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没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基,你是食材达人吗?经过搜索整理,小编为你呈现“寿桃馒头(水蜜桃馒头)的做法”,欢迎分享给你的朋友!

水蜜桃下市了,但是吃桃子的心还在,自己copy了一筐,你看怎么样啊?家里有老人过生日的时候除了做面,做个寿桃应该也蛮好的。昨天发出来,有好多厨友要方子,应邀上方子,感谢大家的喜爱,希望发方子以后大家也试试做做哦~从下午发面做到晚上,各种色差,大家包容,步骤就将就看下哈。参与活动:#方太十二道锋味#

材料:

中筋粉,水,酵母粉,抹茶粉,红曲粉,,

寿桃馒头(水蜜桃馒头)的做法的做法步骤:

步骤1,用少量水将酵母粉浸泡几分钟,然后以适量水将面和成面团。

步骤2,扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。

步骤3,面团放案板上,加入面粉用力揉搓。

步骤4,揉至面团切开,没有孔洞。

步骤5,将揉好的面团均匀分成小份。

步骤6,再次加入面粉揉,先揉成普通馒头形状。

步骤7,双手转动面团,将馒头捏成桃子形状,用勺子的把压出桃子的中间的痕。

步骤8,取一小份面团,加点抹茶粉揉搓均匀(我的抹茶粉本来很绿的,但是由于天黑了,各种变色,哭ing)

步骤9,取一点绿面团随意做成叶子形状,用勺把压出叶痕。

步骤10,桃子和叶子组合在一起。用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。

步骤11,水开后蒸25分钟,关火虚蒸5分钟再开盖。心得写在这里,请注意一下下。二次醒发的时间不要太长,蒸以前最好再轻压一次桃痕,不然蒸完就直接还原成馒头形状了。

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水蜜桃怎么做好吃_水蜜桃的做法大全


水蜜桃,在植物分类学上属于蔷薇科,梅属,桃亚属,为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。

水蜜桃茶


食材明细:

红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。

水蜜桃茶的做法步骤:

1、先将水蜜桃切片。

2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。

3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。

4、加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

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