中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐饿了，吃一碗美味健康的日本豚骨拉面的做法，有需要的朋友就来看看吧！
绝对是胜过味千拉面的味道！营养香浓豚骨拉面好吃又好做，溏心蛋一放，简直是难以言喻的幸福啊
材料：
味千拉面1包，香菇少许，木耳少许，小白菜少许，金针菇少许，五花肉或香肠少许，玉米一棵，味醂1份，酱油2份，骨汤配料1包，鸡蛋2个，蒜少许，葱少许，姜少许，海带少许，，
饿了，吃一碗美味健康的日本豚骨拉面的做法的做法步骤：
步骤1，需要的材料。小白菜，玉米，木耳，香菇，海带，金针菇都用水煮熟后装盘备用。葱和香肠切成条，姜切成片备用。
步骤2，溏心蛋要提前一天准备。把鸡蛋煮熟后用凉水降温。剥壳，鸡蛋放入味醂:酱油1:2的配料里浸泡一天后溏心蛋就做好啦
步骤3，因为家里人不爱吃五花肉，所以拿了香肠替代。要做正宗的豚骨拉面还是推荐五花肉
步骤4，锅里放油，把花椒炒熟并油盛出。蒜捣成泥，把花椒油倒入蒜中做成蒜油。
步骤5，味千拉面放入水中煮5分钟左右至熟。
步骤6，拉面捞到装有蒜油的碗里拌开。这就是用来做豚骨拉面的面底子
步骤7，锅里放入水，葱，姜，和骨汤配料。煮熟备用。
步骤8，在面上摆上煮好的各种配料。
步骤9，浇上煮出来的骨汤。色香味营养具全
97mSw.com相关阅读
鲜蔬豚骨拉面的做法
豚骨拉面，汤头洁白口感浓郁，营养价值很高，拉面弹滑，配上清爽的蔬菜，即补身又不上火！冬日还不来一碗！
材料：
带肉猪大骨1500g，拉面100g，糖心鸡蛋（开水煮5-7分钟关火放冷水中）一个，昆布一片，红葱酥一小勺，味噌一小勺，大蒜片适量，绿豆芽100g，圆白菜100g，香油一小勺，木耳一朵，甜玉米粒（熟）50g，小葱两根，盐少许，
鲜蔬豚骨拉面的做法的做法步骤：
步骤1，猪大骨用清水泡一小时，去血水，放到大深锅中加满水，加入姜片大火烧开转小火熬5小时以上，（我熬了8-9个小时）剩下四分之一的水就好了！没有时间的小伙伴熬的时间少可以加个浓汤宝
步骤2，小葱切碎，木耳切丝
步骤3，蔬菜洗净，圆白菜切细长块
步骤4，锅中放一小勺香油，下大蒜炒香
步骤5，放入蔬菜炒至稍软，不要太软
步骤6，将炒好的蔬菜，放在碗底
步骤7，取500克骨汤放入小汤锅烧开
步骤8，放入昆布，味噌，红葱油煮3分钟，把昆布捞出（如觉得口味淡，可加少许盐）
步骤9，在煮汤同时，另起小锅，水中加少许盐煮开下拉面，3-5分钟就好，不要煮的太软
步骤10，将煮好的面放到蔬菜上，倒入调好味的骨汤
步骤11，加入糖心蛋，玉米粒，木耳，小葱
步骤12，吃的时候可以加点辣椒！
步骤13，开吃了啊！
豚骨拉面(1)
食材明细：
主料：：细拉面150g，
辅料：：肋排100g，鸡蛋1个，胡萝卜适量，青菜适量，小葱花适量，豚骨汤块适量，
配料：：胡椒粉适量，生抽适量，蜂蜜适量，花生油适量，鸡精适量，
豚骨拉面的做法步骤：
1.肋排切成小块，放胡椒粉、生抽、蜂蜜腌制1小时，锅中放油把肋排炸一下，然后加水煮至熟透，捞出备用；鸡蛋煮熟，剥壳备用；
2.胡萝卜切成花片，锅中加清水、几滴花生油（作用是保持蔬菜的色泽）、适量鸡精煮沸，将胡萝卜和青菜放入锅中烫至断生捞出备用；
3.细拉面放入沸水中煮至无硬心，捞出放入碗中；锅中放两碗水和一个豚骨汤块煮3分钟，制成高汤；
4.在碗中的拉面上面摆上青菜、胡萝卜花片、排骨、半个熟鸡蛋，然后浇上豚骨高汤，最后撒上细葱花即可。
喜欢《饿了，吃一碗美味健康的日本豚骨拉面的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了日本拉面专题，希望您能喜欢！
