食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的微波炉自制花生牛轧糖的做法，欢迎你的品鉴！
材料：
棉花糖100克，甜奶粉50克，熟花生仁45克，，
微波炉自制花生牛轧糖的做法的做法步骤：
步骤1，熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
步骤2，棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。
步骤3，微好的棉花糖已经融化了。
步骤4，把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
步骤5，搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
步骤6，趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。
步骤7，在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
步骤8，将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
97msw.Com扩展阅读
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法
奶香味十足，加上浓浓的花生香味，没有人会不喜欢它，用微波炉做牛轧糖制作更简单上手。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
棉花糖150克，黄油15克，奶粉80克，花生仁80克，
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟，拿出来翻下个再叮2分钟。
步骤2，熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
步骤3，棉花糖装入微波炉容器里，加15克黄油。
步骤4，入微波炉高火2分钟，至棉花糖变软。
步骤5，放入奶粉，花生用刮刀拌匀。
步骤6，到再油纸上用擀面杖擀压，成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
步骤7，成型后切块食用。
步骤8，是不是很简单，微波炉也能做的牛轧糖。
微波炉炸花生
食材明细：
主料：：花生一盘，
辅料：：食用油少量，盐少量，
微波炉炸花生的做法步骤：
1.花生一盘
2.到点少量食用油拌一下
3.放进微波炉，调到高温上，设定五分钟。就可以了
4.炸好了
5.冷却一会放点盐就可以喽
6.成品图
微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法
材料：
棉花糖100g，花生50g，奶粉50g，，
微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法的做法步骤：
步骤1，棉花糖我一般选择落基山白棉花糖或者无印良品白棉花糖花生选择小的红皮花生奶粉我暂时只买到小包的中老年营养奶粉啦不加蔗糖
步骤2，花生去皮后稍微碾碎和奶粉一起备用棉花糖放到碗里用微波炉加热一分钟
步骤3，加热好的棉花糖就是这样这时候的动作就一定要快了因为棉花糖容易凝结变粘
步骤4，快速倒入花生和奶粉迅速搅拌融合如果没来得及搅拌均匀就再用微波炉加热20秒继续搅拌
步骤5，搅拌好的棉花糖倒入长方形模具内注意要用保鲜袋包好的哦如果没有模具就直接用保鲜袋整成长方形也可以
步骤6，包好之后就是这样啦然后放入冰箱冷冻两三小时（这里提醒最好用保鲜袋不要用保鲜膜因为保鲜膜太软太粘冻好后不容易撕我第一次做的时候就因为保鲜膜撕破失败了）
步骤7，冻好后撕掉保鲜袋切成块状
步骤8，在切好的牛轧糖外面均匀裹上奶粉就好啦
步骤9，我有自己裁了烘培用的油纸把牛轧糖包起来这样不会粘手吃起来方便
步骤10，冷藏保存就大功告成啦
微波炉－花生味蛋糕
食材明细：
主料：：面粉50G，
辅料：：糖粉5G，炼乳5G，碎花生5G，芝麻少许，牛奶30G，
配料：：鸡蛋3个，
微波炉－花生味蛋糕的做法步骤：
1.准备材料：面粉50G，糖粉5G、鸡蛋3个，牛奶30G、炼乳5G、蜂蜜3G、芝麻少许，盐1G材料看个人口味。除了鸡蛋、面粉不能少。其他可以自己调配。鸡蛋清起发泡膨胀用，一定要的。
2.鸡蛋黄3个，加牛奶、炼乳、蜂蜜搅拌均匀。
3.面粉50G，加糖粉、碎花生过筛两次。如果自己家有搅拌机，可以干磨，用白砂糖磨一下就有糖粉了，不用专门买，碎花生也是这样，自己磨一下就行。
4.面粉过筛时筛入鸡蛋糊里。再用筷子或打蛋器搅拌均匀。 一定要成糊状，水份多点没关系，不用担心蛋清的水份会让蛋糕太软，蛋清打发泡主要是起膨胀作用。
5.蛋清单独放一个碗，碗内不能有水或其他的，要干净，打入蛋清后放一点点盐，再加点白醋，可以去蛋腥味。用打蛋器慢慢打，一直打到发泡状态，泡沫不容易消失为止。自己手打大约要半小时左右。有看到介绍说先老加盐打几分钟，再加1/3糖粉再打几分钟，再加糖粉接着打，大约十分钟就能打出来。关键是打的容器不能沾水。
6.将面糊倒入蛋清泡沫里，上下翻动。不能来回搅动。翻动到均匀为止。一般都是用专用的勺子翻的，我家就找到一只塑料饭勺，凑合着用吧。 记得不要把泡沫搅没了，泡沫主要是起膨胀作用，没了就做不成蛋糕了。
7.将面糊蛋清装模具，只要装8分满，装好后撒上芝麻就可以了。放微波炉里烤3分钟，高火。如果面糊水份比较大，多烤些时间，如果水份较少，则少烤些时间。看自己掌握的。
8.烤好了。装模具时为了把所有的一次性装完，装太满了，烤的时候溢出来了。而且蛋清打得泡泡太大。影响美观。不过口感还不错的。 首页图的也是按以上步骤做出来的，只是没用芝麻。
微波炉自制薯片的做法
土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止痛，通利大便。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆，可以使身体健康，延缓衰老，老人常吃土豆可治失眠。
材料：
土豆2个，辣椒粉适量，五香粉适量，盐适量，
微波炉自制薯片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
步骤2，将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。倒入适量辣椒面。
步骤3，用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
步骤4，取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
微波炉烤花生米
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：花生油少许，盐少许，
微波炉烤花生米的做法步骤：
1.花生米到入少许花生油拌匀。
2.放入微波炉，1.5分钟，停下以后用筷子搅拌均匀。
3.拌匀还要1.5分钟。
4.微波炉停下，凉一下拿出来就可以了。
5.成品。
小贴士：
每个品牌的微波炉功率不一样，还有花生米的大小,水分多少也不一样，一次微波不能时间太长了，如果火候不到，或者过火，可以减少或增加时间，做法就是这样的。
微波炉花生酱饼干的做法
一般制作饼干需要用到黄油、奶油等烘焙原料，还要用烤箱烘烤，这些原材料在生活中不易买到，烤箱也不是家家都有。还有什么方法能够做出美味饼干呢？试试这个微波炉花生酱饼干吧，取材简单，制作方便，好吃香酥哟。
材料：
花生酱50g，普通面粉80g，淀粉20g，花生油50g，白砂糖30g，盐适量，泡打粉2g，，
微波炉花生酱饼干的做法的做法步骤：
步骤1，首先制作花生酱。将花生放在碗中，倒入一小勺花生油搅拌，让花生米均匀的沾上花生油，倒在微波炉的转盘中，高火两三分钟，取出翻动搅拌，再高火两三分钟即可。
步骤2，做好的花生米放入搅拌机，加入少量花生油，因为花生本身含有较多油脂，搅拌之后就会变成香浓的花生酱。
步骤3，接着制作饼干面团。将花生酱和花生油倒入碗中，用手动打蛋器搅拌至混合均匀。
步骤4，加入白砂糖和一小撮盐，搅拌至混合均匀。为了让饼干口感更细腻，用筛子将面粉、淀粉、一小撮泡打粉混合过筛后倒入碗中，揉成柔软的面团。
步骤5，最后烤制饼干。将面团分成小份，整理成自己喜欢的形状，也可以放入饼干模具中压制成形。将饼干生坯放在微波炉转盘上，高火两分钟，取出翻面再高火两分钟即可。
相信《微波炉自制花生牛轧糖的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了微波炉自制披萨专题，希望您能喜欢！
