本来西芹炒虾仁已经足够让人垂涎欲滴了,再加上酥脆咸香的腰果,这创新的美味,每周烧一次都不嫌多。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料:
虾仁100g,腰果15g,西芹80g,姜丝5g,料酒5g,葱段5g,盐4g,色拉油10g,生粉6g,,
腰果炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁放料酒、生粉腌制5分钟去腥;西芹切片、葱切段、姜切丝备用
步骤2,烧热锅,放一半油,西芹下锅炒至变色。出锅备用。
步骤3,烧热锅,放另一半油,葱姜下锅炒香。
步骤4,腌制好的虾仁下锅翻炒,放盐,洒适量开水,盖上锅闷3分钟,将虾仁焖熟。
步骤5,西芹和腰果下锅翻炒。
步骤6,出锅,装盘。
材料:
芹菜3条,腰果100g,油适量,盐2勺,鸡精1勺,,
芹菜炒腰果的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净,切斜刀。
步骤2,切好的芹菜,翻入盆中备用。
步骤3,锅中放入水,水开后,放入芹菜,在放一小勺盐。焯熟。
步骤4,焯熟后放凉水中过凉
步骤5,锅中放油,放入腰果,炸熟。捞出腰果,备用。
步骤6,留少许底油,放入芹菜翻炒,加入炸好的腰果,加入盐、鸡精快速翻炒。
步骤7,出锅装盘。
材料:
虾仁随个人喜好,腰果随个人喜好,西芹少许,,
虾仁炒腰果的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾剥壳去虾线备用;腰果过下冷水滤干;锅内倒油,入腰果炸熟盛出;锅内留适量的油,入虾仁,煸炒一会,加少许白糖,继续炒至七分熟,入西芹稍炒,加盐、鸡精、孜然粉等调料,因为全家都不吃辣,最后才入红椒。0K!
对腰果特别有感情…
材料:
腰果适量,芹菜适量,盐,白糖,葱花,,
腰果炒芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,把腰果洗净…控干水分…
步骤2,锅内放适量油…根据腰果和芹菜的量来控制…我一般是炸完腰果后…留油炒芹菜…一定要冷油下腰果…油热的话…腰果一下去马上就焦了…开小火慢慢翻炒…到后面火可以稍大…变成稻黄色时…用漏勺盛起来…备用…
步骤3,锅里的油如果多的话…就倒出来一点…不多的话直接炒芹菜…芹菜切段…倒入锅中翻炒…变色…加入盐和少量白糖…继续翻炒片刻…
步骤4,倒入腰果和葱花…煸炒几下…马上起锅…如果想要口感更好…可以加点鸡精或味精…
食材明细:
主料::腰果200克,
辅料::橄榄油1勺,盐1点点,
炒腰果的做法步骤:
1.生腰果200克。
2.1勺橄榄油,1点点盐,两张吸油纸。
3.把腰果,橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀,点火。
4.小火慢炒,大约10分钟。
5.腰果变色了,八九分熟关火,放入吸油纸继续翻炒。
6.直到腰果降温了,吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。
7.这时的腰果还软的,放一会凉透了,就酥脆了。
8.你认识这个漂亮的果果吗?
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