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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?也许以下内容“电饼铛披萨怎么做好吃 电饼铛披萨”合你胃口!仅供你在工作和学习中参考。

电饼铛披萨

我女儿喜欢吃披萨,但是还不喜欢吃蔬菜,我就想办法 每次做披萨的时候都把蔬菜榨橙汁和到面里,这样孩子就会喜欢吃了,营养也平衡了!

食材配方

主料:

小麦面粉

火腿肠

瘦牛肉

胡萝卜

披萨酱

牛奶

安佳马苏里拉奶酪

干酵母

奥尔良腌料

做法 共12个步骤

1.胡萝卜切成滚刀块,用料理机榨成汁

2.干酵母适量(我都是凭感觉去加)用5度左右的水(适量)冲一下 搅拌匀,放白面 胡萝卜汁 鲜牛奶,和成面团 ,放到盆里盖上保鲜膜.等面发到两倍大就可以用了

3.牛肉切成粒 用奥尔良腌料(适量)腌制一下

4.火腿肠切成片

5.安佳马苏里拉奶酪 芝士块切成丝

6.牛肉粒腌好了 电饼铛烧热 放上油炒一下

7.炒好的牛肉粒装盘备用

8.电饼铛均匀的抹上油 把发好的面放到上面 摊成饼 边要厚一些

9.用叉子在面饼上均匀地扎些洞,然后抹上披萨酱

10.撒上奶酪丝

11.把火腿片均匀的铺到上面(是为了不让披萨沾到电饼铛的盖子上)

12.电饼铛上盖抹上油 盖上电饼铛 给电 电饼铛冒热气算起 5分钟 披萨就好了

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迷你小披萨(电饼铛版)


食材明细:

主料:面包片4片

辅料:芝士适量,番茄酱适量,青豆适量,鲜玉米粒适量,火腿肠1根

迷你小披萨(电饼铛版)的做法步骤:

1,鲜玉米粒和青豆焯水后控干水备用。热锅内放少许油烧至三成热把青豆,玉米粒火腿肠一起炒。

2,翻炒至两分钟即可盛出备用。

3,备齐料。

4,在面包片上均匀涂抹上番茄酱。

5,撒上一层芝士。

6,放上炒好的青豆、玉米粒、火腿肠,用手压一下。

7,放入提前预热的电饼铛里,160度烤6分钟即可。(每家的电饼铛功率不一样,请根据自己家的温度为准)

8,成品。

电饼铛肉饼怎么做好吃 电饼铛肉饼


电饼铛肉饼

用电饼铛制作饼类是最简便的,口感也非常的香脆。今天下了一天的雨,下班途中想着回家给那爷俩烙公婆饼,本来是打算肉馅中加入一些香菇,既提味又提鲜。可回家一看已经吃光

食材配方

主料:

肉馅

350g

中筋面粉

250g

小麦面粉

250g

辅料:

适量

生抽

少许

花椒粉

少许

胡椒粉

少许

大葱

适量

料酒

少许

白糖

少许

黄豆酱

适量

酵母

5g

鸡精

适量

做法 共25个步骤

1.干酵母粉放入碗中

2.加入少许白糖

3.倒入适量的温水

4.面粉放入面盆中

5.分次倒入酵母水和成面团

6.盖上保鲜膜进行发酵

7.猪肉馅放入容器内,放入葱花

8.加入适量的料酒、生抽

9.用筷子搅拌均匀

10.再加入精盐

11.放入少许鸡精

12.倒入少许的胡椒粉和花椒粉

13.最后放入黄豆酱

14.充分搅拌均匀备用

15.30分钟后面起发地很快

16.将发酵好的面团揉匀、排气

17.切成大小合适的剂子

18.将面剂子擀成薄片

19.将肉馅均匀地涂抹在面片上

20.从一头将面皮卷起

21.两头封好直立,用手直接按压成适当的扁圆

22.电饼铛上下火预热后将肉饼放入

23.将电饼铛合上盖

24.1-2分钟后看一下表面的加热程度

25.当表面成焦黄色时即已熟,可出锅装盘啦

电饼铛之麻酱烧饼怎么做好吃 电饼铛之麻酱烧饼


电饼铛之麻酱烧饼

说起来还真有意思,老公以前最不喜欢的食物就是吃面食。我们小时候,家家户户的口粮都搭配面粉,解决掉这些面粉,对于我们这些土生土长的南方人来说,还真是件“痛苦”的事

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

芝麻酱

30g

熟白芝麻

40g

熟油

适量

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好面粉;酵母用温水溶化。

2.酵母水倒入面粉中,拌匀。

3.和好成光滑面团。

4.置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状。

5.准备好芝麻酱和熟白芝麻。

6.芝麻酱加入胡椒粉、盐、油,调匀备用。

7.发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱。

8.卷起来,分割成小段。

9.团好成饼胚。

10.拍上白芝麻。

11.电饼铛刷上薄油,放入饼胚;淋入少许冷水,盖上盖;上下火,馅饼档4分钟。

12.关掉上火,抹上点油,下火2分钟即可。

电饼铛香煎猪排怎么做好吃 电饼铛香煎猪排


电饼铛香煎猪排

现在的小孩子怎么都那么爱吃肉,我家宝贝也不例外每天都只吃肉不吃蔬菜,还特爱吃烤肉,有烤肉的那顿能吃一大碗饭,这两天的菜不合他的胃口没好好吃饭,今天只好用电饼铛给

食材配方

主料:

猪排

300g

辅料:

适量

酱油

适量

白糖

适量

黑胡椒粉

适量

香油

适量

做法 共7个步骤

1.将猪排切成大片。

2.将切成大片的猪排剞十字花刀。

3.切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀。

4.放入黑胡椒粉拌匀。

5.淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。

6.电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排煎熟。

7.把猪排两面煎至微黄即可。

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