俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“11M+不用炒、不加一滴油的蘑菇肉拌面：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
不知道宝妈们是否跟我一样，每个月总有这么几天不想炒菜。大热天的守着一口热锅，油气和热气扑面而来，想要做一个精致不油腻的“中年女孩”实在不易。今天分享给大家的这道辅食，不炒不煎不放油，是蒸的美味。这个做法其实很简单，蔬菜和肉切一切上锅蒸熟，直接拌进面条里就可开吃了。相比炒的，蒸菜更有利于保存食材的营养，也更软烂好嚼。更重要的一点，蒸的过程中蔬菜和肉的原味都不会消失，蘑菇的鲜和猪肉的香融合在一起，不加盐也好吃。我在里面放了胡萝卜、口蘑和冬瓜这三种蔬菜。胡萝卜的营养成分极为丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙等多种矿物元素，能保护宝宝视力，提高身体免疫力，还能通便、预防感冒。胡萝卜带有天然的甜味，很多宝宝都喜欢吃，宝妈们要经常做给宝宝吃。口蘑味道鲜美，放在菜里能提升风味，宝宝的辅食中不能放鸡精，口蘑的鲜味可以完美代替。而且口蘑的质地比其它种类的蘑菇软，很适合宝宝咀嚼吸收。不仅口感味道好，口蘑的营养价值也非常高。它的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍，在人体中的吸收效果也非常好。冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，它还含有大量的水分，热天宝宝出汗多，可以适量吃点冬瓜补充水分。
材料：
宝宝面条30克，猪里脊肉30克，口蘑2朵，冬瓜30克，胡萝卜15克，葱少许，淀粉2克，，
11M+不用炒、不加一滴油的蘑菇肉拌面：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，口蘑和胡萝卜分别切小丁备用。
步骤3，冬瓜去皮去瓤切小丁，葱切碎备用。
步骤4，猪里脊肉切成小丁，放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟，这样处理过的猪肉软嫩不柴，适合宝宝咀嚼。♡如果宝宝一岁以上，辅食中已经开始加盐，可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
步骤5，猪里脊肉切成小丁，放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟，这样处理过的猪肉软嫩不柴，适合宝宝咀嚼。♡如果宝宝一岁以上，辅食中已经开始加盐，可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
步骤6，倒入其他所有蔬菜丁，搅拌均匀。
步骤7，倒入其他所有蔬菜丁，搅拌均匀。
步骤8，肉蒸到10分钟时就可以煮面了，锅中烧开水，放入宝宝面条煮至熟软。♡面不用煮太早，免得粘在一起。
步骤9，把蒸好的菜肉卤浇在煮好的面条上，拌匀就可以给宝宝吃了。蒸好的菜肉丁软软嫩嫩，非常好嚼。蒸制的过程中，蘑菇和肉的味道被牢牢锁住，一点都没有流失，非常非常香。
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红烧肉(不加一滴油)
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：红糖适量，五香粉适量，姜粉适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，葱3段，开水适量，
红烧肉(不加一滴油)的做法步骤：
1.五花肉洗净，刮去猪皮的杂质再洗净切成2.5厘米的方型块(一定要带皮呦)。
2.锅中烧开水，将五花肉下入锅中焯水，撇出沬子、加入适量料酒、将五花肉焯透即可捞出。
3.做红烧肉我喜欢用铁锅(不粘锅不抗烧)，锅中放入适量红糖。
4.少加一点水使红糖融化(不加油)使其均匀浓稠。
5.下入焯好的五花肉翻炒均匀。
6.加入适量生抽、料酒、五香粉、姜粉、盐、葱段、加入开水(这些不够再烧点开水)炖制。
7.为了快速熟烂，我又在高压锅中压了10分钟，从高压锅中取出倒入锅中收计。
8.收汁完毕，捡出葱段残渣，红烧肉准备出锅。
9.一盘口感软糯、肥而不腻、鲜香适口的美味红烧肉摆上餐桌。
10.这是一款(无油)红烧肉，口味纯正、入口即化，家人满意率百分百，说:“这颜值、这口味、口感不逊饭店”。
小贴士：
锅中一定要加开水，否则肉质不易熟烂。
11M+花生酱吐司卷：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
暖心吃早餐总是不如其他时间吃的好，所以我做早餐时会加一些有自然香味的食材帮小朋友开开胃。今天我用的是花生酱，好的花生酱香味浓郁，还有一丝丝清甜，小朋友特别爱吃。把花生酱卷进柔软的吐司里，裹上蛋液煎一煎，咬一口你才知道有多好吃。花生含钙量丰富，还含有丰富的氨基酸，适量食用对宝宝的生长发育有很多好处。但是花生酱中油脂含量比较高，可以经常少量添加，不要一次贪多，以免给宝宝造成消化负担。
材料：
吐司2片，花生酱15克，鸡蛋1个，，
11M+花生酱吐司卷：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，切去吐司片的四边，只留中间部分。
步骤3，用擀面杖压薄。
步骤4，均匀涂上花生酱。
步骤5，从一端慢慢卷起，花生酱有粘性，卷好的吐司不容易开的。
步骤6，一个鸡蛋在碗中打散。
步骤7，锅中刷薄薄一层油，吐司卷蘸满蛋液放锅中小火慢煎。
步骤8，煎至四面金黄就可以出锅了，香香的花生酱加上软软的吐司，格外好吃。
步骤9，只吃这个营养不够全面，我会搭配蔬菜和杂粮粥给暖心作早餐。
11M+杂蔬鸡蛋面条饼：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
如果宝宝吃够了煮面、拌面、炒面，那再试试今天的这款面条饼吧。不用和面、擀面、发面，简单一搅一烙就可以吃了。而且里面可以偷偷藏各种宝宝不爱吃的蔬菜和肉类，保证宝宝发现不了。这款小饼软软的，稍有点咀嚼能力的宝宝就可以吃。我在里面加入了毛豆和胡萝卜，胡萝卜的营养价值就不用多说了。这个季节正是毛豆大量上市的时候，一定不要错过这种有营养的好食材。毛豆含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以提高宝宝的免疫力和记忆力，促进宝宝的生长发育和智力发育。因为在饼中加入了鸡蛋和稍稍腌过的肉末，所以煎出来的小饼非常香，趁热吃非常好吃。
材料：
宝宝面条30克，带荚毛豆20克，胡萝卜20克，猪里脊肉30克，鸡蛋1个，葱适量，
11M+杂蔬鸡蛋面条饼：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，这里的肉可以换成牛羊肉，蔬菜也可以换成宝宝喜欢吃的。
步骤2，猪肉切碎，滴入少许宝宝酱油和葱末腌5~10分钟。小一点的宝宝可以不放酱油。
步骤3，毛豆去荚留豆，胡萝卜擦成细丝。
步骤4，毛豆入沸水中焯熟，沥干水分后把外皮剥掉，切碎备用。
步骤5，宝宝面条下沸水中煮熟，捞出沥干水分。一定要控干水分啊，汤太多的话做饼不容易成型。
步骤6，煮好的面条中打入一个鸡蛋，再将腌好的肉末、毛豆碎和胡萝卜倒入搅拌均匀。如果想加点盐调味请在这一步进行，但是如果已经放酱油了，就要少放盐。面条别煮的太早，放久了粘在一起就不好拌开了。
步骤7，不粘锅刷薄薄一层油，倒入面条糊，用铲子均匀摊开。然后盖上锅盖，开小火慢慢煎。煎到饼的上表面凝固，并且露出来的肉丁已经变色就可以打开锅盖了。
步骤8，打开锅盖煎一两分钟让饼定型，然后将饼翻面再煎两分钟左右就可以出锅了。饼有点大，不太好翻面，可以用两个铲子配合着翻。不过即使翻碎了，味道也是好的。
步骤9，这么大的饼，我切成了等份的六块，暖心竟然吃了四块，真是吓到我了。
一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤
食材明细：
主料：：菠菜适量，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，香油适量，
一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤的做法步骤：
1.买回来的菠菜摘洗干净，叶子和叶茎分离，分别装入容器中备用。
2.锅内倒入适量水，弄好的菠菜杆子放入锅内，大火烧开。
3.放入弄好的菠菜叶子，焯1-2分钟 。
4.鸡蛋磕入碗中，用筷子快速打散。
5.等锅内水再次沸腾，慢慢倒入弄好的鸡蛋液，放入适量的盐。
6.煮开，关火，滴上几点香油，一碗好吃又健康的菠菜鸡蛋汤就做好了。
小贴士：
1、这款菠菜鸡蛋汤全过程只需要出锅之前放几滴香油，更不需要葱末放在锅里用油爆香，所以做出来比较清淡，没有多余的油脂，适合减肥的人食用。
2、最后加香油是为了防止在煮的时候过早的加香油，香油味道全煮没了。
3、加几滴香油是增加菠菜鸡蛋汤的香味，使其更好喝。
不用一滴油做奶香松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，牛奶120g，鸡蛋2个，
辅料：：糖20g，
不用一滴油做奶香松饼的做法步骤：
1.把蛋黄和蛋白分离在无油无水的盆里
2.把低筋面粉，白糖，牛奶都倒入蛋黄里，搅拌至无颗粒
3.蛋白滴几滴柠檬汁打发至有纹路即可，大概2-3分钟
4.弄一半蛋白倒入蛋黄糊里，翻拌均匀
5.最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀
6.不粘锅开小火，打一勺面糊从高处滴落（这样饼才圆），起泡后翻至另一面，翻面后大约一分钟后就可以出锅啦！
7.简单又快手
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