食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编为大家收集的“11M+花生酱吐司卷：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法”大家不妨来参考。希望你能喜欢！
暖心吃早餐总是不如其他时间吃的好，所以我做早餐时会加一些有自然香味的食材帮小朋友开开胃。今天我用的是花生酱，好的花生酱香味浓郁，还有一丝丝清甜，小朋友特别爱吃。把花生酱卷进柔软的吐司里，裹上蛋液煎一煎，咬一口你才知道有多好吃。花生含钙量丰富，还含有丰富的氨基酸，适量食用对宝宝的生长发育有很多好处。但是花生酱中油脂含量比较高，可以经常少量添加，不要一次贪多，以免给宝宝造成消化负担。
材料：
吐司2片，花生酱15克，鸡蛋1个，，
11M+花生酱吐司卷：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，切去吐司片的四边，只留中间部分。
步骤3，用擀面杖压薄。
步骤4，均匀涂上花生酱。
步骤5，从一端慢慢卷起，花生酱有粘性，卷好的吐司不容易开的。
步骤6，一个鸡蛋在碗中打散。
步骤7，锅中刷薄薄一层油，吐司卷蘸满蛋液放锅中小火慢煎。
步骤8，煎至四面金黄就可以出锅了，香香的花生酱加上软软的吐司，格外好吃。
步骤9，只吃这个营养不够全面，我会搭配蔬菜和杂粮粥给暖心作早餐。
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11M+口蘑面片汤（附菱形面片做法）：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
之前给大家分享过抻的宽面片的做法，今天再做一种手擀的菱形小面片。这种面片在新疆被称作面旗子，口感和抻面片可不一样。这种面旗子擀得薄薄的，切的小小的，哪怕煮得很软也滑滑溜溜的，不容易变糊，比买的面片要好吃得多。妈妈们有时间可以多做点冻在冰箱里，随吃随煮，非常方便。汤底呢，我用了蘑菇和鸡肉这一对神奇CP，它俩在放在一起可以变化出非常鲜美的味道。我次没有用香菇，用了口蘑。口蘑吃起来比香菇要软，质地更细腻一些，比香菇更适合小月龄宝宝吃。口蘑中的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍，在人体中的吸收效果也非常好。它还含有大量的膳食纤维，常吃对改善宝宝便秘很有好处。鸡胸肉处理以后也软软的一点都不柴，加上切的碎碎的青菜，一碗营养丰富又鲜美爽滑的汤面就做好了，保证宝宝吃完还想要。
材料：
中筋面粉120克，口蘑2朵，油麦菜10克，鸡胸肉20克，玉米淀粉2克，，
11M+口蘑面片汤（附菱形面片做法）：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。我用的是自己在阳台上种的油麦菜嫩叶，可以替换成其他宝宝爱吃的青菜。
步骤2，我们先和面。面粉中加入35克水，用筷子搅拌成絮状。不同的面粉吸水性不同，加水的量需要自己去调整。和好的面团一定要硬一点，后续切面的时候才不会粘在一起。
步骤3，用手掌把面按压成团。因为面团比较硬，这个时候不需要揉压光滑，能成团就可以。
步骤4，用手掌把面按压成团。因为面团比较硬，这个时候不需要揉压光滑，能成团就可以。
步骤5，静置后的面团相对柔软一点了，这时拿出面团，在案板上揉压至光滑。面团比较硬，宝妈们如果手上力气不够，可以像我这样借助擀面杖揉面。用擀面杖把面团压扁，然后用手将其叠起来，再压扁，重复这个过程。一般重复十来次就可以将面团揉得很光滑了。
步骤6，这是揉好的样子。
步骤7，用擀面杖将面团慢慢推开，擀成薄薄的面饼。给宝宝吃需要尽量擀得薄一点，容易咀嚼和消化。
步骤8，在面饼上撒上干粉抹匀防粘，用刀将其切成两半，叠起来。如果面和得不够硬，需要多撒点干粉，免得切面时粘在一起。
步骤9，用快一点的刀将面饼切成宽度均匀的长条。
步骤10，取一些长条整理整齐，用刀斜着切，切成一个个菱形的小面片。也可以根据喜好切成方形的小面片。宝宝月龄小的话，可以把面条切得更细，面片切得更小。宝妈如果有时间，可以多和点面，切出来的面片装保鲜袋里放冰箱冷冻层，随吃随取，非常方便。
步骤11，面团在静置的时候可以处理其他食材了。鸡胸肉切成小丁，放入淀粉抓匀腌5分钟，这样处理过的鸡胸肉软嫩不柴，适合宝宝咀嚼。如果宝宝一岁以上，辅食中已经开始加盐，可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
步骤12，蘑和油麦菜分别洗净切碎。
步骤13，平底锅中刷薄薄一层油，倒入鸡肉丁翻炒至变色。
步骤14，再加入口蘑炒出香味。
步骤15，倒入适量清水，待水煮开，下入适量面片。
步骤16，待面片煮至熟软，倒入切碎的青菜叶再煮一分钟就可以出锅了。出锅前可以按宝宝的口味放少许盐调味，一岁以内的宝宝不建议加盐。
步骤17，一碗滑溜溜香喷喷的面片汤就做好了。
花生酱小饼干 宝宝辅食食谱的做法
小宝宝们最爱的零食里，饼干绝对也能上榜！市场上各种小饼干，眼花缭乱。仔细看看配料表，实在太多防腐剂、添加剂并且盐、油、糖的含量都挺高的，不太适合宝宝们吃。花生酱特有的香气，配合着黄油的味道，饼干酥香松脆，宝宝很容易从第一块入口以后就控制不住要吃掉一整盘的节奏。不过，我们要适当控制量，避免影响宝宝食用正餐哦。
材料：
面粉100g，花生酱35g，鸡蛋1个，白砂糖15g，黄油50g，，
花生酱小饼干 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上食材准备:面粉100g、白砂糖15g、黄油50g、花生酱35g、鸡蛋1个烹饪时间：65分钟难度分析：初级
步骤2，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
步骤3，软化好的黄油用打蛋器打发，打至羽毛状。黄油切小块可以减短软化时间，变成用手指可以轻易戳洞的程度，时间就刚刚好了。
步骤4，加入白砂糖，继续用打蛋器搅拌均匀
步骤5，加入花生酱。
步骤6，继续打发。完全打发好的黄油像羽毛一样的蓬松。
步骤7，筛入面粉。
步骤8，翻拌均匀。翻用刮刀翻拌均匀，直到看不见干粉为止，不要搅拌太久，会使面团起筋，会影响饼干的口感。
步骤9，揉成面团。
步骤10，搓成细长圆条状。
步骤11，包上保鲜膜，入冰箱冷藏50分钟定型。
步骤12，取出，撕开保鲜膜，切成1cm厚片。
步骤13，均匀放入烤盘中。
步骤14，用叉子按上花纹。
步骤15，放入烤箱，调至上下火170度烤12分钟自己家的烤箱“脾气”妈妈们一定要掌握一下。可以在时间差不多的时候，可以取出一块，用小刀从中间切开，如果中间还是湿面糊感觉，颜色较表皮颜色略深，则须继续烤制熟透，这时候要多观察观察，避免烤糊。
步骤16，可以香香的出炉啦。
11M+不用炒、不加一滴油的蘑菇肉拌面：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
不知道宝妈们是否跟我一样，每个月总有这么几天不想炒菜。大热天的守着一口热锅，油气和热气扑面而来，想要做一个精致不油腻的“中年女孩”实在不易。今天分享给大家的这道辅食，不炒不煎不放油，是蒸的美味。这个做法其实很简单，蔬菜和肉切一切上锅蒸熟，直接拌进面条里就可开吃了。相比炒的，蒸菜更有利于保存食材的营养，也更软烂好嚼。更重要的一点，蒸的过程中蔬菜和肉的原味都不会消失，蘑菇的鲜和猪肉的香融合在一起，不加盐也好吃。我在里面放了胡萝卜、口蘑和冬瓜这三种蔬菜。胡萝卜的营养成分极为丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙等多种矿物元素，能保护宝宝视力，提高身体免疫力，还能通便、预防感冒。胡萝卜带有天然的甜味，很多宝宝都喜欢吃，宝妈们要经常做给宝宝吃。口蘑味道鲜美，放在菜里能提升风味，宝宝的辅食中不能放鸡精，口蘑的鲜味可以完美代替。而且口蘑的质地比其它种类的蘑菇软，很适合宝宝咀嚼吸收。不仅口感味道好，口蘑的营养价值也非常高。它的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍，在人体中的吸收效果也非常好。冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，它还含有大量的水分，热天宝宝出汗多，可以适量吃点冬瓜补充水分。
材料：
宝宝面条30克，猪里脊肉30克，口蘑2朵，冬瓜30克，胡萝卜15克，葱少许，淀粉2克，，
11M+不用炒、不加一滴油的蘑菇肉拌面：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，口蘑和胡萝卜分别切小丁备用。
步骤3，冬瓜去皮去瓤切小丁，葱切碎备用。
步骤4，猪里脊肉切成小丁，放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟，这样处理过的猪肉软嫩不柴，适合宝宝咀嚼。♡如果宝宝一岁以上，辅食中已经开始加盐，可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
步骤5，猪里脊肉切成小丁，放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟，这样处理过的猪肉软嫩不柴，适合宝宝咀嚼。♡如果宝宝一岁以上，辅食中已经开始加盐，可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
步骤6，倒入其他所有蔬菜丁，搅拌均匀。
步骤7，倒入其他所有蔬菜丁，搅拌均匀。
步骤8，肉蒸到10分钟时就可以煮面了，锅中烧开水，放入宝宝面条煮至熟软。♡面不用煮太早，免得粘在一起。
步骤9，把蒸好的菜肉卤浇在煮好的面条上，拌匀就可以给宝宝吃了。蒸好的菜肉丁软软嫩嫩，非常好嚼。蒸制的过程中，蘑菇和肉的味道被牢牢锁住，一点都没有流失，非常非常香。
12M+鸡肉洋葱意面：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
暖心是面条控，我家各种粗细、不同造型和颜色的面条囤了一大堆，更不用说自己做的手工面条面片了。各种面条换着吃，小朋友以为每天都是新菜式，吃的很来劲。这种小小的、造型可爱的宝宝意面很得小朋友的欢心，她会把面套在她的小筷子上，说这是“雪糕面面”，然后一口吞下。做意面很省事，不管什么做汤底她都能吃光。我这次用的鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，适量吃对宝宝的生长发育有很多好处。但是鸡胸肉做不好比较柴，宝宝不喜欢，所以一定要提前处理一下。
材料：
宝宝意面30克，西红柿半个，鸡胸肉30克，洋葱20克，生姜适量，玉米淀粉2克，
12M+鸡肉洋葱意面：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，意面很抗煮，给宝宝吃的话通常需要煮二十分钟左右。如果不想煮那么久，可以提前用凉水浸泡三个小时。我一般吃完早餐就泡好，中午做饭时就可以拿来煮了。不泡也可以，煮的时间相对长一点。
步骤3，鸡胸肉切成小丁，放入姜片、淀粉和几滴无添加的低盐酱油拌匀腌十分钟。
步骤4，西红柿去皮切碎，洋葱切成小丁。
步骤5，锅中刷薄薄一层油，倒入鸡肉和洋葱丁翻炒至鸡蛋变色。要先把腌制鸡肉的姜片挑出再炒。
步骤6，加入西红柿丁小火炒出红色汤汁。
步骤7，添入适量清水，水开后放入意大利面调小火煮。
步骤8，煮至意面熟软，汤汁浓稠的时候就可以出锅了。出锅前可按宝宝口味加少许盐。
步骤9，汤汁酸甜可口，鸡肉一点都不柴，暖心很爱吃。
花生酱吐司卷
平时吃吐司一般都是切片直接吃，有没有想过吐司也可以卷起来吃呢。
花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素，生菜为我们补充维生素，吐司片和热狗肠为我们带来热量，营养丰富的早餐就此炼成。
超强美味卷起来-----花生酱吐司卷
原料：吐司片、花生酱、热狗肠、生菜
花生酱吐司卷的做法
1、准备好原料。
2、将吐司片四周的硬皮去掉，再修剪成跟热狗肠差不多一样的长短。
3、将吐司片放入微波炉10-15秒，使吐司片变软，用擀面棍将吐司压一下，便于卷起。
4、将吐司片上抹上颗粒花生酱。
5、放上生菜和热狗肠。
6、卷起来，接口处还可以再抹一些花生酱固定，完整的卷卷就完成了。
美食小贴士
花生酱涂抹在中间是为了增加营养和美味，最后接口处花生酱起到固定的作用。
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