没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“新奥尔良烤鸡腿的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
新奥尔良烤鸡腿，鸡腿表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满鸡腿的鲜香，咬一口，回味十足呐，美味至极！
材料：
鸡腿4个，新奥尔良烤料40g，蜂蜜10g—15g，水少许，熟白芝麻少许，，
新奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡腿冲洗干净，沥干水分。
步骤2，用牙签在鸡腿上扎孔。
步骤3，用刀在鸡腿上划两三刀。
步骤4，把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。
步骤5，把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合。
步骤6，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
步骤7，取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
步骤8，入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。
步骤9，烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻。
步骤10，成品图。
步骤11，成品图。
步骤12，成品图。
97Msw.com相关知识
新奥尔良烤鸡腿饭
食材明细：
主料：：鸡腿350g，米饭一人份，小番茄数只，蒜两瓣，
辅料：：新奥尔良烤鸡粉30g，柠檬一个，孜然粉1g，
新奥尔良烤鸡腿饭的做法步骤：
1.鸡腿洗净，去骨浸去血水。
2.新奥尔良鸡腿粉腌制，加入柠檬片，孜然粉。放入冰箱三小时以上冷藏。
3.蒜瓣油锅爆香，加入生米翻炒片刻。入电饭煲加水煮熟。
4.所有食材入烤箱。200度烤制45分钟放盘。
小贴士：
这的蔬菜配料可以自己搭配，喜欢什么加什么。
腌制鸡腿最好过夜，这样会更入味。
新奥尔良烤鸡腿肉
食材明细：
主料：：琵琶腿500克，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：奥尔良烤肉料30克，清水30ML，
新奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤：
1.琵琶腿洗净表面，备用。
2.剔去鸡骨，将鸡腿肉摊开，在肉划刀，注意不要将肉划断。
3.依次炮制后，将处理好鸡腿肉平摊装盘。
4.烤肉料准备好。
5.将烤肉料和清水按比例量取。
6.拌匀，制成腌料汁。
7.将腌料汁倒在鸡腿肉上。
8.拌匀，让腌料汁充分裹在肉的表面。
9.盖上保鲜膜，放入冰箱中一天一夜以上，中间每5、6小时翻面。
10.将腌制好的鸡腿肉放入铺有锡箔纸的烤盘上，用毛刷将腌料汁刷上一遍，再在表面刷一层蜂蜜。
11.烤箱200度预热，放入烤盘。
12.中层，上下火，40分钟，中间翻面一次。
小贴士：
1、鸡腿肉划刀时，为了更好进味，应该多划几刀。
2、建议多腌制一天，个人感觉腌制二天一夜，味道更好。
3、先200度20分钟，取出，翻面，刷腌料汁和蜜蜂，再200度15分钟，最后，150分钟5分钟。
#信任之美#新奥尔良烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿1个，
辅料：：酷克壹佰新奥尔良烤肉料适量，水适量，
#信任之美#新奥尔良烤鸡腿的做法步骤：
1.准备食材
2.把鸡腿洗净，随意划几刀
3.按包装上的说明，取适量酷克壹佰新奥尔良烤肉料
4.加入适量的水，拌均匀
5.把鸡腿放入调料中腌制，最好是前一晚腌制
6.把腌制好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上
7.烤箱预热200度，烤40分钟，20分钟的时候翻面
8.成品真是喷喷香啊
小贴士：
1、鸡腿随意划几刀，更容易入味
2、建议前一晚腌制，味道更佳
3、具体烘烤的时间和温度，需根据自家烤箱的功率来调整
新奥尔良烤鸡(1)
食材明细：
主料：：柴鸡1只，
辅料：：葱适量，烤鸡料1袋，蜂蜜适量，姜适量，
新奥尔良烤鸡的做法步骤：
1.鸡洗干净剁掉头脚备用
2.葱姜加入烤鸡调料
3.加入适量的水
4.整只鸡放入调料中按摩10分钟
5.装入塑料袋，放入冷藏室，白糖每一两个小时取出按摩一次，让鸡更入味，我腌制了24小时还多
6.将鸡腿和及翅膀尖用锡纸包上
7.烤箱200度预热10分钟，鸡里外刷一次腌汁，烤80分钟，20分钟左右翻面并里外刷调料汁一次
8.表面刷层蜂蜜，转180度烤10分钟，烤好的鸡要小心取下锡纸，一不留神就把腿上的肉肉碰掉了
9.装盘。
小贴士：
1、这只鸡太瘦，烤架都挂不住，烤鸡，三黄鸡更适合。
2、烤制时间视鸡的大小和肉质确定。
新奥尔良烤鸡脖
食材明细：
主料：：鸡脖500克，土豆2个，
辅料：：新奥尔良烤肉料1包，
新奥尔良烤鸡脖的做法步骤：
1.鸡脖清理干净洗净。
2.用竹签扎一些眼容易入味。
3.烤肉料用温水调开加入一点盐拌匀。
4.将料汁倒入鸡脖中翻拌均匀。
5.腌制4小时以上。
6.烤盘铺锡纸，将锡纸边折起来可以挡住料汁不外漏，铺上土豆片。
7.放上腌好的鸡脖，将料汁倒在上面。
8.放入烤箱中层，200度烤30分钟左右。
小贴士：
鸡脖腌制的时间越长越入味，烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
新奥尔良烤鸡翅的做法
上次买了烘焙用品店家送的奥尔良烤肉料，一共用了一次一直在家里屯着。昨晚买了一些鸡翅回来提前腌制好今天就能烤好美味的享用了。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料：
鸡翅300g，新奥尔良烤肉料40g，水40g，，
新奥尔良烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好清干净的鸡翅和奥尔良的料。
步骤2，鸡翅两面用刀轻轻的划几道口子。
步骤3，奥尔良料和水的比例是1:1调好。
步骤4，把鸡翅一个个放进去均匀沾料汁。
步骤5，鸡翅全部沾满料汁后把剩余的料汁水倒进去。
步骤6，盖上保鲜膜。
步骤7，放冰箱里冷藏。
步骤8，烤箱提前预热好，上下火200度，烤25分钟。
步骤910，分钟时取出用刷子在鸡翅两面刷上汁水，10分钟过后取出同样两面刷上汁水，烤5分钟便可。
【东北】新奥尔良鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2个，
辅料：：奥尔良调料1包，盐3克，
【东北】新奥尔良鸡腿的做法步骤：
1.主料： 鸡腿、 新奥尔良腌料、
2. 先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。
3. 把鸡腿洗净。
4. 放入食品袋。
5.倒入备用的腌料。
6. 反复揉几遍，使其入味。腌渍2小时以上就可以。
7.把鸡腿放入电压力锅，鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。
8. 焖制20分钟。
9. 翻面再焖制15分钟即可
10. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、腌渍的时间长一些为好，最好晚上放入冰箱，第二天制作。
2、腌料的咸味较轻，所以加一些盐补充调味。
3、腌渍入味的鸡腿，也可以用烤箱烤制。
感谢您阅读“97美食网”的《新奥尔良烤鸡腿的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了新奥尔良烤鸡翅专题，希望您能喜欢！
