任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的美味糯米甜饭的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
山楂20g，莲子10g，葡萄干20g，杏仁10g，核桃10g，蜜枣5个，糯米500g，，
美味糯米甜饭的做法的做法步骤：
步骤11，、将莲子，山楂，葡萄干，蔓越莓干，杏仁，核桃，蜜枣提前准备好备用。根据个人喜好准备。2、糯米冷水浸泡7个小时，米粒用手可以搓开即可。3、加水煮米约10分钟。4、将煮好的米捞出备用
步骤2，根据喜好将准备好的莲子红枣等物品铺碗底，碗内刷油，可铺一层米加一层辅料。5、上锅蒸约1小时。6、吃时倒扣入盘中，根据口味加入蜂蜜，桂花酱，玫瑰酱即可。
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甜饭
食材明细：
主料：：糯米适量，红枣适量，
辅料：：葡萄干适量，香肠一根，油适量，
配料：：白糖适量，蜂蜜适量，
甜饭的做法步骤：
1.糯米洗净，倒电饭锅里，加水（米和水的比例1：1.2），为了使米吃起来更甜香，可在水里加点白糖，打开开关，直到自动跳挡后在闷十几分钟。
2.红枣洗净切开，葡萄干洗净，香肠切成小块，碗洗净，里面抹一点油，防止饭粘到晚上。
3.最下面开始铺，花样什么自己随意，然后再铺薄薄一层糯米饭，接着铺枣，葡萄干和香肠，就这样一层一层铺，当然铺的层次越多越好，枣尽量多点就越香，甜饭主要就是枣香，其他的可任意搭配。
4.蒸锅适量加水烧开，将铺好饭的碗放进去蒸，中火蒸20分钟就好了
5.蒸好了稍晾凉，将碗倒扣在盘子里，甜饭就完好无损的掉下去到盘子里了（因为之前抹了一层油），然后再上面撒些白糖和蜂蜜，就可以开吃了。我家乡的是这样吃的，至于配料什么的，大家可自由发挥，搭配更好看、更可口点！
糯米甜藕
食材明细：
主料：：藕两根，糯米约一把（塞满藕即可 ），
辅料：：大红枣5颗，枸杞5粒，
配料：：红糖3大勺，蜂蜜2大勺，
糯米甜藕的做法步骤：
1.把糯米用水泡一下
2.把新鲜的藕洗净，去皮，从头部切一刀 露出藕的大眼儿。。。嘿嘿~~用小筷子加上重力作用把糯米填进去~加油吧~~~
3.把刚切下来的小藕头再安回去，用牙签固定。
4.压力锅加水至没过藕，加红糖蜂蜜大红枣，压力40分钟，ok~出锅最好凉一凉，这样切起来比较好切~
5.压力锅加水至没过藕，加红糖蜂蜜大红枣枸杞，压力40分钟，ok~出锅最好凉一凉，这样切起来比较好切~
小贴士：
藕切片以后再淋点儿蜂蜜啊，桂花糖啊，玫瑰蜜啊神马的，味道更赞哟~当然，煮藕的汤也可以喝掉~非常滋补~~
雪纳瑞甜饭
食材明细：
主料：：糯米100克，海苔一片，
辅料：：糖10克，芝麻碎2克，
雪纳瑞甜饭的做法步骤：
1.糯米放糖蒸熟，三分之二放芝麻碎搅拌，另三分之一备用
2.分别做出头，耳朵，嘴，用海苔剪出眼睛，鼻子，嘴
3.再把身子和腿做出来即可。好萌的雪纳瑞饭团成品
樱桃甜饭
年节的餐桌上，甜饭是必不可少的一道菜，今年，用去年春天自酿的樱桃酒、熬的樱桃酱做个创新版的甜饭，让带着果香与酒香的甜饭，给年夜饭增添一点春天的味道。
年夜饭中春天的味道樱桃甜饭
原料：糯米、自制樱桃酒、自制樱桃酱、白糖
樱桃甜饭的做法
1.糯米提前洗净，浸泡4-8小时，滗去水分，加入适量白糖和开水，拌匀，入蒸锅蒸成甜米饭；
2.取出一多半的糯米饭，加入适量樱桃酒，拌匀；
3.取一空碗，垫上保鲜膜，放一些樱桃酒拌过的米饭，压实；
4.再放一层白糯米饭，上面铺一层中间自制的樱桃酱；
5.上面再放一层白糯米饭，最后再把剩余的樱桃酒米饭全部盖在上面，压实；
6.取一空盘，将碗里的糯米饭倒扣出来，稍做装饰即可。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
美味肥牛饭的做法
滑嫩多汁的肥牛与白嫩香糯的米饭邂逅，午后的时光如此温情，香蜜四溅
材料：
肥牛适量，红皮洋葱一个，胡萝卜一根，西蓝花半颗，白糖三勺，酱油适量，耗油一勺，料酒一勺，水半碗，水淀粉两勺，油适量，，
美味肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤11，.西蓝花切小朵，提前浸泡好；2.胡萝卜切小块（神奇的压花器让胡萝卜俏皮可爱，宝宝一定爱不绝口）；3.锅里烧热水，一勺油＋一勺盐＋一勺鸡粉，将蔬菜倒进锅里开水滚两分钟，捞出，备用。
步骤2，用滚青菜的水，烫一下肥牛（烫成五分熟，去一下血水即可），捞出备用。
步骤31，.洋葱切丝（切洋葱好“感动”，刀子可以浸水切）；2.调汁:一碗酱汁（酱油两勺＋耗油一勺＋料酒一勺＋白水半碗）一碗勾芡汁（水＋淀粉）；3.锅里热油☞下三汤勺糖，炒红☞下洋葱煸炒☞倒入酱汁，滚开；4.将肥牛分散开放入滚开的汤汁，闷一会，使其入味；5.淋入水淀粉，使汤汁粘稠（汤汁可以拌饭，可留多一些）；6.(ฅ>ω<*ฅ)准备开饭啦，啦，啦……（手慢搅乱，此处无图）
步骤4，＃糊里糊涂提醒大家:要提前煮好米饭哦！！！＃
步骤5，一碗米饭＋一勺肥牛＋西蓝花胡萝卜～淋上汤汁～
乐乐自家菜--甜饭的做法
过节蒸碗，甜饭少不了。
材料：
江米，黑米，紫米，血糯米，枣，莲子，白果，葡萄干，枸杞，红豆，
乐乐自家菜--甜饭的做法的做法步骤：
步骤1，米提前一天泡好。
步骤2，材料摆在碗底。
步骤3，红豆是熟的直接放入。
步骤4，米放在上面。
步骤5，上锅蒸20分钟，吃之前需要再蒸20分钟。
步骤6，蒸熟取出放凉。
步骤7，从碗里取出。
步骤8，取出。
步骤9，用保鲜膜包好。
步骤10，可以放冰箱储存了，北方冷，我就放到窗户外面了。
糯米排骨饭的做法
今天教你做一道硬菜，也是一道家常宴客菜，排骨最好吃的做法，味道超级赞，比较适合在年夜饭的时候做，详细的做法分享给您，做法简单，一看就会，赶紧学会了，在年夜饭餐桌上露一手吧，宴客倍有面子。排骨是常吃的食材，味道鲜美，可以补中益气，排骨的做法很多，可以做成酱排骨，可以炖排骨汤，还可以红烧、糖醋、油炸，都非常美味。多种做法中，我最喜欢蒸。蒸制方法更容易保留食材的营养，少油腻，无油烟，虽然费火，但是营养不流失，更加健康。糯米香糯可口，是一种温和的滋补食材，可以补虚、补血、健脾暖胃。用糯米包裹腌制入味的排骨，然后用粽叶包起来蒸制，蒸出来的排骨鲜嫩可口，香而不腻，糯米喷香软糯，非常入味，既能当菜也能当主食，夹一口喂进嘴里，还能吃出淡淡的粽叶香味。
材料：
糯米300g，猪肋排2根，干粽叶4片，生姜1块，生抽10g，老抽15g，蚝油10g，白砂糖1小勺，现磨黑胡椒粉少许，小葱1颗，
糯米排骨饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。
步骤2，糯米清洗干净，然后用清水浸泡两个小时以上。
步骤3，猪肋排用清水浸泡两个小时，中途要换几遍水，将血水泡出来。
步骤4，干粽叶清洗干净以后，用清水浸泡2小时左右。
步骤5，排骨中放入姜丝、蚝油、生抽、老抽、白砂糖和少许现磨黑胡椒粉。
步骤6，用手将调味料和排骨充分抓匀，腌制1个小时以上。
步骤7，泡好的糯米沥干水分，倒入排骨中，翻拌均匀，让排骨表面裹满米粒。
步骤8，将泡好的粽叶擦干水分，铺在蒸笼的内壁和底部。
步骤9，然后将糯米排骨舀入蒸笼中，铺均匀一些，表面用糯米铺满。
步骤10，将多余的粽叶翻折过来，覆盖住糯米排骨，整个包裹起来。
步骤11，然后将蒸笼放在蒸盘上，蒸盘放入蒸烤箱里面。
步骤12，蒸烤箱选择“纯蒸”模式，设置温度100度，时间1小时。
步骤13，蒸好以后，将蒸盘取出，掀开表面的粽叶，剪掉周围多出来的叶子，然后撒上葱花就可以了上桌享用啦。
猪蹄糯米甜粥
食材明细：
主料：：猪蹄适量，糯米适量，
辅料：：糖适量，芫荽1棵，
猪蹄糯米甜粥的做法步骤：
1.食材。
2.猪蹄洗净后冷水下锅。
3.大火焯水至水变清澈，要久点能去除杂味。
4.糯米洗净后入锅再加入猪蹄，煮粥跟平时一样即可。
5.电压力锅选择这个杂粮饭开始煮，然后可以再睡上一小时。
6.一小时后汽下了开盖调入甜量白糖，别太甜。
7.调入芫荽段。
8.早上来一碗能量满满的?
9.再来一张。
小贴士：
①应该选用猪蹄部分，这里只有皮跟筋没有瘦肉。焯水一定要焯除杂味。
②我家这电高压锅煮这个杂粮饭这功能1小时才能开盖，米汤粘稠，米粒分明。
香糯甜饭
食材明细：
主料：：糯米适量，枸杞8粒，核桃4个，枣1个，
辅料：：糖少量，
香糯甜饭的做法步骤：
1.糯米和水按1:1的比例用电饭煲（锅）蒸熟
2.加少许白糖拌匀后放凉
3.准备一个大枣，四个核桃仁，七八粒枸杞子备用
4.拿一个小碗，碗底铺上保鲜膜，将一个枣切成四份，按照图所示摆放
5.将晾凉的糯米放入碗中压实
6.拿一个碟子准备
7.将碗扣在碟子上
8.将保鲜膜去掉即可食用
甜虾菠萝饭
食材明细：
主料：：菠萝半只，胡萝卜1根，豌豆适量，北极甜虾适量，鸡蛋1只，米饭1碗，
辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，
甜虾菠萝饭的做法步骤：
1.豌豆剥出，胡萝卜切成丁，用清水汆熟；
2.菠萝对半切，用其中半只。将果肉挖出，使菠萝成碗状，把挖出的果肉浸泡在盐水中；
3.甜虾去壳，菠萝果肉浸泡完之后切丁；
4.鸡蛋打散；
5.锅中加油烧热，加入鸡蛋炒散后盛出；
6.加入甜虾翻炒几十秒钟；
7.加入豌豆和胡萝卜翻炒；
8.加入菠萝丁翻炒；
9.加入鸡蛋翻炒；
10.加入一碗热米饭，炒至粒粒分开；
11.加盐和黑胡椒粉翻炒均匀；
12.盛入菠萝碗中，完成。
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