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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?经过收集,小编为您献上微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

材料:

棉花糖100g,花生50g,奶粉50g,,

微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法的做法步骤:

步骤1,棉花糖我一般选择落基山白棉花糖或者无印良品白棉花糖花生选择小的红皮花生奶粉我暂时只买到小包的中老年营养奶粉啦不加蔗糖

步骤2,花生去皮后稍微碾碎和奶粉一起备用棉花糖放到碗里用微波炉加热一分钟

步骤3,加热好的棉花糖就是这样这时候的动作就一定要快了因为棉花糖容易凝结变粘

步骤4,快速倒入花生和奶粉迅速搅拌融合如果没来得及搅拌均匀就再用微波炉加热20秒继续搅拌

步骤5,搅拌好的棉花糖倒入长方形模具内注意要用保鲜袋包好的哦如果没有模具就直接用保鲜袋整成长方形也可以

步骤6,包好之后就是这样啦然后放入冰箱冷冻两三小时(这里提醒最好用保鲜袋不要用保鲜膜因为保鲜膜太软太粘冻好后不容易撕我第一次做的时候就因为保鲜膜撕破失败了)

步骤7,冻好后撕掉保鲜袋切成块状

步骤8,在切好的牛轧糖外面均匀裹上奶粉就好啦

步骤9,我有自己裁了烘培用的油纸把牛轧糖包起来这样不会粘手吃起来方便

步骤10,冷藏保存就大功告成啦

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微波炉自制花生牛轧糖的做法


材料:

棉花糖100克,甜奶粉50克,熟花生仁45克,,

微波炉自制花生牛轧糖的做法的做法步骤:

步骤1,熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。

步骤2,棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。

步骤3,微好的棉花糖已经融化了。

步骤4,把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。

步骤5,搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。

步骤6,趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。

步骤7,在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。

步骤8,将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。

牛轧糖(棉花糖版)


食材明细:

主料::棉花糖180g,花生米200g,黄油50g,

辅料::奶粉100g,

牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:

1.将纯白色的棉花糖180g切成小块

2.将烤熟去皮的花生敲碎

3.不粘锅烧热放入黄油融化,调到小火,放入棉花糖,待棉花糖融化后,放入奶粉,拌匀,放入敲碎的花生米,等花生米都粘到棉花糖上,取出来放在腊纸上揉匀,用擀面杖擀成1.5厘米厚的方形,放到凉处

4.待完全凉了变硬后,切块

5.用漂亮的糖纸包起来就OK啦

糖栗子(微波炉版)的做法


秋天到了,也就是板栗成熟的时候,充满秋天气息的板栗,果肉饱满,香软美味,板栗具有养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。推荐大家这款制作简单的微波炉烤板栗,真的很好吃!

材料:

板栗适量,植物油适量,糖适量,,

糖栗子(微波炉版)的做法的做法步骤:

步骤1,首先将板栗洗净,用刀在背部划一刀。

步骤2,放入碗里,盖上保鲜膜,用牙签扎一些孔,方便水蒸气流出。

步骤3,然后放入微波炉,高火叮3-4分钟。

步骤4,用湿巾或者防烫手套拿出(小心烫手),倒入适量的植物油和糖,用勺子搅拌均匀,盖上保鲜膜(扎孔的保鲜膜)。

步骤5,继续放入微波炉高火叮3-4分钟。

步骤6,油亮的糖栗子就Bingo了。

步骤7,剥开外壳即可享用香软的栗子了。

步骤8,吃起来很香,还甜甜的。

步骤9,简单方便,节省时间,就能吃到香喷喷的糖栗子。

棉花糖版牛轧糖的做法


材料:

黄油35g,棉花糖150g,花生170g,奶粉200g,

棉花糖版牛轧糖的做法的做法步骤:

步骤1,花生150度烤20分钟

步骤2,剥去红袄袄

步骤3,准备材料

步骤4,黄油切片化成液态

步骤5,加入棉花糖也化成液态

步骤6,加入奶粉

步骤7,倒入花生揉整形,花生最好温的

步骤8,凉了切成块

步骤9,包好糯米纸

步骤10,成品

步骤11,成品2

牛轧糖(棉花糖版)的做法


新年到了,怎么能少得了糖果呢,一家老少都爱的牛轧糖我们就来自己做吧!

材料:

棉花糖150g,花生150g,黄油38g,奶粉100g,盐1g,,

牛轧糖(棉花糖版)的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有的材料

步骤2,黄油用微波炉加热至完全溶化

步骤3,放入棉花糖,再次用微波炉加热,我这里加热了一分多钟,棉花糖就膨胀融化了的

步骤4,用筷子稍稍搅拌,让黄油融入棉花糖中,接下来的步骤动作一定要快,不然棉花糖凉了就很难搅拌了的,而且会很粘

步骤5,一次性倒入奶粉,奶粉和盐事先混匀,再倒入炒熟去壳的花生,快速的搅拌

步骤6,倒出放在烤盘里,或者倒入保鲜袋、保鲜膜上都是可以的

步骤7,趁热整形

步骤8,放凉用刀切成自己想要的形状就可以了的

步骤9,等到完全冷却后用油纸分别包好弄成经典的糖果状,经典的手工牛轧糖就做好了,香浓的花生,纯正的味道软糯而不粘牙,任何人都会爱上它的美味!

微波炉版糖炒栗子


食材明细:

主料::栗子15个,

辅料::糖15克,蜂蜜1勺,油2ml,

微波炉版糖炒栗子 的做法步骤:

1.栗子洗净控水

2.平面在下,在圆面上划出十字花

3.一勺蜂蜜,10g糖用水化开

4.盆中滴两滴油,晃动,每个上均匀覆盖一点油,再把栗子放到糖水中浸泡二十分钟,

5.放到微波炉中高火5分钟

6.沥水

7.十字花面朝上。剩下的五克糖撒在每个栗子上

8.再高火五分钟

自制牛扎糖(微波炉版与不粘锅版)的做法


第一是微波炉版,第二是黄油不沾锅版

材料:

棉花糖180g,花生200g,奶粉150g,黄油50g,

自制牛扎糖(微波炉版与不粘锅版)的做法的做法步骤:

步骤1,材料,棉花糖注意不要夹心的,建议使用白色(不建议使用彩色),芝麻可不加,微波炉版不需要黄油!

步骤2,把花生、芝麻炒熟

步骤3,去红衣,然后随便砸几下,也可以直接分两半!

步骤4,微波炉版,把棉花滴3、4滴水放微波炉叮1分钟后加入奶粉迅速搅拌

步骤5,加入花生搅拌均匀后倒在油纸上,搅拌动作要快,不然硬了很难搅拌(可放微波炉在叮15秒)

步骤6,搅拌好倒入保鲜袋(保鲜袋先用黄油涂抹下),压扁后稍硬了切块,这个步骤建议按不粘锅版的,直接倒在油纸压扁后稍硬了切块,然后散上熟粉或糖粉放冰箱冷冻一小时,微波炉版一定要放冰箱(结冰那层)不粘锅版不需要

步骤7,不粘锅版:黄油在锅中融化(小火)

步骤8,倒入棉花糖,搅拌至与黄油融合(注意不要糖油分离)

步骤9,倒入奶粉,搅拌均匀,关火;快速倒入花生用力搅拌均匀,也可以倒在油纸用手揉压均匀

步骤10,倒在油纸上,再盖上一层油纸,有点难擀了先用擀面杖刮刮先'

步骤11,然后擀平整,约1CM厚度

步骤12,基本冷却(还有点软的状态)后切成宽1CM,长约3-5CM的糖块即可;

步骤13,待硬了包上糖纸即可(有什么疑问可留言给我哦)

花生牛轧糖~棉花糖版


食材明细:

主料::棉花糖150g,总统无盐黄油30g,雀巢奶粉100g,花生150g,

辅料::盐一小撮,

花生牛轧糖~棉花糖版的做法步骤:

1.做好准备工作。

2.黄油切小块放不粘锅小火加热融化成液体。

3.放入棉花糖小火翻拌。

4.小火搅拌融化。

5.加入奶粉搅拌均匀后关火。

6.加入熟花生米快速搅拌均匀。

7.倒入油布反复的揉搓(花生可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)

8.借助刮板把糖压实压平成型(借了蔓越莓花生牛轧糖的图)

9.稍微晾凉后切块。

10.~

11.包上糖纸即可。

12.装盒打包送人。

13.成品欣赏~

14.V信交流号:huakaisfdg

微波炉版自制薯片


食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::精盐适量,黑胡椒粉适量,

微波炉版自制薯片的做法步骤:

1.准备土豆2个,去皮

2.黑胡椒碾碎成粉,有现成的更好

3.土豆切薄片,越薄越好

4.将切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,捞出控干水分

5.土豆片中加盐

6.土豆片中加油

7.抓均把土豆片两面都粘上油和盐

8.把土豆片平铺在盘子中

9.入微波炉高火转2分钟,再翻面,继续转2分钟,反复3次即可,冷凉之后即可。

10.撒上黑胡椒粉,就可以吃了

小贴士:

1、黑胡椒还可以根据自己口味换成其他的调味,比如辣椒粉,孜然粉等。
2、各家的微波炉功率不太一样,第一次做的时候可以在旁边看着点,如果糊了就减少转的时间,如果不脆就适当延长些时间,灵活掌握。
3、也可以把黑胡椒粉同油、盐一起抓均再入微波炉烤制。

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