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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材是怎么样看待的呢?经过收集,小编为您献上午餐肉炒玉米的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

材料:

午餐肉适量,西芹适量,玉米适量,盐适量,糖适量,味精适量,

午餐肉炒玉米的做法的做法步骤:

步骤1,把西芹,午餐肉切成1x1左右的小粒;玉米掰成粒

步骤2,热锅下油,倒入玉米中火煸炒2分钟后倒入西芹粒继续炒2分钟左右,加入适量的盐,糖,味精炒均后出锅待用。

步骤3,另起锅下少许油,倒入午餐肉中大火煸炒至微微金黄

步骤4,待午餐肉炒至微微金黄后,烩入西芹玉米粒一起煸炒2分钟左右后即可出锅

97Msw.com相关知识

午餐肉炒包菜


食材明细:

主料::包菜适量,自制午餐肉适量,豆皮适量,

辅料::葱花适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,

午餐肉炒包菜的做法步骤:

1.包菜洗净切丝。

2.午餐肉切丝,豆皮切丝。

3.起锅烧油下入葱花炒香。

4.放入准备好的食材。

5.翻炒均匀。

6.加适量蚝油和生抽。

7.翻炒制成熟加盐调味。

8.出锅装盘完成。

午餐肉炒芹菜的做法


材料:

午餐肉罐头,芹菜,,

午餐肉炒芹菜的做法的做法步骤:

步骤1,芹菜不摘叶切段,锅里烧开水加盐焯过攥干水

步骤2,午餐肉切段油煎黄

步骤3,煎午餐肉的油少许炒芹菜+酱油+盐,后放午餐肉翻炒几下就可以了

步骤4,装盘

午餐肉炒黄瓜的做法


材料:

午餐肉黄瓜,,

午餐肉炒黄瓜的做法的做法步骤:

步骤1,烧热油,放午餐肉,翻炒一会,再放入青瓜,炒熟后盛盘出锅。

苦瓜炒午餐肉的做法


第一次做了家庭版午餐肉,由于五香粉多放了,单吃午餐肉感觉味太重,不太适口。只有拿來作配菜,想不到家人反应不错哦!

材料:

自制午餐肉200g,苦瓜1根,盐、色拉油适量,,

苦瓜炒午餐肉的做法的做法步骤:

步骤1,苦瓜为了陪衬圆圆的午餐肉,也把它切成圈状。

步骤2,先用热水将苦瓜焯一下,去苦涩味。

步骤3,热锅热油,放午餐肉煎一下,随后下葱(因为午餐肉在制作时就是做的蒜蓉味,且香料味足,所以在炒菜时就没放姜、蒜之类的调味品)

步骤4,最后将苦瓜放入,加点盐,翻炒几分钟即可装盘。

午餐肉炒芦笋的做法


老公加班回到家,说还没吃晚饭,米饭锅里还有,就是菜没了,翻了一下冰箱,还有个圆椒,于是就给老公弄了个午餐肉炒圆椒,用橄榄油将午餐肉稍煎一下,再把圆椒放进去炒一下,可能老公真的的好久没吃午餐肉了,他说非常好吃,嘿嘿,一顿饭就是这么简单的打发了

材料:

蒜味午餐肉半块,芦笋150克,盐适量,蒜粒适量,鸡粉适量,橄榄油适量,

午餐肉炒芦笋的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,将芦笋清洗干净。

步骤2,将芦笋切成小段。

步骤3,午餐肉也切成小长条形。

步骤4,将芦笋放进煮开的水内焯水。

步骤5,捞出后用凉水过凉。

步骤6,热炒锅,倒入少量的橄榄油,倒进蒜粒爆香。

步骤7,将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。

步骤8,将芦笋倒进去一起翻炒。

步骤9,最后加盐、少许鸡粉调味即可。

韭菜炒午餐肉的做法


材料:

午餐肉100克,韭菜100克,油少许,盐,

韭菜炒午餐肉的做法的做法步骤:

步骤1,锅里放少许油,烧热,放进午餐肉,慢火煎至金黄;

步骤2,翻面后,同样慢火煎至金黄;

步骤3,加入韭菜,大火爆炒;

步骤4,放盐调味,韭菜断生即可。

辣椒炒午餐肉


食材明细:

主料::鲜辣椒适量,午餐肉适量,

辅料::葱适量,

配料::鸡精适量,盐适量,

辣椒炒午餐肉的做法步骤:

1.辣椒切好,午餐肉切片

2.葱洗净切好

3.锅中放油,下葱花小火炒香

4.下辣椒,加盐翻炒至辣椒熟

5.辣椒熟后加入午餐肉,翻炒两分钟

6.加入鸡精翻炒均匀后就可以起锅了

7.装盘。这样午餐肉不仅有它本身的味道,还有辣椒的味道和葱花的香。美味。

午餐肉炒芦笋


自从老公吃过一次午餐肉炒的菜后,就老惦记着吃午餐肉,于是,中秋假期时又给他做这个午餐肉炒芦笋,十分钟就可以上桌,美味的午餐肉搭配营养丰富的芦笋,很下饭噢!

十分钟美味快手菜--午餐肉炒芦笋

材料:蒜味午餐肉半块,芦笋150克

调味:盐、蒜粒、鸡粉、橄榄油适量;

午餐肉炒芦笋的做法

1、准备好材料,将芦笋清洗干净。

2、将芦笋切成小段。

3、午餐肉也切成小长条形。

4、将芦笋放进煮开的水内焯水。

5、捞出后用凉水过凉。

6、热炒锅,倒入少量的橄榄油,倒进蒜粒爆香。

7、将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。

8、将芦笋倒进去一起翻炒。

9、最后加盐、少许鸡粉调味即可。

美食小提示

1、焯水时候,水里可放些油,这样出来的芦笋颜色会保持碧绿。

2、调味看个人的口味,也可以加些酱油。

网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤

午餐肉的做法


猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥的功效,对于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚有很好的滋补作用,另外还可以利二便和止消渴,糖尿病属于消渴症,可适量吃一些瘦猪肉。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。

材料:

猪里脊肉400克,鸡蛋1个,盐适量,料酒适量,水淀粉适量,葱姜末适量,

午餐肉的做法的做法步骤:

步骤1,将里脊肉用水冲洗干净,洗掉表面的油腻。除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。里脊肉切成肉丁,这样再剁肉蓉的时候会很轻松。把切好的肉丁,剁成肉蓉。

步骤2,把葱姜末倒在肉蓉上,接着剁。这样葱姜的味道可以更好的融入到肉蓉中。直到把葱姜末也剁碎就可以了,剁的越细越好。加入适量料酒,可以起到去腥提鲜的作用,把肉蓉拌匀。

步骤3,把水淀粉倒进去,搅拌均匀。加入水淀粉肉馅不会柴,无需再加水,加入水淀粉能更好的掌握稀稠度,容易上劲。加入1勺半的盐,大约5克左右,搅拌均匀。把蛋清加进肉馅,蛋黄留着备用。蛋清包裹在肉馅表面,吃起来口感滑嫩。

步骤4,用筷子朝着一个方向搅拌肉馅至上劲。准备一块纱布,用水湿一下,这样不容易粘肉馅;把肉馅倒在纱布上。用清水蘸湿手,将肉馅整形,用手压一下。清水蘸手,手上不容易粘肉馅。

步骤5,从纱布的一头开始包肉馅,肉蓉要压紧实,这样蒸出来的午餐肉内里紧实,肉不易散。将肉馅用纱布紧紧的包好。锅中水烧开,放篦子上,大火蒸25分钟,这个时候差不多九成熟了。

步骤6,把纱布揭开。用刷子将刚才留下的蛋黄,在午餐肉的表面均匀的刷上一层蛋液。盖上锅盖,蒸至蛋液凝固。涂一层蛋液,可以午餐肉的表面更有弹性,味道也更丰富,不喜欢吃蛋黄的可以不涂抹。将午餐肉翻面,继续涂抹蛋液,涂抹均匀后,继续蒸至蛋液凝固。取出,切片即可食用。

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