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食材是美食味道最原始的来源,食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上柠香酱鸡腿快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

蜜汁鸡腿,浓郁的甜香气味,淡淡的柠香,诱人的食欲;不加一滴老抽也可以色泽鲜亮,富有光泽;口感微咸中带点酸,能够衬托出肉的鲜香,回味十足。快手又好吃,我家宝贝最爱的一道家常菜。参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养,我家的冬日必备菜品#

材料:

鸡腿5个,柠檬3片,生抽1勺,料酒1勺,冰糖3克,盐依个人口味,蜜汁料1小勺,姜蒜适量,小葱2颗,香叶2片,八角1个,熟芝麻1g,

柠香酱鸡腿快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤:

步骤1,首先将鸡腿焯水,还有两个鸡爪,哈~大火烧开煮3分钟,捞出用温水冲洗,将鸡腿上的杂质冲洗干净。

步骤2,再用厨房用纸把每个鸡腿擦干。

步骤3,起油锅,加入擦干的鸡腿,煎制微黄。

步骤4,加入料酒,再加入生抽。

步骤5,再加入提前切好的姜蒜,八角,香叶,柠檬片,加入纯净水,没过鸡腿为佳。

步骤6,再加入蜜汁调料。

步骤7,最后加入冰糖,不喜欢可以不加,也可以用白砂糖代替,盖上盖子烧开,转小火慢炖约20分钟左右。

步骤8,待鸡腿炖烂后,按个人口味加入盐,大火收汤至浓稠。

步骤9,盛出装盘,撒上葱花,熟芝麻,最好用白芝麻,家里没有了,所以用了黑芝麻!

步骤10,色泽鲜亮,富有光泽;口感微咸中带点酸,能够衬托出肉的鲜香,回味十足。

步骤11,这道菜口感偏甜,也可以根据个人喜好调味。

步骤12,柠香蜜汁鸡腿,特别入味儿。

97Msw.com相关知识

奶香鲷鱼烧快手又营养,我家冬日必备的菜品的做法


现代人在吃各类食物的时候都是非常注重营养的,吃鲷鱼烧也不例外,鲷鱼烧主要是用面粉、牛奶等制成的,其中的牛奶和鸡蛋可以说都是很有营养的食物。首次尝试鲷鱼烧,制作简单易学,做出来的鲷鱼烧,宝贝给它装饰可爱极了。

材料:

低筋粉200克,鸡蛋2个,纯牛奶140克,玉米油40克,细砂糖40克,泡打粉3克,盐1克,,

奶香鲷鱼烧快手又营养,我家冬日必备的菜品的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材并称重。

步骤2,首先将鸡蛋磕入大口器具中,加入细砂糖,用手动打蛋器打至均匀。

步骤3,再加入玉米油,打至油与蛋液完全融合。

步骤4,再加入牛奶,用手动打蛋器抽打均匀。

步骤5,最后筛入低筋面粉与泡打粉。

步骤6,用手动打蛋器打至均匀,且无干粉,提起打蛋器顺滑低落即可。

步骤7,将鲷鱼烧面糊装入裱花袋中。

步骤8,将三明治机器预热1分钟,烤盘上刷少许食用油,再挤入面糊,盖上盖子,将旋钮到3-4分钟,2分钟后可以随时打开观察一下颜色,觉得颜色可以了,即可断电。

步骤9,颜色可以根据个人喜欢来,觉得颜色不够深,可以加1-2分钟,总之你喜欢就好。

步骤10,好大一条鱼呀,年夜饭必备点心呀~

步骤11,宝贝给鱼装饰了眼睛~萌萌哒。

步骤12,还可以加入内馅,如:豆沙馅,红豆馅等都可以。

步骤13,制作简单,好吃又好看,我是一条鱼,一条自由的鱼哈~

土豆小年糕快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法


马铃薯淀粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎,它可以被用来作为增稠剂。太白粉(PotatoFlour)通常也被称为马铃薯淀粉,不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重;马铃薯粉还有马铃薯的味道,而太白粉已经没有明显的味道。参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养,我家的冬日必备菜品#

材料:

土豆1个(大),土豆淀粉适量,油适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,葱花适量,,

土豆小年糕快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤:

步骤1,土豆削去外皮,切小块,装入碟中,放入蒸烤箱蒸熟。

步骤2,取出蒸熟的土豆泥压成土豆泥,加入土豆淀粉,和成团。

步骤3,适量的土豆面团搓长条。

步骤4,锅中放水,水开加入土豆团子,煮至土豆团浮起,捞起放入冰水中。

步骤5,锅中放油下土豆团子翻炒,蚝油生抽翻炒均匀。

步骤6,再加入适量的白糖翻炒均匀。

步骤7,然后加入葱花。

步骤8,美味完成。

水果热花茶快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法


天气一天比一天冷,泡一壶热乎乎营养丰富又颜值高的水果花茶是非常不错滴,水果花茶酸酸甜甜好味道,比饮料健康,平常喝开水没滋味,试试这款高颜值的养生保健水果花茶,关键是做法巨简单参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养,我家的冬日必备菜品#

材料:

苹果1个,葡萄12粒,桔子1个,柿子1个,柠檬1个,新鲜蔓越莓30克,蔓越莓汁50克,蜂蜜10克,玫瑰花8朵,菊花3朵,盐少许,,

水果热花茶快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤:

步骤1,首先备齐做水果热花茶的所有的食材。

步骤2,葡萄洗净后,一半去皮留一半不去皮。

步骤3,苹果洗净后用刀切成小块,桔子去皮后,撕成瓣。

步骤4,柠檬清洗干净后,用少许盐把表面搓洗干净。

步骤5,柠檬用刀切成薄片,柿子洗净后用刀切小块。

步骤6,全部食材都准备好以后。

步骤7,茶壶里先放入玫瑰花和菊花。

步骤8,这个时候倒入烧开的热开水。

步骤9,茶壶里加入苹果和桔子,柿子和柠檬,葡萄和新鲜蔓越莓。

步骤10,这个时候壶里再倒入蜂蜜。

步骤11,最后倒入蔓越莓汁。

步骤12,用勺子把所有的食材混合搅拌均匀即可,颜值高又营养的热水果花茶就做好了。

步骤13,喝上一杯暖心暖胃又驱寒,酸酸甜甜好味道,真的好舒服。

步骤14,成品一

铁锅炖排骨快手又营养,我家冬日必备的菜品的做法


这道菜想吃很久了,距离上次吃已经一年多了,想念的味道,今天首次在家尝试用铁锅做这道菜,没想到的这么简单~做好后迫不及待的品尝了一个饼,太好吃了,香甜松软,排骨入味酥烂。参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养,我家的冬日必备菜品#

材料:

猪排骨680g,冰糖5g,料酒1汤勺,生抽1汤勺,十三香2g,八角1个,桂皮1块,大蒜2瓣,姜3片,小葱2颗,盐依个人口味,白面粉80g,玉米面粉80g,白砂糖5g,酵母粉2g,,

铁锅炖排骨快手又营养,我家冬日必备的菜品的做法的做法步骤:

步骤1,首先将玉米面粉与白面粉,糖混合,再加入酵母粉,分次加入温水,一边用筷子搅拌成絮状,且无干粉,再揉成面团,盖盖子进行发酵。

步骤2,猪排骨,冷水泡30分钟。

步骤3,泡好的排骨焯水,冷水下锅烧开煮2-3分钟,捞出用温水冲洗干净,淋干水分备用。

步骤4,起油锅,加入冰糖,小火将冰糖炒化,至褐色。

步骤5,再加入排骨,翻炒均匀。

步骤6,加入料酒,生抽,十三香翻炒。

步骤7,再加入提前准备好的葱姜及香料。小火翻炒2分钟。

步骤8,再加入纯净水,没过排骨就好。

步骤9,盖上盖子大火烧开,转小火慢炖约20分钟。

步骤10,发酵好的面团分量7等份,揉圆,再做出椭圆形,贴在个铁锅的一圈,排骨按个人口味加入盐,盖上盖子,小火20分钟,关火焖2分钟。

步骤11,色香味俱全的铁锅排骨贴饼子好啦~~

步骤12,盛出装盘,撒上葱花。

步骤13,如果不拍照,直接把锅端上桌趁热吃也就可以哒,还能保温。

步骤14,简单又好吃,没想到做法这么简单就,一口饼子,一块排骨,美味极了。

香酥多春鱼快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法


多春鱼的营养价值非常高,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,小孩子吃了可以明目。香酥多春鱼才用空气炸的方式制作,非油炸更健康,成品肉质非常细嫩,但表面却金黄,鱼骨也特别酥脆,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美,令人回味无穷!参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养,我家的冬日必备菜品#

材料:

多春鱼500克,胡椒粉10克,盐5克,生抽10克,料酒10克,姜丝15克,食用油10克,鸡蛋2个,面包糠40克,玉米淀粉25克,

香酥多春鱼快手又营养,我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤:

步骤1,多春鱼清洗干净,从头部扣出鱼腮,拉出内脏。

步骤2,放入大盘内,加入料酒,胡椒粉,盐,生抽,姜丝,油轻轻拌匀,腌制十分钟左右。

步骤3,再倒入玉米淀粉拌匀,让鱼身均匀的裹上淀粉。

步骤4,鸡蛋两个打散,筷子夹住多春鱼沾上蛋液。

步骤5,再放入面包糠中滚一圈均匀的裹上面包糠。

步骤6,全部依次做好后放入炸篮内。

步骤7,放入提前预热好的烤箱,选择空气炸模式,200度十三分钟左右,十分钟左右取出翻面。

步骤8,酥脆可口,外酥里嫩,肉鲜籽爽,非油炸更健康。可以搭配千岛酱,番茄酱一起食用。

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