1.水蜜桃水蜜桃的营养价值
经常吃一些水果能让我们的身体变得更加的健康,并且水果的种类是多种多样的,能满足不同的人的口味,其中水蜜桃就是我们生活中最常见和常食用的一种水果,它甜美多汁还能很好的改善我们的皮肤,但是想要把水蜜桃的营养更好的展现出来我们一定要掌握好营养价值,下面一起了解下水蜜桃水蜜桃的营养价值
水蜜桃水蜜桃的营养价值
营养价值
水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能“益容颜”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通络,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,虽然胡桃仁能活血,但是在女性月经期间,经量过多或行经期间不宜食用。同时,桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
食疗作用
1、抗贫血,促进血液生成,桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。[
3、抗肝纤维化,利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用,能止咳平喘。
5、防癌抗癌,桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用,而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物,分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋,退黄消肿桃花中含有条酚,具有利尿作用,能除水气,消肿满,医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻,而对肠壁无刺激作用。
7、水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
上面就是对水蜜桃水蜜桃的营养价值的介绍,通过了解之后我们知道水蜜桃含有铁元素,经常食用能起到很好的补铁的作用,并且经常食用还能起到很好的治疗贫血和抗癌的作用,但是女性在月经期间最好不要食用、
2.水蜜桃茶
食材明细:
红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。
水蜜桃茶的做法步骤:
1、先将水蜜桃切片。
2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。
3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。
4、加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
3.水蜜桃汁
食材明细:
水蜜桃1/3个。
水蜜桃汁的做法步骤:
1.水蜜桃用清水洗净。
2.去皮,以果汁机打汁即可。
3.4~9个月大婴儿,每次喂食1~2小匙。
4.10~12个月大婴儿,每次喂食2~4小匙。
小贴士:
水果从采摘下来维生素即开始流失,在经过长途运送的过程中维生素C的含量会更水,所以如果要补充维生素C,以本地水果强过进口水果。
4.水蜜桃果酱
食材明细:
主料::水蜜桃5个,水适量,
辅料::白砂糖150克,
水蜜桃果酱的做法步骤:
1.水蜜桃洗净
2.用切芒果的办法切成块
3.桃肉去皮
4.将桃肉放在锅内,倒入水,水与桃肉齐平即可
5.煮开后,放入糖,搅拌至融化,盖盖小火煮
6.煮到果肉和水融合,变得浓稠,开盖
7.用压泥器微微压一下桃肉
8.一边搅拌一边熬煮,直至桃肉变深且晶莹剔透,开始粘稠即可关火
9.冷却后灌入玻璃瓶,冰箱冷藏
小贴士:
压桃肉的时候不要压太细,这样熬好的果酱还可以吃到一粒粒的桃肉,口感更好。一般冰箱冷藏可以放1个月
5.水蜜桃派
食材明细:
甜派皮250克,蜜桃300克,果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克
水蜜桃派的做法步骤:
1. 无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发;
2. 加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀;
3. 加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅;
4. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚,放入派盘内整形后用叉子插孔,松弛约15分钟;
5. 将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中,用抹刀抹均匀以整形;
6. 将水蜜桃从罐头中取出,用纸巾稍微吸干水分后,排入挤花袋中;
7. 再放入烤箱190/190℃烘烤约50~60分钟;
8. 将烤好的水蜜桃派取出,将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。
小贴士:
1. 奶油杏仁馅是经常在法式派点出现的内馅使用,搭配各种水果都很对味;2. 如果没有兰姆酒,也可以用常被称为法国生命之水的“kirsch”替代!蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
更新时间:2023/11/03