没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？也许"菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食食谱的做法"就是你要找的，希望对你的工作和生活有所帮助。
“参考月龄：10个月以上比豆腐嫩十倍，困扰90%宝宝的问题被它分分钟解决了！宝宝最招架不住，这种萌萌的小甜品了。天气慢慢回暖，出去郊游玩耍的时候带上一盒，哄好哭哭闹闹的娃也就是分分钟的事儿。菠菜做主咖，顺便还可以搞定不爱吃绿叶蔬菜的宝宝。让他洗干净小手，直接抓着吃，不知不觉就能吃下很多蔬菜，超级奏效。小方糕口感嫩嫩滑滑，菠菜的清新再混合着浓郁的椰香味儿，简直太赞啦！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””
材料：
菠菜160克，椰蓉20克，淀粉30克，白砂糖10克，
菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：菠菜160克、椰蓉20克、淀粉30克、白砂糖10克烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，菠菜清洗干净，焯水30秒，沥干水分捞出。
步骤3，焯水后的菠菜切段。
步骤4，放入破壁机中，加入130克的清水，搅打均匀细腻。
步骤5，菠菜泥倒入不粘锅中，加入白砂糖和淀粉。
步骤6，不断地翻炒，炒至粘稠，直到变成在铲子上不容易低落下来的状态为止。
步骤7，准备一个大小合适的模具，先洒上一层椰蓉，这样比较方便脱模哦。
步骤8，处理好的菠菜泥倒入模具中，用勺子抹平。
步骤9，盖上保鲜膜，静置约半个小时。
步骤10，菜板撒上一层椰蓉。
步骤11，菠菜方糕脱模，切成小块。
步骤12，再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉。
步骤13，口感嫩嫩的滑滑的，混合着菠菜的清新、浓浓椰香味儿，味道就更棒了。
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菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法
为了给孩子补铁，特意煮了这款营养粥，熬煮到米粥软烂浓稠，容易咀嚼和吞咽消化，猪肝切成了小颗粒，只要满足10个月，大小宝宝都可以喝。要想补铁效果好，选择富含铁质的黄金搭配非常重要，现在是菠菜应季的时候，也是猪肝的黄金搭档，so今天搭配了它！还有的妈妈跟我说孩子对猪肝味道不感冒的宝宝，为了弱化猪肝的味道，用菠菜的柔软口感去中和，再用蛋液淋一层，味道就变好好多。还可以把猪肝打成泥再搭配。
材料：
猪肝100g，菠菜一根，大米20g，鸡蛋一个，姜8g，，
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2，大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。
步骤3，姜切薄片。姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味哦！
步骤4，猪肝洗净切成长条。
步骤5，将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
步骤6，水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。猪肝我切的比较薄，在煮开的过程中基本上就已经熟透啦！猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果是做给十个月左右的宝宝吃，麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦，展示你刀工的机会来啦！
步骤7，菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，我建议你只给放菠菜也就OK！
步骤8，锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。
步骤9，大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。
步骤10，加入猪肝末搅拌均匀。
步骤11，加入菠菜末搅拌均匀。
步骤12，淋入抽打均匀的蛋液，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦！
步骤13，完成啦！
紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：11个月以上儿子打100分的小甜品！一次吃5个才过瘾对宝宝来说食物的形状是非常重要的。即使是完全相同的食材，只要做出可爱的形状，宝宝的喜欢就会double升级。。紫薯+紫米+葡萄干的搭配，既能增加淡淡甜甜的味道，还可以有效改善宝宝贫血，有补铁、补血的功效。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”
材料：
紫米50克，紫薯30克，葡萄干10克，坚果20克，椰蓉20克，，
紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫米50克、紫薯30克、葡萄干10克、坚果20克、椰蓉20克操作时间：45分钟难度分析：初级
步骤2，紫米洗净。紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~
步骤3，紫薯去皮，切成小块。
步骤4，紫薯和紫米分别放入碗中，加入100毫升清水。
步骤5，放入蒸锅，大火蒸40分钟至熟透。这里也可以借助高压锅哦，时间会大大的缩短的。
步骤6，葡萄干切碎。
步骤7，提前烤熟的坚果，擀碎备用。
步骤8，取出紫米紫薯饭，捣成泥。大月龄的宝宝，可以省略这一步骤哦~
步骤9，加入坚果碎、葡萄干碎，用筷子搅拌均匀。
步骤10，双手沾少量清水，取适量紫米饭，轻轻揉圆。
步骤11，把椰蓉倒入盘子里，紫米球放在盘子里滚动，全部滚满椰蓉。
步骤12，浓浓的椰香，糯糯的紫米，再配上甜甜的葡萄干，阿哲已经吃到无法自拔了~
酸奶菠菜吐司 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：12个月以上简单的吐司换个花样吃，营养密度更高了，不仅要好吃而且好看！做起来也很简单，超级省时间，绝对不会让你手忙脚乱，而且保证娃吃过一次就爱上了。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
酸奶25克，菠菜10克，黄油5克，吐司2片，鸡蛋1个，，
酸奶菠菜吐司 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：酸奶25克、菠菜10克、黄油5克、吐司2片、鸡蛋1个操作时间：12分钟难度分析：初级
步骤2，菠菜焯水捞出。
步骤3，焯水后的菠菜切碎，小月龄的宝宝可以处理的再细碎一点儿。
步骤4，鸡蛋打入酸奶中，搅拌均匀。
步骤5，吐司片表面涂抹菠菜碎。
步骤6，覆盖上另一片吐司。
步骤7，放入酸奶蛋液中浸泡5分钟，翻面继续浸泡5分钟。这时候你可以想干什么，就去干什么了~
步骤8，接着开小火，不粘锅烧热，融化黄油。
步骤9，放入吐司片，一面蛋液凝固就可以翻面啦，可以来回翻面保证两面煎到金黄~让里面蛋液凝固透。如果担心蛋液不能完全熟透，可以盖上锅盖焖一会儿~
步骤10，煎好我们用刀切开就可以了，看着是不是很有食欲啊。搭配上一杯奶、或者一碗杂粮米糊，宝宝就可以享受丰盛的早餐啦。营养和美味并存，而且又方便快手，满满的能量哦~
红枣核桃糕 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：18个月以上香浓、甜蜜，浓浓的枣香味和坚果的清香，绵软香甜，每一口都能感受到惊喜！自己在家做糖果不仅用料有把关，还能保证无添加，给小朋友们吃更放心。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
红枣180克，熟干果仁180克，麦芽糖150克，熟芝麻20克，玉米淀粉20克，黄油黄油，
红枣核桃糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：红枣180克、熟干果仁180克、麦芽糖150克、熟芝麻20克、玉米淀粉20克、黄油20克操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，大枣清洗干净，切除枣核。
步骤3，处理好的枣肉，倒入破壁机中。
步骤4，加入250克清水，启动破壁机搅打均匀。
步骤5，不粘锅中放入少许的黄油，开小火融化成液态。*一定用不粘锅！这个很重要！用其他锅绝对会粘得一塌糊涂哦。
步骤6，搅打细腻的枣泥倒入锅中，继续倒入麦芽糖搅拌均匀。*你们要问的麦芽糖可以不用吗？麦芽糖可以用蜂蜜代替吗？君君提前回答了不行的，这里成型主要靠麦芽糖。
步骤7，接着倒入水淀粉，边倒边搅拌均匀。*20克玉米淀粉+30克清水完全搅拌均匀就是水淀粉喽。
步骤8，开中小火慢慢煮，过程中不断用硅胶铲搅拌，一定要用中小火加热哦。
步骤9，直到水分完全炒干，炒至翻动时几乎不会粘硅胶铲。*这一步耗费的时间比较长，一定要有耐心慢慢炒，炒好的成品跟豆沙类似。*红枣糕要做得好吃，必须要具有合适的软硬度。太硬不仅口感不好，而且容易粘牙。太软了又会不成型。软硬程度，则和红枣泥的状态有关，要不粘硅胶铲才是最合适的状态。
步骤10，接着倒入干果仁。*干果仁的种类可以自己调整，花生仁、扁桃仁、核桃仁、黑芝麻、榛子仁等等都可以哦。
步骤11，不停的翻炒搅拌，完全翻拌均匀就可以关火了。
步骤12，倒入不粘模具中，用铲子或勺子按压平整！*要趁糖还比较软的时候按压，动作要快一点，如果糖已经冷却，就会按压不动了。*如果没有不粘模具，也可以用深口盘刷适量的油代替，到时候把糖果修整成方形就可以了。
步骤13，冷却后，先切成长条状，再将长条切成小段，核桃红枣糕就做好了。
步骤14，甜甜蜜蜜的，装在封口袋或密封罐里，放冰箱保存半个月没问题。
宝宝辅食——菠菜汁
食材明细：
主料：：菠菜适量，
宝宝辅食——菠菜汁的做法步骤：
1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。
2.把菜根切掉后切成段。
3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。
4.水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。
5.在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。
6.煮好的菠菜和水倒入料理机，菠菜在过滤网内，只给过滤后的菜汁。
小贴士：
1.菠菜要焯一遍水，因为里面有草酸，吃到体内会影响钙的吸收。
2.要过滤后当水喝，料理机没有过滤网的就要单独过滤了。
宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼的做法
每日的宝宝餐，对于不管是上班族还是全职带娃的麻麻都是一件非常烧脑的事，天天忙忙碌碌的，只为了能让宝宝吃上一顿美味又营养的早餐。后台麻麻时常发来反馈，早餐不知道要给宝宝怎么搭？其实从宝宝的营养均衡角度来说，每日的含碳水化合物，以及它的两个好朋友蛋白质、膳食纤维，都是必不可少的。今天我和麻麻分享的是快手版菠菜虾仁饼，有膳食纤维有蛋白质，关键补铁又补钙，手残党麻麻也能轻松驾驭，很适合做早餐哦。菠菜虽说是一年四季都可以吃到的蔬菜，但是春季却是菠菜最嫩的季节。娃1岁半的时候，已开始尝试咀嚼带块状食物，最初我把菠菜剁成较小条状，可娃有点囫囵吞枣的感觉，我就想着把菠菜剁细和虾肉、鸡蛋一起做成饼，切成小块状，宝宝手握零压力，口感软乎，娃吃的倍倍香。
材料：
鲜虾3只，胡萝卜20g，面粉20g，鸡蛋1个，菠菜适量，，
宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上食材准备：鲜虾3只、胡萝卜20g、面粉20g、鸡蛋1个、菠菜适量烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，菠菜洗净焯水。有的妈妈担心摄入太多的草酸阻碍宝宝钙的吸收，草酸经过高温焯水会被破坏掉并且溶于水，焯水之后的菠菜也没有苦涩的味道，麻麻们可以放心给宝宝吃啦！
步骤3，菠菜切末，小月龄的宝宝可以只保留叶的部分。
步骤4，胡萝卜先切丝再切末。由于胡萝卜肉质密度高、比较难熟，这里切的越碎越好哦，锻炼刀工的时间到啦！有的妈妈跟我说，“我烙饼就担心不熟啊，确切说我做什么都担心不熟”！这感情我是有切身体会的，如果你真的担心不熟可以把所有的蔬菜都焯水处理，只要蛋液凝固、蛋饼金黄，就确定没有问题啦！
步骤5，将鲜虾的头部、尾部切掉，去掉虾壳。
步骤6，在虾的背部轻轻的划开，用牙签把虾线挑出来。虾线是虾的消化系统，会有一些食物残渣，吃起来有土腥味，给宝宝吃的时候一定要去除，另外腹部哪根也要去掉哦！
步骤7，虾肉切薄片。虾肉比较有嚼劲，小宝宝的话需要剁成末。
步骤8，将菠菜、胡萝卜放入碗里，加入一个鸡蛋。充分搅拌均匀。
步骤9，加入面粉，然后顺着一个方向搅拌成可以流动的糊糊。
步骤10，不粘锅烧热，倒入少量的食用油，用油刷刷匀锅面。
步骤11，倒入搅拌均匀的面糊，转小火。用小勺把饼的边缘压平。
步骤12，饼的一面成型后翻面再烙一会。
步骤13，出锅之前将饼的再翻过来，撒上少许熟芝麻。
步骤14，切成方便宝宝抓握的形状，盛盘！
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