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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?为此,小编特意呈上“美味烤箱菜,就等你来做!海苔仙贝的做法”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

剩米饭的经典吃法,做成小零食,香脆可口,好吃到停不下来。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#

材料:

剩米饭1碗,海苔片适量,生抽2勺,蜂蜜1.5勺,油适量,,

美味烤箱菜,就等你来做!海苔仙贝的做法的做法步骤:

步骤1,把剩米饭放入保鲜袋中,米饭最好是稍软一点的。

步骤2,装剩米饭的保鲜袋最好要抹点油,用擀面杖把米饭擀成0.5mm的薄片。

步骤3,然后用一杯子或者其他圆形的东西,沾点水,在米饭上压出形状。

步骤4,把压好的米饭取出,码入不粘烤盘中。要是没有不粘烤盘的话可以在下面垫一层油纸。

步骤5,放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,烤15分钟左右至米饼水分脱干变硬。

步骤6,烤的时候准备好料汁,用2勺生抽和1.5勺蜂蜜放入碗中,调均匀后待用。

步骤7,把烤好的米饼从烤箱中取出,均匀地刷上一层料汁,正反面都刷。

步骤8,

步骤9,

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星空吐司美味烤箱菜,就等你来做!的做法


梵高的《星月夜》是我最喜欢的一幅画,曾经临摹过几次,画了油画也画了卵石画,图种背景里就有那块画了星空的石头。爱美食爱艺术爱生活,一直我追求的方向,把艺术融入到美食与生活中,成就一款不一样的美食,那就属“星空吐司”了!松软可口的吐司,夹着香甜的无花果与干果,沉醉在味觉与视觉的交融中……参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#

材料:

干蝶豆花15克,开水250克,高筋面粉300克,酵母3克,盐3克,黄油25克,糖30克,竹炭粉1克左右,无花果干8颗左右,开心果80-100克,南瓜籽仁一小把,葡萄干一小把,

星空吐司美味烤箱菜,就等你来做!的做法的做法步骤:

步骤1,蝶豆花用开水浸泡半小时以上。

步骤2,放凉后用细筛网过滤出蓝色的汁液。

步骤3,得到180-200克左右的蓝色液体

步骤4,面桶里放好高筋面粉、酵母,糖和盐,倒入蓝色液体,开始揉面程序,盐和酵母分开放。

步骤5,面团揉匀后加入软化的黄油继续揉。

步骤6,直到揉到扩展阶段,能拉出膜的程度。

步骤7,团成团后开始第一次发酵,盖上盖子,28度左右,发酵1-2小时。

步骤8,发酵到两倍大,手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷就发酵好了!

步骤9,拿出放案板上按压排气。

步骤10,面团一共分成三份,90克一块面团,剩下的再分成两块,一块大一块小,图中是除90克面团之外分好的两块面团。

步骤1190,克小块面团加入竹炭粉。

步骤12,揉成一个黑蓝色小面团。两块面团都醒发20分钟。

步骤13,取两块蓝色面团中稍微小的一块,幹开,宽度和吐司盒的宽度一致。

步骤14,撒上开心果仁和南瓜籽仁。

步骤15,卷起来,第一圈要卷的紧一些。

步骤16,蓝黑色小面团也幹开,和吐司盒宽度一致。

步骤17,撒上南瓜籽仁和葡萄干。

步骤18,卷起来,也是第一圈紧一些,剩余1-1.5左右就不要卷了!

步骤19,蓝色卷放在吐司盒一边,紧挨着放蓝黑色面卷,留出来的部分向上。

步骤20,大块蓝色面团幹开吐司盒宽度,把无花果干摆放在一头。

步骤21,把无花果干部分卷起来,卷紧一些,再撒上开心果仁和葡萄干或者南瓜籽仁,继续卷起来。

步骤22,卷好后放入吐司盒留出的位置,如图的样子。

步骤23,放入发酵箱或者烤箱的发酵功能,38度发酵50-60分钟左右。

步骤24,八分满的时候放入烤箱,160-170度左右,烤40-45分钟左右。每个烤箱温度不同,根据自家烤箱脾气定时间与温度。如果做山型吐司中途注意观察,可适当加盖锡纸,我的这个吐司在烤制过程中出现了故障,最后导致上色过重了。

步骤25,虽然外皮上色严重,但还是很漂亮的!

美味烤箱菜,就等你来做!柠檬烤草鱼的做法


买了一条手臂粗的草鱼,肥美的鱼腩跟清香的柠檬搭配,最适合那些想吃肉又不敢多吃的人!参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#

材料:

新鲜鱼腩一块,柠檬一个,胡椒粉一勺,生抽两勺,小葱两根,油盐适量,

美味烤箱菜,就等你来做!柠檬烤草鱼的做法的做法步骤:

步骤1,手臂粗的草鱼一条,我是自己开膛破肚处理好的,建议小仙女们在市场买切好的鱼腩!

步骤2,鱼腩用生抽,盐,胡椒粉简单腌制一下,放在铺着锡纸的烤盘上,放上切好的柠檬片,还有小葱

步骤3,在所有的材料上淋上少许食用油

步骤4,把整块鱼包严实了,防止汁水流出来

步骤5,烤箱上下火180度预热十分钟,然后把鱼放进去烤20分钟,有锡纸包着,鱼肉不会老,也不会干身

步骤6,我的烤箱上火比较大,所以表面的小葱有点干了,但是不要紧,不影响鱼肉

步骤7,挑去小葱,保留柠檬片,摆盘即可上桌

步骤8,有柠檬味道的烤鱼,清香溢出来!闻到都开胃

步骤9,成品图

美味烤箱菜,就等你来做!糖烤栗子的做法


栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B含量丰富,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。1、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。3、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#

材料:

板栗600克,蜂蜜适量,玉米油适量,,

美味烤箱菜,就等你来做!糖烤栗子的做法的做法步骤:

步骤1,洗净

步骤2,控干水分

步骤3,用刀的后面切,会很稳固不会切到手

步骤4,倒入适量玉米面油翻拌均匀

步骤5,来回晃荡一下盆子

步骤6,放入烤箱200度20分钟左右,15分钟的时候拿出来刷蜂蜜水或者白糖水

步骤7,再烤5分钟左右即可

步骤8,全部裂开了,扒开就可以吃了

美味烤箱菜,就等你来做!香烤鸡翅的做法


再熊的孩子,一顿烤鸡翅没有搞不定的,哈哈哈。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#

材料:

鸡翅中12个,老抽1勺,生抽1.5勺,料酒2勺,蚝油1勺,蜂蜜1汤匙,盐1.5小勺,姜粉1/2勺,烧烤香料2/3勺,橄榄油10g,

美味烤箱菜,就等你来做!香烤鸡翅的做法的做法步骤:

步骤1,鸡翅洗净后,用叉子在上面扎一些小洞,这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的,都是为了待会腌制的时候能更好地入味。

步骤2,随后加入料酒。

步骤3,姜粉。

步骤4,生抽和老抽。

步骤5,蚝油。

步骤6,蜂蜜。

步骤7,还有香料,充分拌匀后放置一边(为了鸡翅能更好的入味,建议最起码提前三四个小时腌制,我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。)

步骤8,准备一点橄榄油。

步骤9,鸡翅放在烤架上,烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘,以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上,刷一层橄榄油,烤箱190度烤10分钟,随后取出翻个面,再刷一层橄榄油,再继续烤10分钟就完成了。(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)

步骤10,完成。

步骤11,完成。

步骤12,完成。

步骤13,完成。

美味烤箱菜,就等你来做!烤箱版糖炒栗子的做法


我们老家的栗子是很有名气的,个子不大但是个个果肉饱满,而且又面又甜,栗子的营养价值很高,吃法也很多,一到冬季北方街上卖糖炒栗子的特别多,这种栗子的吃法,也确实是冬季最火热的吃法,今天有个老乡从老家来,给了我她们自家种的栗子,真是太好了!我迫不及待就做了一炉,因为现在到春天了,街上的卖糖炒栗子店都要关了,想吃到这么新鲜的栗子真是不容易了,家里有烤箱所以做了烤箱版糖炒栗子,省力省时省心,味道绝对不逊色于炒的,所以要想吃省力版糖炒栗子的,就按照我分享的这个方法做一次吧,记得要收藏哦!明年冬天想吃糖炒栗子的话,更是可以按照我分享的这个做法做起来,如果喜欢我分享的做法,也可以关注我,我会定期跟大家分享更多美食的做法,记得关注我呦!参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#

材料:

板栗1000克,植物油40克,糖80克,水40克,

美味烤箱菜,就等你来做!烤箱版糖炒栗子的做法的做法步骤:

步骤1,栗子洗净凸面用刀切开皮

步骤2,锅中加水没过栗子就行,中火煮开后水后,转小火煮30分钟

步骤3,栗子开口会变大,捞出沥干水份

步骤4,白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀

步骤5,到入栗子中拌匀

步骤6,烤盘加一层锡纸,烤箱提前预热好上下火200度,栗子在烤盘里铺平

步骤7,烤20分钟即可

步骤8,这种做法的糖炒栗子,皮非常容易就拨开了,不需要开口器的

步骤9,稍为晾一下就可以吃了

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