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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?为此,小编从网络上精心整理了《水蜜桃怎么做好吃_水蜜桃的做法大全》,仅供参考,大家一起来看看吧。

水蜜桃,在植物分类学上属于蔷薇科,梅属,桃亚属,为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。

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水蜜桃汁


食材明细:

水蜜桃1/3个。

水蜜桃汁的做法步骤:

1.水蜜桃用清水洗净。

2.去皮,以果汁机打汁即可。

3.4~9个月大婴儿,每次喂食1~2小匙。

4.10~12个月大婴儿,每次喂食2~4小匙。

小贴士:

水果从采摘下来维生素即开始流失,在经过长途运送的过程中维生素C的含量会更水,所以如果要补充维生素C,以本地水果强过进口水果。

水蜜桃软欧


食材明细:

主料::高粉250g,盐5g,低糖酵母2.5g(溶于25g温水中),老面100g,牛奶50g,水100g,炼乳10g,蜂蜜20g,蜜桃丁80g,葡萄干50g,

老面::高粉250g,水150g,盐5g,低糖酵母2.5g,

馅料::奶油奶酪80g,

表面::杏仁片少许,

水蜜桃软欧的做法步骤:

1.先把老面准备好:所有材料揉成团、室温发酵一小时,然后冰箱冷藏一晚就可以了!这个份量有点多,可以冷冻保存、下次直接拿出来回温就ok了。酵母溶于25g水中、然后按照先液体后粉类的顺序,将所有材料放入面包桶,开启和面程序15分钟!

2.葡萄干拿朗姆酒或者红酒泡一个小时左右。

3.面揉成光滑、能拉出薄膜的阶段就可以了!

4.面团取出,包保鲜膜室温发酵30分钟。

5.面团按压排气,分成3份,滚圆、盖保鲜膜松弛20分钟!松弛面团的时候我们把水蜜桃削皮切丁、葡萄干用厨房纸吸干水份、奶油奶酪称好备用!

6.拿一个面团擀成椭圆形(垫子上可撒些面粉防粘),先均匀地铺三分之一奶油奶酪…

7.再铺三分之一水蜜桃丁和葡萄干、(不可太多哦,要不中间会有空洞)。

8.然后由下往上慢慢卷起呈长棍状、摆入烤盘!在发酵温度27度左右进行最后一次发酵,40分钟!

9.烤箱预热200度,在底部放个烤盘!然后在面包表面刷上一层薄薄的蛋液,用割刀在面包上划3口(不可太浅)撒上杏仁片!

10.面团放入中层,然后在下面一个烤盘倒入一碗水,迅速关上烤箱门、200度、烤20分钟左右。加的一碗水是制造蒸汽,使面包有光泽感!

11.好细腻。

12.金黄金黄哒的蜜桃软欧新鲜出炉。

13.看看切面,组织很细腻哦!满满的奶酪+酸酸甜甜的葡萄干和水蜜桃、一口气下去好幸福!?

14.好饿啊!

小贴士:

1、葡萄干用朗姆酒或葡萄酒至少浸泡一个小时!
2、此款面包糖量不多,所以要用低糖酵母!
3、水蜜桃最好用硬一点的,水量多的话拿厨房纸吸一下水份喔!

爆浆水蜜桃


食材明细:

主料::低筋面粉60克,牛奶30克,大豆油30克,鸡蛋4克,细砂糖80克,

奶盖材料::淡奶油250克,糖粉25克,水蜜桃2个,

爆浆水蜜桃的做法步骤:

1.先将蛋清加入砂糖放冰箱冷藏备用。

2.把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀,直至搅拌糖溶化。

3.加入蛋黄搅拌至均匀。

4.加入过筛好的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。

5.把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。

6.取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。

7.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒,均匀后的面糊,全部倒入戚风模具里,轻震几下即可。

8.烤箱提前预热,上下火160,烘烤40分钟 。

9.出炉的蛋糕倒扣待放凉,

10.脱模后中间用小刀掏一个洞。

11.奶盖制作方法,提前把材料准备好备用。

12.水蜜桃打成汁备用。

13.淡奶油用打蛋器打法至八成流动的状态,再加入水蜜桃汁搅拌均匀就可以了!

14.接着把做好的爆浆倒进来,用抹刀等工具,轻轻拨开爆浆,让他们慢慢下流,形成淋面。

15.有种初恋的味道哦~

小贴士:

1、鸡蛋夏天最好放冰箱冰冰藏这样更容易打法。
2、奶油最好选蓝风车的比较稳定,不易融化哦 。
3、奶油必须打发后再加入水蜜桃汁哦。

水蜜桃果酱的做法


每到季节性水果下来的时候,我都会忍不住煮几瓶果酱保存起来,这时候煮的果酱最有灵魂,有形有神最好吃。

材料:

水蜜桃500克,柠檬汁50克,细砂糖200克,,

水蜜桃果酱的做法的做法步骤:

步骤1,水蜜桃去皮去核切小块,如果是硬质的桃,是煮不碎的,那么就需要切成绿豆大小的碎丁。挤入半个柠檬汁,再撒上细砂糖,混合均匀。然后包上保鲜膜冷藏一晚。

步骤2,冷藏一晚后会出非常多水。所以前面说到煮水果酱是不需要加水的。

步骤3,然后就可以煮了,大火煮开后改成小火,然后慢慢慢慢的煮,边煮边搅拌,大约半小时左右煮到浓调就可以了。这时的温度在103度。

步骤4,趁热装入消毒好的玻璃瓶中,拧紧盖子然后倒扣放凉,这样瓶中会是类似真空的状态,可以存放半年之久。

抗压水蜜桃醋


食材明细:

蜜桃600克,冰糖500克,陈醋600克

抗压水蜜桃醋的做法步骤:

1. 水蜜桃洗净擦干水分,切开后去除果核,果肉切小片;

2. 以一层水蜜桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3. 再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;

4. 贴上制作日期卷标,放置阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。

小贴士:

1. 水蜜桃醋香气浓郁,具有补气活血、润肠通便效用;2. 含钾量丰富,可安稳情绪与稳定血压。蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)

水蜜桃润肤酒


食材明细:

蜜桃600克,冰糖200克,江米酒600克

水蜜桃润肤酒的做法步骤:

1. 水蜜桃洗净擦干水分,完全晾干后,去除果核,果肉切小片;

2. 以一层水蜜桃片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;

4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

小贴士:

可将水蜜桃酒与酸奶混拌成酱汁,淋在奇异果、哈密瓜、菠萝等水果上食用。1. 中医认为水蜜桃是养颜补血的美肤圣品,可活血、补气、调节肠道机能;2. 水蜜桃酒还可平衡体内酸碱值、排毒、净化血液。蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

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