食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“鲜蘑炒肉的做法”，相信能对大家有所帮助。
材料：
鲜蘑适量，猪肉适量，大葱蒜适量，盐适量，十三香，鸡精，油，酱油，
鲜蘑炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，鲜蘑，焯水，过凉水，备用
步骤2，肉葱花蒜片备用
步骤3，倒油烧热
步骤4，放肉
步骤5，放葱蒜
步骤6，放酱油十三香
步骤7，翻炒
步骤8，放鲜蘑翻炒
步骤9，加盐鸡精翻炒
步骤10，出锅装盘
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炒鲜蘑的做法
材料：
鲜蘑适量，盐适量，干辣椒适量，蚝油适量，鸡精少许，胡萝卜少许，蒜少许，，
炒鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗净潮水过凉水攥干，胡萝卜切粗丝，辣椒切断，油热放辣椒，胡萝卜，放入蘑菇放盐，蚝油翻炒，出锅放蒜和鸡精即可
肉炒鲜蘑白菜片
食材明细：
主料：：肉适量，鲜蘑适量，大白菜适量，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，十三香适量，蚝油适量，酱油适量，干椒适量，水淀粉适量，
肉炒鲜蘑白菜片的做法步骤：
1.白菜切片，鲜蘑用手撕条，用热水焯一下，攥出多余水分！
2.肉适量，切丝！
3.锅里适量油，葱姜干椒爆锅！
4.肉炒熟，加适量十三香，酱油蚝油适量！
5.鲜蘑白菜片一起倒入锅里，翻炒！
6.水淀粉适量，加入适量盐，翻炒，炒好出锅！
7.成品！
小贴士：
喜欢吃辣的，可以多加干椒！
素炒鲜蘑的做法
材料：
鲜蘑，葱姜盐鸡精蚝油香油，
素炒鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，锅内放油烧热，放入葱姜爆香，倒入鲜蘑，翻炒几下，放入蚝油盐鸡精香油。
五花肉炒鲜蘑
食材明细：
主料：：五花肉50克，鲜蘑80克，
辅料：：青椒15克，葱1段，姜2克，蒜2瓣，生抽4克，料酒4克，蚝油10克，盐0.5克，食用油3克，
五花肉炒鲜蘑的做法步骤：
1.原料：五花肉、鲜蘑、青椒、葱、姜、蒜。
2.五花肉切片，青椒切丝，鲜蘑洗净去掉根部，葱、姜和蒜切碎。
3.热锅凉油，下入五花肉煸炒。
4.将五花肉中的油煸出来。
5.放入葱、姜、蒜碎，煸炒。
6.加入料酒、生抽、蚝油，继续煸炒。
7.加入鲜蘑，翻炒。
8.加入少量的水，加锅盖，烧4分钟。
9.汤汁渐渐收浓，加入盐调味，加入青椒丝。
10.翻炒均匀即可出锅。
11.成品。
小贴士：
鲜蘑清洗后没有再处理，所以稍微添加水烧了一下，以保证鲜蘑的成熟。因为加了蚝油和生抽，后面加盐时要注意用量。
白菜炒鲜蘑的做法
闺蜜阿姨讲诉的一道素菜美食尝试一下很不错今天归纳一下
材料：
鲜蘑二百五十克，白菜二百五十克，青红椒生抽老抽盐鸡精，，
白菜炒鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇撕成细丝丝用水焯3分钟捞出备用
步骤2，白菜切丝丝洗净备用
步骤3，葱蒜青红椒切成小粒备用
步骤4，放花生油或者色拉油
步骤5，倒入葱花蘑菇炒两下
步骤6，加入白菜炒一分钟
步骤7，放蒜末，青红椒粒生抽两勺，盐一勺鸡精一勺继续翻炒
步骤8，出锅装盘味道好好了一道素食美食下饭菜
鲜蘑小炒肉
食材明细：
主料：：鲜菌适量，木耳少许，醋一小勺，盐少许，蚝油一小勺，
辅料：：猪肉一小块，青椒一根，鲜酱油一小勺，蒜三瓣，红椒一根，
鲜蘑小炒肉的做法步骤：
1.准备材料（木耳泡发，菌菇掰成小朵，猪肉切片，青红椒切块，蒜切片）
2.肉片加少许料酒和淀粉拌匀腌制10分钟
3.锅里加油烧热，下入肉片炒至变白盛出备用
4.然后下入蒜片，炒香
5.放入菌菇，木耳和青红椒翻炒
6.一小勺醋，两小勺酱油，一小勺蚝油，少许盐加一汤勺水调匀成料汁，倒入锅中
7.收汁，出锅即可
辣炒鲜蘑的做法
同学给我拿了些家里自制的辣椒酱，觉得炒蘑菇和鱿鱼应该都不错
材料：
鲜蘑，辣酱，孜然，熟芝麻，油，洋葱（可不放），
辣炒鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，鲜蘑洗净撕一撕成这样。可以再细点，一会好挤出水分炒出来干干的好次
步骤2，蒸好了挤干水分尽量挤挤挤用力挤•﹏•
步骤3，我喜欢把挤出的汤留着总感觉有什么用处哈哈哈不想留就刷锅节约用水哈哈
步骤4，切点洋葱我是因为洋葱太多吃不了怕坏所以放。不放一点事儿没有•﹏•
步骤5，给你们看下同学给的辣椒酱大概长这样的就行不要用韩国辣酱什么的要中国辣椒酱
步骤6，油中小火烧起来
步骤7，等油稍稍热就放洋葱像我忙着自拍锅子太热洋葱下去很快就糊了
步骤8，放辣酱看蘑菇量放
步骤9，放孜然炒炒炒
步骤10，当当～出锅耶
鲜蘑炒尖椒的做法
很快手美味的一道家常菜，鲜蘑总是可以吃出肉的口感，搭配尖椒，微辣的口感，配上米饭简直是绝配哦！
材料：
鲜蘑150克，尖椒1个，蚝油1勺，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙，水淀粉1大勺，葱花适量，
鲜蘑炒尖椒的做法的做法步骤：
步骤1，鲜蘑洗净撕成小块备用。
步骤2，尖椒洗净切成菱形块。
步骤3，油烧热后爆香葱花。
步骤4，倒入鲜蘑大火翻炒。
步骤5，炒至断生后加入所有调味料翻炒至鲜蘑基本熟了。
步骤6，加入尖椒、淋入水淀粉，大火翻炒至汤汁粘稠即可关火。
步骤7，盛出装盘。
步骤8，成品1
步骤9，成品2
步骤10，成品3
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