材料:
新鲜杨梅500克,朗姆酒2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克),绵白糖100克,
酒浸杨梅的做法的做法步骤:
步骤1,先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。
步骤2,将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
网上找的菜谱,真的很美味很美味!!!!!
材料:
新鲜杨梅若干,二锅头若干,冰糖若干,,
自制杨梅酒的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅洗净沥干。
步骤2,将杨梅放入在干净的密封瓶中,加入适量冰糖。
步骤3,倒入二锅头,至没过杨梅2公分左右。
步骤4,将玻璃瓶密封放在阴凉通风处,一两个月左右开封,可直接饮用,或者根据个人口味加入冰块等。我自己是加冰块和乌梅口味的北冰洋,味道非常赞!
又到了有限的杨梅季了,刚上市的杨梅尝鲜解馋还可以,用来浸泡要等到成熟季节大量上市,那样浸泡的酒才清香甘甜,等到暑热来临,每天中午吃一两个杨梅喝一两口酒,清热解暑
材料:
杨梅适量,白酒适量,冰糖适量,,
清新杨梅酒的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜杨梅放凉开水里清洗一下,稍微晾会儿(没有放淡盐水里泡,因为是刚刚摘的,是亲戚家几十年的杨梅老树,嘿嘿,炫耀一下,原产地噢!一个个又大又黑红多汁甘甜,一口气能吃小半斤)
步骤2,放入玻璃瓶子,到入白酒,没过杨梅一点,再放适量冰糖,用保鲜膜封口再盖紧盖子慢慢等待,让白酒浸润杨梅,杨梅汁慢慢渗入白酒,加上冰糖的溶化,过N天后,就可以喝到颜色鲜红又解暑的清新杨梅酒了
食材明细:
杨梅1000克,糯米白酒1000克,冰糖300g
杨梅酒的做法步骤:
第1步挑选新鲜、成熟的杨梅用泡杨梅的白酒清洗干净 我用白酒分别清洗了两遍泡杨梅酒的瓶子清洗干净并彻底晾干
第2步将杨梅和冰糖放入瓶中再倒入酒 让酒漫过杨梅 盖紧盖子 避光室温下三个月即可启封后 分离出果肉和酒 喝时也可加入冰块与蜂蜜 清爽怡人
材料:
鲜杨梅500g,百加得白朗姆酒750ml,冰糖150g,玻璃密封罐选用3000ml,
百加得杨梅酒的做法的做法步骤:
步骤1,鲜杨梅用盐水浸泡15分钟再去冲洗干净,把水分沥干备用
步骤2,把杨梅和冰糖放入密封玻璃罐里
步骤3,将整瓶百加得白朗姆酒倒入罐里
步骤4,盖紧盖子常温下浸泡3个月,待冰糖完全融化果子出味就能饮用
步骤5,这是浸泡了两个月的效果。浸泡时间内可以每两周左右轻摇瓶身让糖尽量溶解均匀
步骤6,干净的酒瓶可以不要扔掉,待酒泡好后重新放回瓶子里方便保存。开封后的杨梅酒必须放冰箱冷藏保存。
材料:
杨梅500g,细盐少许,清水适量,冰糖适量,二锅头高度清香型,,
一杯杨梅酒的做法的做法步骤:
步骤1,用盐泡洗杨梅半小时到1小时
步骤2,去除杨梅根部
步骤3,晾一天左右,让杨梅表层有开裂
步骤4,找一个干净无油无水的瓶子。一层杨梅一层冰糖,一层杨梅一层冰糖
步骤5,然后倒入高度清香型二锅头浸泡
步骤6,大概浸泡20-30天。一周上下晃动一次,使冰糖融化均匀。第一张是小编刚刚做出来的杨梅酒,还没有经过长时间浸泡。第二张是小编去年做出来的成品杨梅酒,色泽鲜红,十分惊艳!
步骤7,夏天那一抹红,享受起来吧
前两天在超市看到了新鲜的杨梅,深红色圆嘟嘟的样子真可人.挑了半斤买回了家.现在正是吃杨梅的好时节.趁这个时候好好享用它的美味吧
材料:
杨梅500克,绵白糖100克,朗姆酒2汤匙,盐1匙,
朗姆酒浸杨梅的做法的做法步骤:
步骤1,先将杨梅用清水洗净,撒入盐,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗后沥干。
步骤2,将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。密封好,放入冰箱冷藏24小时后就可以享用了
【原材料vs调味料】:
【原材料】:排骨200克。
【腌排骨调料】:花椒1/4茶匙、冷清水适量。
【烧排骨调料】:生姜1片、大蒜2瓣、六月鲜红烧酱油1汤匙、自制杨梅酒100ml。
【杨梅酒烧排骨的制作过程】:
1.排骨斩成小块用清水洗净。
2.洗净的排骨放碗中,加适量冷清水没过排骨表面,撒入1/4茶匙花椒粒,放在一边浸泡10分钟去除排骨含有的血水,然后冲洗干净。
3.炒锅内放少量食用油烧热,放入生姜丝和蒜瓣煸香。
4.放入泡好的排骨,翻炒至排骨变色。
5.锅内淋入1汤匙六月鲜红烧酱油。
6.用铲子翻炒,使排骨均匀的被红烧酱油包裹,排骨表面成金黄色。
7.锅中倒入100ml自制杨梅酒,同时放入几颗浸泡的杨梅。
8.中小火熬煮至排骨熟。
9.转大火,一边用铲子推动排骨,一边大火收汁,收至汤汁浓稠,排骨表面均匀被汤汁包裹,即可出锅。
夏日的冰爽杨梅酒,开胃爽口,小酌怡情之作参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
杨梅350g,清香型白酒500ml,冰糖适量,100g,,
清甜爽口,杨梅酒的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅用盐水泡半小时,然后洗净晾干。
步骤2,装瓶,加冰糖适量。喜欢甜度高的,可以多放些,标准量为100g。
步骤3,清香型白酒,加入。我选用经济实惠度数43度红星二锅头8年陈酿。
步骤4,在容器中,倒入白酒,末过杨梅。
步骤5,密封,可以一天摇一次。3天就可以饮用啦!
食材大全《杨梅酒的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了杨梅酒专题,希望您能喜欢!