食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？有请驻留片刻，小编为你推荐生菜卷肉的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
五花肉（瘦多肥少）300克，食用油，老抽、生抽（比例为2：1）适量，黄酒适量，盐少许，姜粉适量，白糖适量，香油(或色拉油)适量，
生菜卷肉的做法的做法步骤：
步骤1，将五花肉切成薄片，用酱料腌上，拌匀，多腌些时为佳
步骤2，不粘煎锅放入少量的食用油，油温六成热后放入腌好的五花肉片，
步骤3，两面煎熟出香，盛盘
步骤4，生菜叶用盐水或淘米水泡上几分钟，然后用清水反复冲洗干净，卷煎好的五花肉食之
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生菜豆皮卷的做法
材料：
豆皮适量，生菜适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，甜面酱适量，豆瓣酱适量，花生酱适量，糖适量，
生菜豆皮卷的做法的做法步骤：
步骤1，
步骤1，豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。
步骤2，黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块。取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
步骤3，甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可。
培根生菜卷
食材明细：
主料：：培根一袋，
辅料：：生菜4、5颗左右，牙签数根，
培根生菜卷的做法步骤：
1.超市买来的雨润培根。
2.生菜批开，洗净。
3.培根一条长了点，拦腰切开。
4.把生菜对折，夹在培根里卷起来，然后用牙签斜插在卷口处。
5.火上上平底锅，用厨房用吸入油纸粘油在锅底抹一层油，少少的，把卷好培根放进去，一面煎过了，翻过来煎另一面，OK。
生菜菠菜卷
食材明细：
主料：：菠菜适量，园生菜适量，
辅料：：盐少许，生抽适量，醋适量，芝麻油适量，蒜茸适量，花生油少许，
生菜菠菜卷的做法步骤：
1.将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用
2.煮锅加水上火，加入少许盐及花生油，水开后，生菜、菠菜分别下入烫熟，捞出过冷水备用
3.将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段，装盘
4.用盐、生抽、醋、芝麻油、蒜茸调成蘸汁即可食用
小贴士：
蘸汁可以根据自己的品味来调。
生菜粉丝卷
食材明细：
主料：：生菜200克，粉丝100克，蒜1头，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，
生菜粉丝卷的做法步骤：
1.主辅料： 生菜、粉丝、蒜
2.先用温水把粉丝泡软。再把泡软的粉丝切两刀，放入盘中备用。
3.把蒜切粒。锅中放油，放入一半蒜粒，小火将其炒至微黄。
4.把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。
5.加生抽、蚝油、盐调味后，拌匀备用。
6.锅烧开水，放入生菜叶汆烫。生菜叶一塌秧，立刻捞出，过冷水。
7.取一片生菜叶，放入适量备用的粉丝。
8.将其卷起来。卷好后，摆入盘中。
9.依次做完。把剩余的生菜叶切碎。然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀，放入盘中央。开水入锅，蒸5分钟。
10.用香菜稍加点缀，即可上桌。
小贴士：
也可以直接用生菜叶包制，但要用韭菜叶捆绑后再蒸制。
生菜卷(1)
食材明细：
主料：：黄瓜一根，胡萝卜一根，水煮鸡蛋一个，生菜适量，千层饼适量，
辅料：：老干妈油辣子个人口味适量，
生菜卷的做法步骤：
1.胡萝卜洗净切丝
2.黄瓜洗净切丝
3.买了两元的千层饼
4.水煮蛋切片
5.生菜洗净，撕成一片一片的
6.每片生菜叶上都放入千层饼一片，加入胡萝卜丝少许，黄瓜少许，加入老干妈油辣子少许，再放上水煮蛋一片，然后卷起来就可以吃了，营养有简单的生菜卷。。。
火腿生菜卷
食材明细：
主料：：火腿适量，生菜适量，面粉适量，蛋1个，橄榄油适量，
辅料：：糖少许，水适量，
火腿生菜卷的做法步骤：
1.备材料
2.面粉、蛋、糖、水同放一起调成稀面糊
3.不粘锅中抹入小许橄榄油
4.倒入小许面糊，中火两面煎好成饼皮
5.饼皮中放进生菜与火腿
6.卷起即可
小贴士：
火腿含盐，所以面粉糊只需下小许的糖即可
生菜虾仁卷
虾仁的做法有很多，这道生菜虾仁卷制作比较简单，炎炎夏日里的一道清爽美食，大家快来动手制作试试吧!
主料：
生菜适量;虾仁(去皮去内脏)1斤;牛油果1个;黄瓜半根;香菜适量;油，盐，胡椒粉适量;胡萝卜1根;芝麻酱，花生酱适量
步骤：
1.准备材料。
2.清洗虾仁，拍干，撒上盐和胡椒粉。
3.不粘锅加热，倒油，放虾仁每一面炒2分钟直到烧熟，注意不要烧过头。
4.将黄瓜、牛油果和胡萝卜切成细条。
5.舀2汤匙花生酱于盒中，倒入芝麻酱搅拌，密封起来，直到相融，这种酱汁又好吃制作又简单!
6.将虾仁、胡萝卜、黄瓜放在包菜叶上，放上点香菜，最后淋上酱汁。这就大功告成啦!
小贴士：
据说这道菜中的牛油果的营养价值很高，富含多种维生素、矿物元素和食用植物纤维，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪又有核桃的香味~
小编有话说：
这道生菜虾仁卷制作简单，营养丰富，大家快来动手制作试试吧!
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