只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“耗汁香菇娃娃菜的做法”，请继续阅读本文相关内容！
爸爸怕辣，家庭年夜饭素菜首选！
材料：
主料：娃娃菜2棵，香菇5朵，辅料：蚝油两汤匙，生抽两汤匙，淀粉一汤匙，色拉油一点点，
耗汁香菇娃娃菜的做法的做法步骤：
步骤1，首选把娃娃菜和香菇切成自己喜欢的模样！
步骤2，锅里加水煮开后放入娃娃菜煮3分钟。（喜欢软硬不同的朋友可以适当调整煮制时间）煮好沥水后装盘备用。
步骤3，炒锅里加一点点油将香菇略炒30秒左右后再加水（约一饭碗）同香菇一起煮5分钟后，把辅料蚝油生抽加入在煮一分钟；最后淀粉加稍许水化开后加入锅里“勾芡”起锅淋在装盘的娃娃菜上即可！
步骤4，喜欢汁多的朋友可增加煮香菇水的量度，我适当的多加了一点点！好吃简单的耗汁香菇娃娃菜成功。
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浇汁娃娃菜的做法
材料：
娃娃菜1稞，五花肉5片，火腿肉10克，红椒10克，胡椒粉少量，鸡粉少量，盐适量，大蒜2瓣，
浇汁娃娃菜的做法的做法步骤：
步骤1，娃娃菜洗干净，切块
步骤2，五花肉切块
步骤3，红椒，火腿肉切丁
步骤4，热锅热油，放点点水，水油混合，放入娃娃菜，炒软至熟
步骤5，另起一锅，放五花肉煎好，铺在装有娃娃菜的碗里
步骤6，留底油，爆香火腿肉和青椒，蒜，倒入适量的开水，想要多汁就放多点，想要少点就放少点，放入胡椒粉，鸡粉，盐，生抽，煮开就可以，浇到娃娃菜上面
步骤7，看，就是这样
步骤8，这个菜，真的挺好吃的，娃娃菜很甜！
香菇炒娃娃菜
食材明细：
主料：：香菇10克，娃娃菜80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇炒娃娃菜的做法步骤：
1.食材：香菇（已泡发清洗）、娃娃菜（已清洗）
2.将已清洗好的娃娃菜和已泡发清洗好的香菇放在案板上分别切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和香菇翻炒翻炒至熟。
4.然后，加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
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