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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在网络上收集美食资料吗?小编特别为你收集的“葱香油爆虾怎么做好吃 葱香油爆虾”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

葱香油爆虾

很多人喜欢白灼虾的清甜,我却喜欢油爆虾,香香的,肉很入味,连壳都可以嚼烂一起吞到肚子里去呢!听说补钙效果不错。 颜色漂亮,招人喜爱,再加上真的很不错的味道,绝对

食材配方

主料:

鲜虾

酱油

做法 共5个步骤

1.一盘河虾,剪去虾头和虾须,洗干净待用

2.把蒜瓣切薄,切葱粒待用

3.油锅内蒜瓣爆香

4.把虾一个一个放到锅内,放好后即可下盐,翻炒,绝对不能下水,虾遇到盐,会自动出水,盖上锅后3分钟内可以揭锅,再翻炒

5.下葱,翻炒至快没有水的时候,下点酱油着色,翻炒至干锅,即可装盘。

97Msw.com相关知识

油爆虾 怎么做好吃 油爆虾


油爆虾

虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。喜欢吃海鲜的朋友们,一般不太容易发胖,并且多吃海虾有利于补钙呢。

食材配方

主料:

海虾

老抽

料酒

做法 共8个步骤

1.准备食材,有葱、姜,虾剪去须,洗净。

2.葱洗净,切末。

3.姜洗净,切片。锅热油,放入姜。

4.姜爆香后,虾放入。

5.等虾炸透,翻几下,倒入料酒。

6.再倒入一点老抽。

7.放入一点盐,放点水,翻炒几下,盖上盖,小火焖2分钟。

8.最后,撒入葱花,鸡精,翻炒即可装盆。

酱油爆虾怎么做好吃 酱油爆虾


酱油爆虾

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身

食材配方

主料:

400g

辅料:

花生油

适量

酱油

少许

少许

适量

做法 共5个步骤

1.新鲜小虾摘净头用料酒盐腌制一下

2.热锅热油爆香辣椒

3.下小虾爆炒

4.直到虾皮酥脆,加酱油翻炒出锅

5.成品

香辣油爆虾怎么做好吃 香辣油爆虾


香辣油爆虾

香辣油爆虾即有香香辣辣的口味,又有海鲜的鲜美,很下饭的

食材配方

主料:

干辣椒

花椒

泡辣椒

做法 共7个步骤

1.虾洗干净,将背脊开边。

2.干辣椒,花椒若干 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒切片。

3.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。

4.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

5.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒(葱先不要放)

6.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。

7.出锅了

家常油爆虾怎么做好吃 家常油爆虾


家常油爆虾

虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,平时白灼虾吃多了,今天变换下口味,试试油爆的。

食材配方

主料:

基围虾

酱油

做法 共6个步骤

1.虾洗净,沥水份

2.葱姜蒜放热油里爆香

3.倒入虾

4.加酱油

5.放小半碗水

6.加糖,煮10分钟左右即可

上海油爆虾怎么做好吃 上海油爆虾


上海油爆虾

油爆虾,外壳脆,连克带肉咬下去很是酥脆哈,喜欢可以动手做做看! 上海人的口味会稍稍喜欢吃偏甜点的,会多加点白糖,具体调料的量可根据自己家的口味增减哈。生抽的量不

食材配方

主料:

青虾

500g

辅料:

适量

鸡精

适量

料酒

8g

白糖

3g

1.5g

3片

香葱

1根

生抽

3g

做法 共10个步骤

1.准备好材料。

2.切好姜片,葱白,葱绿。

3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)

4.一次将处理好的虾剪掉虾枪,虾须,虾脚;清洗干净后,沥干水分。

5.锅中放适量油,油量差不多盖过虾身,把沥干水分的虾放入炸。

6.炸到虾壳跟肉有点分离,外壳很酥脆即可;将虾捞出沥干油。(虾油有多可另做炒菜用,很香的)

7.锅中留适量虾油,把姜片和葱白放入爆香。

8.把炸好的虾放入翻炒下。

9.加入盐,白糖,料酒,鸡精,生抽,加半小杯的清水(或高汤),大火烧开,收汁。

10.关火,撒上葱绿,略微拌炒下即可出锅。

烙香油饼怎么做好吃 烙香油饼


烙香油饼

今天这个烙饼都不记不清哪次回婆家带回饼铛时做的,觉得这个太简单了,估计谁都做所以一直没发,主要是现在每天做的菜都来不及拍照,所以将它翻出来了。 说起这个饼铛可有

食材配方

主料:

普通面粉

1小碗

辅料:

清水

适量

适量

香油

适量

做法 共8个步骤

1.将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟;

2.将揉好的面团分成4份;

3.取其中一分用擀面杖擀成薄饼,洒上少许盐,再用擀面杖擀平,抹上少许香油,并用刀划一个小口;

4.顺着划开的小口叠成记扇形;

5.将扇形的面饼收成圆形;

6.将面团擀成圆饼备用;

7.饼铛预热后刷上一层薄香油;

8.将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。

香油花卷怎么做好吃 香油花卷


香油花卷

花卷放了香油口感更好。

食材配方

主料:

面粉

300g

辅料:

适量

150ml

酵母

3g

做法 共8个步骤

1.酵母放30度左右的水中,用筷子搅拌均匀。再放入面粉和成面团。

2.面团增大两倍时,面就发好了。

3.将面团擀成大片。

4.放入香油。

5.从下往上卷成卷。

6.用刀切成剂子。

7.拧成花卷,醒15分钟。

8.放入蒸锅,蒸20分钟即可。

(原创首发)油爆虾怎么做好吃 (原创首发)油爆虾


(原创首发)油爆虾

虾也叫海米、开洋,主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既

食材配方

主料:

香菜

料酒

生姜

做法 共4个步骤

1.把虾洗干净

2.起油锅,加入生姜爆出香味,倒入虾

3.翻炒至虾转色,加入盐

4.加入适量的水、糖烧三分钟,加入香菜即可

香葱炒虾怎么做好吃 香葱炒虾的做法大全


香葱炒虾

我们广东平时吃虾都喜欢白灼,制做起来既简单,又可以更好地保留虾原有的鲜甜味。但是我今天想换个做法,用香葱爆炒!用自己的想法第一次做,没想到挺成功的,拿了一小碟给

食材配方

主料:

凤尾虾

500g

辅料:

2棵

小红尖辣椒

2个

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

生姜

适量

料酒

适量

做法 共4个步骤

1.先把虾头和虾线去掉,只要捉紧虾头轻轻一拉,就可以把虾线带出来,不过数量这么多的量我一个人做,手在水是泡久了,还是很容易给虾头划伤。

2.放油爆香生姜和小红尖椒,然后下虾爆炒,再放料酒,蚝油,酱油,胡椒粉和盐。

3.快炒几下,虾熟透就可以葱花一回锅就好了。不要炒太久,虾肉会老的。如果动做不够快,可以把第二步的调料都调好放在一个碗里,下料的时候就快多了。

4.第一次做这道菜,虽然手给划破了几道口,但是味道得到家人的好评。

葱盐水香螺虾菇怎么做好吃 葱盐水香螺虾菇


葱盐水香螺虾菇

这是老姐来那天为她而做得,她很喜欢吃虾菇跟香菇。可阿姨又不会挑虾菇,每次买得价高虾菇又不胖。于是我要是有看到有新鲜的虾菇,我就会买上一份给她还有白灼上一份尝尝鲜

食材配方

主料:

虾菇

400g

香螺

300g辅料:

小葱

适量

适量

料酒

适量

做法 共8个步骤

1.备料虾菇,香螺,葱。

2.汤锅加水煮开,加适量细盐调味。

3.将葱下锅煮至出味。

4.再加适量料酒提鲜。

5.煮至汤底大开。

6.将虾菇下锅煮至断生。

7.再将香螺下锅微烫至熟,最后沥去汤汁即可。

8.一份葱盐水焯虾菇香螺就完成了。

五香油酥烧饼怎么做好吃 五香油酥烧饼


五香油酥烧饼

烧饼的种类很多,有麻将烧饼,有油酥烧饼,但是有时候烧饼买回家来就凉了,有的烧饼就会很硬,有一天突发奇想,能不能自己烧饼呢,于是和一位面点师傅攀谈起来,虽然师傅没

食材配方

主料:

面粉

900g

辅料:

50g

适量

五香粉

50g

酵母粉

5g

做法 共16个步骤

1.面粉一斤半。

2.可用酵母粉。

3.面粉加酵母粉5克,活软面。

4.发酵1小时左右。

5.放少许油,至面能抓起来。

6.制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。

7.油50克烧热,倒入碗里。

8.调制好的油酥。

9.面擀成长片。

10.铺上油酥。

11.将面卷成长粗条。

12.揪成鸭蛋大小的剂子。

13.将油酥裹在里面做成烧饼坯子。

14.放电饼铛加热2分钟,至烧饼变黄。

15.翻个在加热2分钟。

16.做成的五香油酥烧饼。

鲜嫩油爆虾


今天一大早就去市场买菜,看见虾特别的新鲜,一个个活蹦乱跳的,所以忍不住买了些回来,炒出来的虾肉特别鲜嫩,特别香!

材料:

600克活虾,一块姜,三瓣蒜头,两棵葱花,适量耗油,少许料酒,适量盐,少许酱油,一丢丢孜然粉,少许白糖,

鲜嫩油爆虾的做法步骤:

1,虾冲洗后用剪刀剪去虾枪和胡须。

2,再用牙签挑去虾肠和虾线。

3,蒜头拍一下切碎,姜切片备用。

4,取个碗放入适量耗油、料酒、辣椒酱、酱油、盐、孜然粉和白糖,再加入一点点水化开备用。

5,热锅凉油小蒜头和姜片,煸炒出香味。

6,然后倒入处理干净的虾,翻炒均匀。

7,待虾全部煎至金黄后倒入事先准备好的料汁,小火焖片刻。

8,出锅前放入葱花。

9,再次翻炒均匀即可。

10,成品图

11,成品图

12,成品图

13,成品图

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