食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你也许需要"蒸出来的美味~吮指酱香凤爪的做法"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。
酱香浓郁的吮指凤爪，经过焯水、泡制、炒香、再蒸、皮软糯、骨头酥烂。老人小孩都可以吃的美味~不容错过~不要怕麻烦，非常好吃~
材料：
鸡脚500克，蚝油、烤肉酱、生抽各一勺，盐一小勺，白酒一勺，姜片适量，小葱头2个，香叶一片，八角一个，桂皮一小节，冰糖4小块，
蒸出来的美味~吮指酱香凤爪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡脚去指甲、切半。
步骤2，冼净后加姜片、白酒焯水。
步骤3，煮开两分后捞出冲冼干净。沥水。水一定要干呀。不然一会就知道错。用厨房纸巾擦干也可以。哈哈蒸出来的美味~吮指酱香凤爪
步骤4，锅里加油，把鸡脚煎至两面略黄捞出进冰水里泡。因为煎的时候会弹油。所以为了我的爱机~~就不拍照了。可以加盖煎哈。注意不要让油弹至。会起泡哗~~软妹子找个皮糙肉厚的汗子帮忙~像我这样的女汗子可以忽略哈~~蒸出来的美味~吮指酱香凤爪
步骤5，我泡了两小时。这个样子。因为不是做虎皮凤爪。所以时间煎的时间跟泡的时间要求不是很高。我泡主要的原因是去掉腥味。
步骤6，香料有。小葱头两只~桂皮一小节。香叶一片。八角一个~我做菜不喜欢太重的香料味。可根据自己的需要调整理。
步骤7，凉油下锅炒香香料。
步骤8，加入小葱头炒香。
步骤9，下入泡好的鸡脚、加一勺烤肉酱、一勺蚝油、一勺生抽、一小勺盐、四小块冰糖。
步骤10，炒上色。
步骤11，加入少许热水，上蒸锅一小时即可出锅~
步骤12，好吃~
步骤13，香气扑鼻
97msW.com相关推荐
吮指的美味【干蒸螃蟹】的做法
很美味的干蒸螃蟹，只用了姜片和盐巴，原汁原味，就不多说了，你懂的，慢慢的啃吧。
材料：
螃蟹10只，盐巴，姜片，，
吮指的美味【干蒸螃蟹】的做法的做法步骤：
步骤1，张牙舞爪的螃蟹，生命力极强，先用刷子把螃蟹表面清洗干净，揭去底盖
步骤2，取一蒸锅，放上螃蟹
步骤3，放入姜丝、撒人盐巴
步骤4，大火蒸10分钟左右
酱香吮指鸭翅的做法
材料：
大葱1根，鸭翅5个，生抽1汤匙，糖3汤匙，老抽2汤匙，玉米油适量，白醋2汤匙，料酒1汤匙，八角2，香叶2-3，桂皮1，干辣椒适量，姜片3，葱段2，
酱香吮指鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸭翅洗干净，表面划几刀。八角两个，葱段，姜片，干辣椒，香叶，桂皮。
步骤2，鸭翅放进水里煮出血沫
步骤3，起油锅放入姜片等爆香
步骤4，放入鸭翅炒至微微金黄
步骤5，放入一汤匙料酒，两汤匙老抽，一汤匙生抽，三汤匙白糖，两汤匙白醋。翻炒均匀上色。
步骤6，加入盖过鸭翅的水，大火煮开小火焖半个小时到四十分钟。收干水就行了。
步骤7，完成
吮指的美味【香煎螃蟹】的做法
这一段时间，雨水是特别的多，福建很多地方都闹洪灾了，温度也随之降了好多，阳台上晒的全是衣服，没太阳晒，味道都不怎么好。又是翻箱倒柜，把厚衣服拖出来穿。仿佛又回到了冬天咯，这样的天气，不能出门晃悠了，只好呆家里，看看书、看看电视，听听音乐，做做美食也是不错的。在市场看到新鲜的石蟹，便买了些回来，清洗干净的时候，不小心被蟹嵌死死给夹住右食指，痛的要命，小妮子看我这情形，突然哇哇的哭起来，估计是见我难受的样子吓到了，持续了将近1分钟才给弄开，真的是太厉害了，待会把你给生煎了。这蟹，个头不大，确是相当的有内涵，多多的膏黄和蟹肉，沾了点淀粉，煎着金黄金黄的，3个人吃掉一大盘，今天再去买的时候，却没见到了，看样子，这美味还不是天天有呢。
材料：
螃蟹，盐巴，面粉，油，
吮指的美味【香煎螃蟹】的做法的做法步骤：
步骤1，瞧这嵌子，估计就是这只夹痛我手的。挑的个个都是母蟹，挺肥的
步骤2，用刷子清洗杂质
步骤3，稍微拍下螃蟹，不然手一不小心就给夹到了，解去绳子，对半切开
步骤4，好多膏黄哈
步骤5，沾少许调好的淀粉
步骤6，锅中倒入少许油，中火煎至两面金黄即可
喜欢《蒸出来的美味~吮指酱香凤爪的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了吮指虾专题，希望您能喜欢！
