不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的凉拌橄榄菜的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
材料：
橄榄菜200克，橄榄油少许，鲜酱油少许，，
凉拌橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，洗净，捎皮，切块
步骤2，锅里烧开水，放些盐，把切好的橄榄菜放入煮二十分钟
步骤3，捞出沥干，放橄榄油和鲜酱油拌匀
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清爽开胃的凉拌橄榄菜的做法
材料：
橄榄菜半斤，鲜酱油，麻油，大蒜，
清爽开胃的凉拌橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干
步骤2，大蒜拍松切末
步骤3，取一锅加水烧开，放入橄榄菜，待水再开时，略煮捞出沥水
步骤4，装盆，放上大蒜末，加鲜酱油、麻油，就OK了，吃的时候拌一下。
凉拌紫橄榄的做法
一直不敢挑战这个菜，怕自己做的不好吃，今天恰巧发了菜，正好有紫橄榄，以前都是放坏了，丟掉！今天就试试吧！先在豆果上搜了一下做法，心里有谱了，开始操作，我的做法很简单，味道也很棒……
材料：
紫橄榄，黄瓜，花椒，盐，醋，糖，香油，沙色拉油，
凉拌紫橄榄的做法的做法步骤：
步骤1，剥几片叶子洗干净，顺便洗根黄瓜;
步骤2，紫橄榄切丝，黄瓜切片;
步骤3，撒盐在紫橄榄丝中，抓匀了;
步骤4，热油，放入花椒，慢慢煸出花椒油，凉一会儿;
步骤5，给菜上放入胡椒粉，花椒粉，适量糖，根据自己的口味来;
步骤6，将花椒油浇入菜中，淋香油，没有白醋，红醋也蛮好的，根据自己口味，搅拌均匀即可！简单吧！大家也试试，换成白醋卖会相更好！
橄榄油凉拌菜
食材明细：
主料：：黄瓜1/4个，圆生菜3个，苦菊1/2个，西红柿1/2个，
辅料：：橄榄油1汤匙，盐1勺，黑胡椒1/4勺，
橄榄油凉拌菜的做法步骤：
1.原材料
2.黄瓜切薄片，西红柿切块，圆生菜和苦菊撕小片
3.凉水里放2/3勺盐，除西红柿外的菜放盐水里泡五分钟捞出
4.把各种菜放碗里，放橄榄油，黑胡椒和剩下的盐，吃的时候搅拌均匀即可
橄榄菜凉拌脆口土豆丝的做法
怎样才能使土豆丝细如发丝还清脆爽口？你只知道酸辣土豆丝吗？换个吃法换个口味一样爽口清脆
材料：
土豆350克，橄榄菜20克，橄榄2-3颗，鸡汁5毫升，白胡椒粉1克，米醋10毫升，香油5毫升，食盐（焯水用）3克，色拉油（焯水用）5毫升，米醋（焯水用）10毫升，冰水500毫升，，
橄榄菜凉拌脆口土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，所用食材：土豆1个，橄榄菜，罐头橄榄
步骤2，土豆去皮切丝泡在清水中，洗去部分淀粉
步骤3，烧一锅水，放入食盐，色拉油和白醋
步骤4，大火烧开后倒入土豆丝，焯水15-20秒
步骤5，捞出后冲洗一下，放入冰水中浸泡后，捞出控干水分放在容器中
步骤6，放入橄榄菜
步骤7，倒入10毫升米醋
步骤8，放入5毫升鸡汁
步骤9，放入白胡椒粉
步骤10，倒入5毫升香油
步骤11，搅拌均匀
步骤12，橄榄切片
步骤13，点缀在土豆丝上即可
步骤14，简单方便，清脆爽口
步骤15，完成品
步骤16，完成品
步骤17，完成品
步骤18，完成品
步骤19，完成品
豆角橄榄菜的做法
这道菜非常简单，又美味！
材料：
豆角250g，肉末150g，橄榄菜3勺，盐少许，水小半碗，，
豆角橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，肉末、豆角、橄榄菜，全部弄齐。
步骤2，锅里下油把豆角放下去炒，炒得差不多熟了放些盐，这样可以让豆角入味。盛出碟子
步骤3，炒一下肉末，倒入豆角翻炒。
步骤4，放入橄榄菜，加上小半碗水，煮煮更入味。
步骤5，盛出碟子，搞定！是不是很简单，呵呵
橄榄菜烙饼的做法
就听说橄榄菜四季豆吧，我还会烙饼呢
材料：
中筋面粉500g，油少量，橄榄菜适量，开水80g，温水180g，糖5g，酵母1g，，
橄榄菜烙饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉
步骤2，开水烫1/3的面
步骤3，余下的面放10g油、1g酵母、5g糖，余下的面温水和面
步骤4，活好的面盖保鲜膜醒20分钟
步骤5，取200g面团擀成圆饼厚度5mm
步骤6，橄榄菜抹匀，留一角不抹
步骤7，圆心处切一刀
步骤8，切口叠过去
步骤9，叠成三角形
步骤10，收圆，擀成圆形。
步骤11，电饼铛放油，两面烙制金黄。
橄榄菜面的做法
材料：
挂面，橄榄菜，手打肉丸，青菜，
橄榄菜面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，水开了就下面条，（因为我用的是挂面，比较耐煮，就先下面条了）
步骤3，接着把肉丸、和鸭腿一起放入
步骤4，两三分钟后把面条捞起
步骤5，放入青菜，油和盐调味（后面会配有橄榄菜，所以调味料我只放这两种，口味因人而异）
步骤6，最后装盘，在面上放入橄榄菜即可
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