食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你需要"驴排的做法"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
材料：
驴排3条，，
驴排的做法的做法步骤：
步骤11，先把驴排骨用热水浸烫15分钟，2捞出控干水份，3备好姜片蒜瓣葱花4番茄切片4控干的驴排用酱油料酒葱花花椒粉鸡精腌制一小时5备好的3和4倒入锅中油爆锅番茄炒粘6倒入砂锅加入少量水7腌好的驴排倒入锅中开锅慢火炖40分钟后大火收汁不用加盐了哦
97Msw.com相关知识
驴排焖土豆
食材明细：
主料：：驴排2斤，
辅料：：土豆1个，
配料：：葱适量，姜适量，大料适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，
驴排焖土豆的做法步骤：
1.准备材料
2.驴排放入锅中大火煮开捞出
3.锅入放油，放入白糖，小火熬化
4.出现气泡即放入焯好的驴排翻炒
5.放入葱、姜、大料，继续翻炒
6.加入老抽、生抽，炒几下，加入开水，没过驴排，大火烧开，小火炖半小时，放入切好的土豆宽条，加入适量盐。
7.收好汤汁，出锅啦
功夫驴驴肉火烧的做法
始于唐，兴于清。现成为与沙县小吃，兰州拉面齐名的中国三大名小吃。
材料：
驴肉500，面粉500，驴油50，，
功夫驴驴肉火烧的做法的做法步骤：
步骤1，一斤面六两水，和面醒半个小时。烙饼。
步骤2，驴肉煮熟切片
步骤3，将驴肉加入火烧皮，即可。
陕西驴蹄子面
食材明细：
主料：：面适量，韭菜少量，西红柿2个，鸡蛋2个，土豆2个，长豆角4两，
辅料：：盐适量，酱油少量，醋少量，鸡精少量，油泼辣椒两勺，
陕西驴蹄子面的做法步骤：
1.将面粉加水和成团装，醒面大约20分钟左右。
2.将韭菜和长豆角切段，土豆切丁，西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。分别将土豆韭菜炒熟，西红柿鸡蛋放在一起炒熟，长豆角焯熟。
3.将面擀成2毫米左右面饼
4.将面饼切成均匀四分
5.再将面饼两两摞在一起
6.撒上少量淀粉，切成大约1毫米的细条状
7.将切好的面条下入锅中，并将豆角铺至碗底，将下熟的面条放入碗中，按照个人口味将韭菜，土豆，西红柿鸡蛋放入面上，且放入少量盐，酱油，醋，鸡精，油泼辣椒（2勺）
8.拌匀即可，一碗香喷喷的陕西地道驴蹄子面就做好了
小贴士：
和好的面一定要醒20分钟以上
炉烤羊排的做法
为爱学做菜
材料：
羊排，黑胡椒，迷迭香，大蒜，黄油，盐，
炉烤羊排的做法的做法步骤：
步骤1，在制备羊排之前先剔除肥肉和脊骨，从距离肋骨边缘5厘米的位置贴骨取出肥肉，将肉和薄膜从肋骨间切割下来。
步骤2，用黑胡椒、盐、迷迭香腌制10分钟。
步骤3，锅里放橄榄油、黄油、迷迭香、大蒜，羊背向下
步骤4，煎出多余的油脂，煎至GoldenBrown。
步骤5，烤箱中层200度20分钟
步骤6，漂亮的羊排出炉
法式羊排的做法
材料：
羊排，面包屑，薄荷，欧芹，迷迭香，黄油，橄榄油，盐，胡椒粉，黄芥末酱，
法式羊排的做法的做法步骤：
步骤1，欧芹，薄荷叶切成细末；
步骤2，在热锅里中火融化黄油，放入面包碎小火翻炒至微黄关火；
步骤3，加入切碎的薄荷叶和荷兰芹碎，加入盐和胡椒调味；
步骤4，在羊排表面均匀地撒些盐和胡椒；
步骤5，在热煎锅里倒入少许橄榄油，当油温达到八成热时放入羊排和迷迭香，煎至两面呈金黄色约3分钟左右；
步骤6，煎好的羊排表面抹上黄芥末酱，然后裹上炒过的香草面包糠；
步骤7，羊排放入铺好锡纸的烤盘中，入预热至180°C的烤箱烘烤10分钟即可。
烤羊排-迷迭香的做法
今年的冬天格外的冷，而羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷。这道烤羊排口感外焦里嫩，肉烂味香，咬上一口，浓浓的香料夹杂着羊肉自身散发的芬芳，回味无穷。
材料：
羊排6根，洋葱2个，辣椒粉10克，孜然粉20克，辣椒末20克，胡椒粉10克，盐10克，，
烤羊排-迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱去皮切碎，倒入大碗中
步骤2，倒入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉和盐
步骤3，加少许水与洋葱条拌均匀
步骤4，倒入羊排，用手拌匀
步骤5，盖上保鲜膜入冰箱腌制2小时。
步骤6，烤箱180°用上下火预热5分钟。把腌制好的羊排和洋葱一起用锡箔纸包好，放入烤箱，180°度烤80分钟
步骤7，取出羊排，去掉锡箔纸，两面都撒上孜然粉、辣椒粉和干辣椒碎，用200°火力烤10分钟左右，羊排外表酥黄即可取出
步骤8，烤羊排就做好了!
感谢您阅读“97美食网”的《驴排的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了富贵驴排专题，希望您能喜欢！
