中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《四季豆炒火腿的做法》，不妨参考一下。希望你喜欢！
简单易做的一道菜，周末餐，忙碌了一周，不想逛超市，不想做事，下班直接回家，家里有什么食材做什么，随意而简单，于是就衍生出这道简单快捷的菜肴。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
四季豆250g，火腿半支，盐适量，生抽，橄榄油，姜，蒜，葱，花椒，，
四季豆炒火腿的做法的做法步骤：
步骤1，先将四季豆用热水淖一下，切条状；火腿切条备用。
步骤2，热锅放橄榄油，将姜、蒜、花椒炒香后，放四季豆翻炒，放少许盐。
步骤3，将葱、火腿肉放锅里，加些生抽翻炒几分钟即可。
步骤4，一盘简单美味的下饭菜出炉了。
97mSw.com相关阅读
火腿煸四季豆
昨天成都的天气不错，不算太热。听闻我的大厨老师要做抢拍活动，我这个学生当然要去看看能不能帮上什么忙。顺便再现场学习一下做菜要领。呵呵，其实，我最大的目的，是看看老师那里又有什么好东西，是可以淘回家的。
没想到还真是不虚此行，老师很大方的将朋友从琼海带给他的优质火腿肉分了一块给我。听老师说这火腿腊香浓郁，酥软柔细，鲜咸适口。火腿可单独蒸煮食用，也可作菜肴的主料或配料。为了马上品尝到这香得我流口水的火腿，昨天的晚餐就用这难得的火腿肉炒了最家常的四季豆。
废话就不多说了，赶紧把这腊香浓郁的火腿煸四季豆分享给大家吧。
火腿煸四季豆
食材:火腿肉1小块，四季豆300g
准备工作
1,从西昌琼海远道而来的优质大火腿。
2，火花石老师亲自分火腿，呵呵，这个火腿相当的硬，要用钉锤敲打才能分开。
3.将洗干净的火腿切成条装备用。
4.四季豆去茎，掰成短节备用。
火腿煸四季豆的做法
1.锅烧至7.8成热后，加入四季豆节干煸。
2.小火，慢慢将水气煸干，煸软，直到四季豆颜色变深后装盘备用。
3.锅里放少量植物油，烧至7，8成的时候放入切成条的火腿肉。煸香出油。
4.加入干煸后的四季豆。
5，小火继续煸炒，知道四季豆完全熟透。
6.装盘起锅啦。
美食小体会：
1.煸火腿的时候油不用太多。只要不粘锅就行，因为火腿会自己出油的。
2.火腿肉比较咸，所以不用加盐也有味了。
3，煸炒的时候，要注意火候。小火慢慢煸炒。四季豆一定要煸得熟透变软才行。以免中毒。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，
辅料：：姜两片，蒜多点，干辣椒随意，
配料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，味精适量，鸡精适量，
四季豆的做法步骤：
1.四季豆、洗净用手摘成条状、控干水份、
2.姜蒜辣椒切好、
3.锅里放油、不要太多、节省油、烧6成热、
4.把四季豆放下去、[一定要沥干水分、否则会背油溅到哦】]中火炸至四季豆软趴趴起皮的时候捞出沥干油、
5.另起锅烧热放油、放蒜末、辣椒炒香。[我公公不吃辣椒，所以我放到下一步放了、有点美观就好了、吃辣的多放点更好吃、我公公不在家吃、我都放很多辣椒，美味啊]
6.放入沥干油的四季豆、翻炒、放生抽老抽、盐鸡精味精、翻炒出锅、
小贴士：
炸四季豆的时候小心别被油烫到、
四季豆炒肉
食材明细：
主料：：肉适量，四季豆适量，
辅料：：辣椒适量，料酒适量，老姜适量，大蒜适量，香葱适量，鸡精适量，酱油适量，
四季豆炒肉的做法步骤：
1.肉和料酒酱油搅拌放2-3分钟
2.四季豆切片
3.成品
家常炒---四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，
辅料：：蒜适量，辣椒适量，
配料：：盐适量，
家常炒---四季豆的做法步骤：
1.准备好洗净的四季豆和切好的蒜，辣椒，备用
2.锅内倒油，温度升高后放蒜，辣椒炒出香味
3.刀入沥干水分的四季豆，中火煎炒，起锅前加入少量盐
4.这样是不是很简单啊，成品出来格
食材大全《四季豆炒火腿的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了火腿末四季豆专题，希望您能喜欢！
