
食材配方
主料：
低筋面粉
100g红豆沙
100g黄油
50g辅料：
牛奶
适量
做法 共8个步骤
1.黄油软后打发
2.加入豆沙馅搅拌均匀
3.筛入低筋面粉
4.加入适量牛奶和成面团
5.面团倒入保鲜膜大体捏成圆柱形，放入冰箱冷冻半小时
6.取出面团用手整理成均匀的圆柱体，冷冻2小时
7.冷冻至硬邦邦的面团拿出切1cm 厚的片，预热烤箱150度20-25分钟
8.晾凉后即可享用
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古早味蛋糕
食材明细：
主料：低筋面粉50g
辅料：玉米油40g，牛奶35g，糖35g，鸡蛋3个
古早味蛋糕的做法步骤：
1，准备以上食材，把蛋黄和蛋清分离
2，玉米油放入微波炉加热一分钟
3，倒入面粉，牛奶，蛋黄液搅拌均匀
4，蛋清，糖分三次加入蛋清中，打到拉出白色泡沫即可
5，把打好的蛋清放入面糊中，z型搅拌均匀
6，倒入模具中
7，烤箱中放入烤盘，烤盘中放入适量的清水，将盛有面糊的模具放入烤盘中
8，烤箱预热150度，烤50分钟即可
古早味粉粿
食材明细：
材料：蕃薯粉1杯半，日本太白粉半杯，焦香糖蜜适量，黄枝花6粒，水4杯
古早味粉粿的做法步骤：
1.取一个干净无油的容器，倒入蕃薯粉、日本太白粉和1杯水搅拌均匀成为粉水备用 2.锅中加入黄枝花和3杯水滚煮至颜色释出后，捞出黄枝花，再立刻倒入粉水中略微搅拌成煳状后，捣至匀细 3.接着倒入抹上少许油的模型中，再在表面抹上少许油后，盖上一张保鲜膜，并以手压平至厚度均匀，再移入蒸锅中蒸5-10分钟，然后取出放凉即可成为古早味粉粿 4.食用时，将粉粿切块后放入碗中，再淋上焦香糖蜜，加入碎冰即可享用 厨师叮咛： *黄枝花放入水中后可先浸泡一段时间再煮，能使颜色更加充分释出 *粉粿需盖上保鲜膜或装入袋中保存，以免干化，但不可放入冰箱冷藏，会使口感变硬
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