李子用温水洗净,注意用面粉仔细搓洗表皮,尽量减少农药残留将李子去核。熟透的用手将果核挤掉,皮撕成小块,比较硬的用小刀切开去核。所有果肉和白糖一起放入小锅用中火煮
材料:
主料:李子适量,,
辅料:白糖100克,蜂蜜适量,
蜂蜜李子酱的做法步骤:
1. 李子用温水洗净,注意用面粉仔细搓洗表皮,尽量减少农药残留。
2. 将李子去核。熟透的用手将果核挤掉,皮撕成小块,比较硬的用小刀切开去核。所有果肉和白糖一起放入小锅。
3. 用中火煮开,转小火煮1小时左右。
4. 开始半小时水分较多可以不用管,较粘稠后要不断搅动,避免糊锅。熬到40分钟左右就可以尝一尝了,根据口味决定是否再加糖。
5. 熬至用勺子滑过锅底,果酱会慢慢汇合时,可以加入少许柠檬汁再熬2分钟关火。
6. 待果酱降温至60℃左右,加入蜂蜜拌匀。
酸酸甜甜
材料:
木瓜一个,李子四个,小瓶养乐多3瓶,大果粒酸奶一盒约350ml,
木瓜李子酸奶捞的做法的做法步骤:
步骤1,木瓜和李子洗干净后去皮,然后分别切块,木瓜块可以切大一些,口感更佳。盛入容器中。
步骤2,将之前准备好的两种酸奶倒入盛有果肉的容器中,和果肉搅拌均匀,就可以食用了。bingbing~一份爽口的木瓜李子酸奶捞就做好了,准备开动吧!*\(^o^)/*
食材明细:
主料::李子2个,酸奶7汤匙,
李子酸奶冰棒的做法步骤:
1.用凉开水洗净李子。
2.将李子去核切碎。
3.放料理机内。
4.加7大勺酸奶
5.加7大勺酸奶
6.打成糊
7.用勺子将李子糊装入雪糕模子格里。
8.盖上手柄,放冰箱冷冻。
食材明细:
主料::奶1000克,
辅料::蜂蜜3匙,
蜂蜜酸奶的做法步骤:
1.将纯牛奶煮熟
2.放置晾凉 加入酸奶发酵剂 口盖放入酸奶机
3.经过8小时 乘出
4.加入一大勺椴树蜜
5.搅拌
6.味道棒极了 健康有营养 增加肠道益生菌♪(´ε` )
喜欢喝各种水果酒,自己动手做的就更有感觉了。六月初泡的李子酒可以喝啦。李子都泡的有点白啦,估计是李子吸收了白酒,挤出了果汁,所以李子酒度数不是很高,色泽红亮,口感顺滑,很好入口,酒下肚的时候一股暖意从肚子往上冒。李子口感很脆但是很辣,吃一个就吃不消啦。睡之前喝一点助睡眠又美容。
材料:
李子,白酒,绵白糖,,
自制李子酒-【李子酒】的做法的做法步骤:
步骤1,公司有棵李子树有10多年的树龄了,这几年开始长果子,今年六月,李子树的果子又成熟啦,红彤彤的挂在树干上,迎风摇摆,像是在向你打招呼一样,实在忍不住去摘了吃,别味的鲜甜,跟水果店买的李子味道很不一样,外形,味道竟然都有点像车厘子。下班之后,几个同事一起去摘李子。一不小心就捡了2大袋,吃不完了,就决定做李子酒啦,以前从没做过,没有任何经验,就只能问度娘了。
步骤2,李子被打下来啦,落在草丛里。
步骤3,躲的这么隐蔽,还真不好找
步骤4,装满2个大袋,这只是一部分哦,是不是诱人呢?这种应该算半野生的了吧。
步骤5,是不是很像车厘子呢,很鲜甜的。
步骤6,把李子洗净,晾干
步骤7,洗干净之后更诱人了
步骤8,准备酿酒的材料1:绵白糖,据说用这个口感更好;李子和糖的比例5:1
步骤9,准备酿酒的材料2:刀酿酒的器皿,高度数的白酒(我买的是56度)。
步骤10,刀和器皿洗净,用开水烫几遍,再用白酒荡2遍。
步骤11,我是把李子切十字花刀,度娘上也有说切碎去核,反正这步很费时。我切了一个小时,都是泪呀。
步骤12,铺一层李子,一层绵白糖,码好
步骤13,加白酒没过李子,盖上盖子,封好,放阴凉地就好啦。
步骤14,这个是第六天的状态,到今天已经是是12天,都是长这样。。。
步骤15,泡了一个多月,终于可以喝了。李子都泡的有点白啦,估计是李子吸收了白酒,挤出了果汁,所以李子酒度数不是很高,李子口感很脆但是很辣,吃一个就吃不消啦。
步骤16,色泽红亮,口感顺滑,很好入口,酒下肚的时候一股暖意从肚子往上冒
步骤17,撰写制作步骤
步骤18,睡之前喝一点助睡眠又美容。
自家门前李子树,结了好多的李子,稍稍有那么一些些酸涩,所以觉得做了罐头以后应该会更美味。
材料:
李子适量,冰糖适量,水适量,,
李子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,自家门前采摘的李子,洗净待用。
步骤2,切成1/4均匀小块。
步骤3,适量水,煮开后放入李子,待李子5分熟后放冰糖(因为糖放早了,容易消解)
步骤4,达到自己想要的软硬度时,就可以关火盛盘了。
步骤5,小孩子吃可以时间短一些,这样果肉有嚼头,老年人吃可以时间长一些,这样果肉软一些。
步骤6,原本有些酸涩的李子,经过一番加工以后,酸酸甜甜的,很是好吃!
材料:
李子,二锅头,
李子酒的做法的做法步骤:
步骤1,李子洗净控干水
步骤2,用小刀在李子上划几刀,放到容器里,撒上冰糖。(忘了照相了)
步骤3,加白酒,密封。等两个月吧。
步骤4,来张特写,
步骤5,和杨梅酒(右)来张合影
步骤6,这个是第二天的样子。
材料:
糖,小辣椒,蒜头,冷开水,盐,,
腌李子的做法的做法步骤:
步骤1,李子用水洗干净,
步骤2,用刀轻轻拍下
步骤3,拍出一条小缝就好了
步骤4,先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头
步骤5,切碎,准备白糖
步骤6,用冷开水冲掉盐,
步骤7,加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头!!完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷藏味道给好噢。
美味又美容滴小蛋糕,呵
材料:
A:,低筋面粉100,泡打粉1小匙,B:,黄油50,细砂糖30,蜂蜜20,酸奶60,鸡蛋1颗,C:,蔓越莓干30,,
蜂蜜酸奶马芬的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原料
步骤2,黄油切小块,于室温软化后低俗打散。加入细砂糖及蜂蜜,先手动拌匀,再中速打至膨发。
步骤3,鸡蛋液分次少量地加入黄油中,每次需迅速搅打至蛋、油完全融合,方可再次加入。搅拌好后呈乳膏状。
步骤4,将材料A混合,过筛。先加入1/2粉类、1/2酸奶。
步骤5,用橡皮刮刀略拌匀,再加入剩下的粉类及酸奶,继续翻拌均匀。
步骤6,加入蔓越莓干,翻拌均匀。
步骤7,面糊装入裱花袋
步骤8,轻轻挤入模具内至七分满
步骤9,烤箱于175度预热,以上下火、175度、中层烤15分钟即可。(我用的小号纸杯,可以装12份,如果是普通纸杯,应该就是6个了,那就得增加烤制时间,大约是25分钟。)
材料:
李子500,食盐少量,白糖适量,,
蜜李子的做法的做法步骤:
步骤1,将李子去蒂洗净
步骤2,切十字花刀
步骤3,加少量食盐腌制一个小时,将杀出的水倒掉,用清水冲洗后晾干
步骤4,加入白糖,拌匀,原来酸涩的小李子就变的微酸偏甜而爽口了
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