外焦里嫩的面包布丁,大人小孩都爱吃的一道甜品。
材料:
黄桃1个,吐司片2片,鸡蛋2个,葡萄干50克,细砂糖35克,牛奶180克,
黄桃面包布丁~卡士烤箱CO-750A食谱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,葡萄干用热水洗过,吐司片是自己做的,也可以买现成的。
步骤2,将黄桃削皮切丁,吐司片也切成丁。
步骤3,将两个鸡蛋加入细砂糖。
步骤4,用手机搅拌器搅打均匀。
步骤5,加入牛奶继续搅拌均匀。
步骤6,将黄桃与面包丁放入烤碗,加入蛋奶液。
步骤7,放上葡萄干,撒上细砂糖。
步骤8,放入卡士烤箱中层,上下火160度烤30分钟。
步骤9,时间到取出。
步骤10,冷藏或热吃都非常棒。
步骤11,吃一碗真不过瘾。
步骤12,外焦里嫩,很好吃。
养11天的天然酵母,16小时的中种发酵,5个小时的整形发酵烘烤,一个华丽丽的"小姑娘"全麦欧包终于长成了!卡士蒸烤风炉,超给力!让这"小姑娘"几乎完美!
材料:
中种:天然酵母50g,王后T55高粉250g,水200g,主面团:高筋面粉80g,全麦粉150g,小麦胚芽20g,盐8g,天然酵母100g,水120g,,
COUSS(卡士)烤箱CO-960A全麦欧包的做法的做法步骤:
步骤1,将中种面团的材料放入盆中,揉至无干粉后盖上保鲜膜,室温25度左右发酵16小时
步骤2,将主面团和所有的中种面团放入面包机桶内,机揉至扩展阶段(或手揉)
步骤3,将面团整圆,放入盆内,盖上保鲜膜
步骤4,卡士烤箱启功发酵功能,设置35度,时间一小时
步骤5,发酵至2倍大
步骤6,取出面团,放在案板上,手握成拳头轻压面团排气
步骤7,面团平均分成两份,分别整形,一个我整成圆形放在发酵篮里,一个我整成椭圆形,进行第二次发酵,同温度50分钟
步骤8,在面包发酵的同时准备两块烘焙石板,在另一个烤箱240度上下火烘烤50分钟
步骤9,发酵好后,取出面包,用锋利的刀片割出深浅不一的花纹
步骤10,卡士烤箱预热220度,预热好后将面包胚连同油纸一起放在烘焙石上,放入烤箱,启动蒸汽功能,蒸汽预热灯熄灭后往蒸汽孔倒入2勺水,蒸汽2分钟后关掉按钮,再烘烤35分钟。
步骤11,出炉了
步骤12,太喜欢了!
步骤13,健康美味
感谢您阅读“97美食网”的《圣诞巴黎布雷斯特 COUSS卡士烤箱750A试用反馈的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了圣诞风格芝士蛋糕专题,希望您能喜欢!