食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的最难忘的儿时甜蜜滋味——冰糖黄桃的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
黄桃季又来了，又到了煮冰糖黄桃罐头的时节。每年这个时候都要煮上一锅黄桃，放到冰箱里冰着，炎热的天气，吃起来清新又爽口，甜蜜又消暑，真真是好吃到没朋友。感觉冰糖黄桃罐头，承载着无数小伙伴童年的甜蜜回忆，是不少人最难忘的儿时甜蜜滋味。要说，黄桃罐头那里的最好吃，当然要属山东了。因为黄桃的原产地在山东，而山东最好吃最正宗的黄桃罐头就是我们大威海的了。小时候，我们威海有个乳山果汁厂，那里生产的黄桃罐头全都是出口的，能吃上一瓶黄桃罐头都是件很奢侈的事，要想买到必须要托熟人才行。买回来的黄桃罐头是不能随便吃的，妈妈会送给奶奶和姥姥，剩下两瓶会藏起来。我和妹妹没有个发烧感冒之类的情况，妈妈是不会拿出来滴。因此，看到妈妈收起来的黄桃罐头，我就开始希望自己快快来场感冒。越是希望自己感冒的时候，越是发现自己体格无比健壮，即使洗个冷水澡都不会感冒。不过，真的，说来也怪，那时候，感冒了、发烧了、头疼了，什么也不想吃，但是，吃上个黄桃罐头，像灵丹妙药一样，什么病痛都会抛到九屑云外。如今，生活条件好谁还会喜欢外面卖的水果罐头。因此，每年黄桃季，我都会买来自己做一些，装进真空罐头瓶里，能放半年以上，来满足自己的黄桃罐头情结。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
黄蜜桃750克，冰糖100克，清水50克，，
最难忘的儿时甜蜜滋味——冰糖黄桃的做法的做法步骤：
步骤11，、将桃子用清水洗净。
步骤22，、去掉桃皮，用盐水泡5分钟。
步骤33，、沥干水，切成小块。
步骤44，、倒入冰糖碎。
步骤55，、倒入清水。
步骤66，、装入小陶罐盖上盖子，大火烧开后放锅蒸15分钟即可。
步骤7，撰写制作步骤
步骤8，撰写制作步骤
步骤9，撰写制作步骤
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甜蜜黄桃罐头的做法
我和麻麻都很喜欢吃黄桃罐头，可是总觉得外面卖的有很多添加剂，所以趁着桃子上市的季节，自己做一点来吃
材料：
桃子500g，桃子味果珍适量，冰糖适量，水适量，
甜蜜黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，将桃子洗干净备用（因为这个时候黄桃还没有大量上市，所以我用了一般的蜜桃）
步骤2，将桃子削皮
步骤3，把削了皮的桃子切成小块，去核
步骤4，在锅中放水，按照个人口味加入冰糖，水沸之后加入切好的桃子以及果珍，水烧开之后关火，将桃子泡制一会
步骤5，将煮好的桃子连肉带汁儿一起装进玻璃器皿里，放入冰箱冷藏，第二天就有美味可以享用啦(做给朋友吃，说很好吃，然后做给麻麻吃，也说很好吃，又教同事做，也说很好吃)
冰糖黄桃罐头的做法
黄桃罐头，我想太多人都对它有深刻的记忆。小时候特喜欢吃黄桃罐头，生病了，妈妈就会买黄桃罐头给我吃，对那个味道真是念念不忘。那时候去医院看病人什么的都会买上两大罐黄桃罐头。我妈和我说，我姥爷那时候最爱吃的就是黄桃罐头。其实我一直都对黄桃罐头念念不忘，出国之后国外的超市里也可以买到黄桃罐头，所以说啊黄桃罐头是全世界都受欢迎啊。而且用黄桃罐头制作的蛋糕，酸奶都会非常好吃。以前我都没有见过新鲜的黄桃，现在市售的黄桃罐头也不敢买来吃，里面都有添加剂什么的。后来在网上看到有新鲜的黄桃卖，就一直想买来自己制作黄桃罐头。老公也很爱吃这个。那天就在网上买了16斤黄桃，全都做了黄桃罐头，真心的说实在太好吃了，比市售的黄桃罐头好吃太多倍，味道纯正，最值得怀念的味道，吃着好满足，好满足。新鲜的黄桃外皮黄色，味道很香，硬一些的更适合制作黄桃罐头，不放一滴水，只用冰糖，上锅蒸，就可以制作味道最棒最纯正的黄桃罐头。新鲜的黄桃吃起来真的没有做好的罐头好吃，要不黄桃罐头这么大受欢迎呢。我买了16斤制作了4大罐子，昨天又在网上买了16斤，因为太好吃，还要送给家人朋友，所以还得在做四大罐。我推荐一种特好吃的方法，制作好的黄桃罐头，切成小块儿，在取几大匙汤，放在自制的原味酸奶里，特别好吃，特别够味。自己制作的黄桃酸奶罐头最好吃。
材料：
黄桃8斤，冰糖300-500g，
冰糖黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的黄桃，清洗干净（这里面用硬的黄桃）
步骤2，黄桃去皮，去核，一个黄桃切成4-5块儿放入大盆里备用
步骤3，冰糖放在黄桃上面，把大盆放入蒸锅上面，隔水蒸，等锅开之后，大火蒸25-30分钟
步骤4，蒸好的黄桃是盆里出一半的汤，黄桃软但还有口感，不是特别软烂，这样才最好
步骤5，制作好的黄桃罐头趁热放在密封的玻璃管理，然后放凉之后，再放入冰箱。趁热放入玻璃管理是能更好的保存。黄桃要放凉之后才更好吃（这是我个人觉得的）
甜蜜黄桃挞
此时正是黄桃大量上市的季节，不过小伙伴们一般肯定是吃黄桃罐头的，其实，把黄桃做成黄桃挞，味道更赞哦，不信就赶紧动手试试吧。
挞皮材料：
低粉100克、糖粉20克、黄油40克、蛋液40克
挞馅材料：
杏仁粉55克、低粉10克、糖25克、蜂蜜10克、黄油40克、黄桃250克
做法：
1、先和挞皮面团，软化黄油切小块，筛入低粉拌成粗砂粒。
2、倒入蛋液和成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
3、制作挞馅，将软化黄油切小块加入细砂糖。
4、倒入蜂蜜拌匀，加入过筛的杏仁粉。
5、加入过筛的低粉搅拌至没有干粉的粗粒状备用，黄桃洗净切片。
6、挞皮取出擀成薄饼，模具涂一层薄薄的黄油，放入挞皮，擀去多余部分。
7、用叉子叉上小孔，把挞馅平铺在挞底，上面摆好黄桃片。
8、边缘撒上酥粒，淋上蜂蜜，烤箱预热180度烤25分钟即可。(酥粒材料：黄油10克、细砂糖10克、杏仁粉10克、低粉10克)
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
吃蜂蜜的禁忌这种人吃蜂蜜弊大于利
蜂蜜的保健功效，一直受到大家认可，不少人都要每天坚持吃一些。然而，蜂蜜是否人人皆宜?怎样吃蜂蜜才最有效呢?
从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。
此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用;银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。
服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠;而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。
蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃)，可起到滋阴补益的作用。
此外，用纯正蜂蜜外敷，还能起到消炎杀菌的作用。根据《中药药典》记载，蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效。古时便有人用蜂蜜涂擦伤口，以帮助皮肤生长愈合。现代医学也证实，蜂蜜的确有此功效。用蜂蜜敷脸，还能起到补充皮肤角质层水分，改善肤质暗沉的作用。
喝蜂蜜水的禁忌早上空腹喝它竟导致胃溃疡
蜂蜜食疗在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。
1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康
蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水
晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!
3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml
蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。
5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
6、不能饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
7、不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。
8、不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
9、不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
封存甜蜜【黄桃罐头】的做法
黄桃吃的很少，南方似乎比较少见，印象中黄桃拿来做罐头比较多。黄桃的营养非常丰富，根据检测，黄桃含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素、番茄黄素、纤维素以及多种微量元素。其中，黄桃的硒、锌等微量元素要明显高于其他普通的桃子。在超市见到有黄桃，不加思索的买了些回来煮糖水黄桃，黄桃肉多汁甜，带着微微的酸，清香扑鼻，做好的糖水黄桃，放凉后装入玻璃罐，放入冰箱冷藏，别提多美味了，趁着黄桃还没过季，买了好几次回来做了，因为确实好好吃哇~~~~
材料：
黄桃5颗，冰糖150克，清水适量，，
封存甜蜜【黄桃罐头】的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的黄桃5个
步骤2，用清水洗净表面的绒毛，削皮
步骤3，把黄桃切成小块状
步骤4，切好的黄桃放入锅里，加入适量冰糖，水
步骤5，撇去浮沫
步骤6，煮至黄桃变得透明，糖水变的粘稠即可
夏日甜品冰糖黄桃的做法
，小时候最爱吃荔枝、龙眼、橘子等各种罐头，现在外面的糖水罐头里面添加剂太多，为了健康还是动手自己做吧！
材料：
黄桃3个，冰糖适量，
夏日甜品冰糖黄桃的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃去皮
步骤2，去胡，然后切小块
步骤3，把水烧开，放入黄桃
步骤4，煮沸，煮六分钟后加入适量冰糖，冰糖根据自己口感加，也可以加蜂蜜
步骤5，冷却后，放入冰箱，这款夏日解暑甜点就做好了，简单方便，大家快点动手啦。
冰糖黄桃罐头
食材明细：
主料：：黄桃3个，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，水适量，
冰糖黄桃罐头的做法步骤：
1.成品！
2.黄桃3个，洗干净去皮！冰糖 蜂蜜适量！
3.去核切小块！
4.锅里适量水，冰糖 蜂蜜适量，倒入黄桃一起大火煮，大约15--20分钟，凉透了，即可食用！
5.成品！
6.成品！
7.成品！
冰糖柠檬黄桃的做法
从小我就喜欢吃罐头黄桃那种酸甜可口的味道至今难忘。有了儿子后凡是能动手的都自己做给他吃。也是我这个妈妈表达爱的一种方式吧
材料：
中等个头黄桃4个，冰糖适量柠檬一个，
冰糖柠檬黄桃的做法的做法步骤：
步骤1，洗净黄桃去皮（我是直接刨皮的，简单）沿中间凹线地方对半切开。用质地硬的勺子挖去桃核。切块！
步骤2，灶上放干净的锅（无油）、倒入（开）水，冰糖（可根据自己口感增减）水开后加入切好的黄桃块。（一定要大火煮才能把黄桃味逼出来哦）
步骤3，开中大火，煮的时候会有少许浮末拿勺子捞出。
步骤4，我这次的桃是上次做了剩的有点熟所以只煮了5-6分钟。半生的黄桃煮10分钟左右！关火，放凉。
步骤5，挤入新鲜的柠檬汁（根据喜好酸度增减）。我用的是做剩下的蜂蜜柠檬。两者口感是一样好的呢〜
步骤6，完全凉后装罐了（玻璃罐事先洗净开水烫下）放入冰箱第二天就可以美美的享用了。真的无添加健康美味！（每次吃都有浓浓的黄桃味嘴巴都香了哈哈）
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