只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上网红柠檬蛋糕：的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
样子很像柠檬吧，其实它是蛋糕……
材料：
低筋面粉150克，玉米油90克，纯牛奶150克，细砂糖100克，盐2克，泡打粉7克，柠檬汁8克，鸡蛋3个，
网红柠檬蛋糕：的做法的做法步骤：
步骤11，.将全蛋液和细砂糖放入盆中搅打均匀。
步骤22，.加入玉米油搅拌均匀。
步骤33，.加入纯牛奶搅拌均匀。
步骤44，.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中搅拌均匀。
步骤55，.加入泡打粉和柠檬汁搅拌均匀。
步骤66，.将模具涂抹薄薄一层玉米油，面糊倒入模具。
步骤77，.烤箱提前预热150度，中层烘烤25～30分钟。
步骤8，切开图
步骤9，切开图
步骤10，成品图
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网红柠檬凤爪
食材明细：
主料：：鸡爪15个，柠檬180g，百香果2个，
辅料：：盐8g，白糖10g，陈醋20g，蒜10g，生抽80g，料酒5g，姜2g，香菜2g，小米椒10g，
网红柠檬凤爪的做法步骤：
1.首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲。
2.准备好做柠檬凤爪的食材。
3.鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出。
4.煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆。
5.控干水分。
6.柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段。
7.蒜，姜用刀拍碎，小米椒切碎。
8.放入一个大碗里加盐生抽，醋搅匀。
9.加入百香果汁。
10.加入少许白糖。
11.加入香菜柠檬拌匀。
12.放入鸡爪拌匀冷藏两个小时以上 ，一般早起做赶中午就可以吃了。
13.做好的酸辣开胃吃着特别过瘾。
小贴士：
鸡脚过冷水口感会更脆，拌上调料后要经常翻拌让它入味更好。
辣椒按自己的口感加减，柠檬和百香果都酸味水果 醋最好不要放多。
网红的柠檬鸡爪的做法
鸡爪这样做吃起来酸酸辣辣的口感，既开胃又有嚼劲，还能当零食吃呢
材料：
鸡脚500g，柠檬一个，姜5片，蒜适量，小米椒适量，香菜两根，香油两勺，米醋200ml，生抽200ml，陈醋少许，料酒少许，白糖适量，
网红的柠檬鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好待备用
步骤2，生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味
步骤3，小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用
步骤4，取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌
步骤5，锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟
步骤6，准备好一碗清水，鸡爪煮好后捞出过冷水，使得鸡爪更加爽脆
步骤7，鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中
步骤8，切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中
步骤9，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用
步骤10，从冰箱取出，开吃
步骤11，夏天嚼着这，酸辣，有嚼劲
步骤12，成品欣赏
网红柠檬泡鸡脚
食材明细：
主料：：新鲜鸡脚十个，柠檬半个，大葱一根，芹菜一根，香菜两根，小米椒适量，蒜头适量，
辅料：：盐两匙羹，生抽两匙羹，陈醋两匙羹，糯米醋两匙羹，
网红柠檬泡鸡脚的做法步骤：
1.新鲜鸡脚。
2.蒜瓣。
3.洗净的香菜，芹菜，大葱，小米椒，生姜和柠檬。
4.香菜洗净切段。
5.分别切成丝、段或者片、圈。
6.糯米醋和陈醋。
7.鸡脚去指甲后洗净，用刀砍成三备用。
8.锅里烧开水(丢些花椒去腥味），放入鸡脚和盐大火煮十分钟。
9.煮好的鸡脚捞出，放入冷开水中浸泡。（冰水更佳）
10.浸泡十分钟，捞出沥水备用。
11.部分食材合影。
12.把所有的配料和适量凉开水、生抽倒入搅拌均匀。
13.放入瓶子中。
14.盖上盖子，入冰箱冷藏六小时以上更入！
15.酸辣适中的鸡脚。
小贴士：
喜欢吃辣的可以多加小米椒。
如果有嫩姜更好。
网红的数字蛋糕
食材明细：
主料：：牛奶50克，大豆油40克，白糖70克，鸡蛋4只，低筋面粉40克，玉米淀粉15克，
辅料：：淡奶油100克，白糖10克，芒果半个，草莓2个，火龙果半个，
网红的数字蛋糕的做法步骤：
1.把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化
2.加入蛋黄搅拌至均匀
3.加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒
4.把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用
5.把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡
6.取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀
7.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒
8.均匀后的面糊，烤盘垫上油纸，全部倒入黄金烤盘里，用刮刀刮平即可
9.烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟
10.出炉后，撕下油纸放凉备用
11.白糖加入淡奶油，用电动打蛋器打发至干性发泡
12.把打发好的奶油，装进裱花袋备用
13.准备好纸张数字的大小，栽剪出来，放在蛋糕胚上量好尺寸
14.印着数字的大小，栽出各对应的2块蛋糕胚
15.然后，各取出一块数字蛋糕胚，在表面各挤上奶油
16.接着，在挤好的奶油表面，盖上对应的数字蛋糕胚，组合起来
17.最后，在上层边沿各挤上奶油
18.把所有水果洗干净切成小丁
19.把所有水果洗干净切成小丁
小贴士：
1：如果有数字模具就不需要打印字出来更方便
2：打印的字大小是300，想要大一些的蛋糕可以自行加大哦
3：表面的水果至少选择3种以上，颜色丰富些，整体看起来效果好，可以加少许的蓝莓，樱桃等
网红数字蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4只，糖25+40，油40g，牛奶50g，低筋粉70g，玉米淀粉15g，
辅料：：淡奶油250ml，糖20g，水果适量，巧克力适量，饼干适量，
网红数字蛋糕的做法步骤：
1.做一个蛋糕胚，蛋糕胚的做法可以参考我另一个菜谱蛋糕卷，这里就不重复了
2.做好的蛋糕胚放凉备用
3.准备一张A4纸画出您要的数字
4.将数字剪下放置在蛋糕胚上，用快一点的刀刻出数字
5.这是刻好的两个数字
6.淡奶油加糖打发好
7.水果、饼干、巧克力准备好待用
8.蛋糕胚上挤上奶油，放上水果、饼干即可
9.是不是超简单～
10.美美的～
11.宝贝生日快乐，妈妈愿你健健康康 平平安安 快快乐乐的长大！
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