糖水黄桃罐头的做法

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“糖水黄桃罐头的做法”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

黄桃季，吃黄桃。在我的家乡，很少有看到卖黄桃的，至少我没见过，黄桃罐头倒是经常买的哈。所以每次想吃新鲜黄桃都得网购，要知网购都是得5斤10斤的买，黄桃又是不耐放的水果，几天内根本吃不完，咋办了，做成罐头啊，比买的好吃多了，做法也简单。前几次，我做糖水黄桃罐头都是用水煮的，有网友告诉我说，用蒸的，不加水，原汁原味更美味。这次我就两种方法同时做，比较了下，各有优缺点，蒸的不加水，味道确实更好些，不过蒸的时间要长些，而且因为不加水，熟得不均匀，虽然黄桃在蒸的时候会出汁水，但也不是一下子全涨出来，因此底下那些先泡在汁水中的会先熟，我在第15分钟的时候打开检查下，发现底下那些快熟了，上面那些还有点硬，就用勺子把黄桃从底下往上翻一遍，再蒸10分左右，这才全部蒸透。而煮的方法，虽然味道比蒸的淡了些，不过也就淡了那么一点点，只要水不加太多，差别并不大，而且熟的均匀，时间也很短，大概12分钟左右就可以了。啰哩啰嗦写了一大堆哈，其实做罐头的方子和方法都差不多，也没啥技巧，就当是给自己做个笔录吧。

材料：

黄桃果肉1600g，冰糖320克，水适量，，

糖水黄桃罐头的做法的做法步骤：

步骤1，黄桃洗净，去皮去核，(我是买了5斤新鲜黄桃，两个比较软的挑出吃掉，剩下的去皮去核，果肉刚好是1600g);

步骤2，将黄桃切成小块，大小随意哈，我习惯一个桃子切成八块;

步骤3，先切好的要泡在淡盐水中，以免果肉被氧化，毕竟十来个桃子去核切块也要一段时间;

步骤4，黄桃全部切好后，将泡桃的水倒掉，分成两份，其中800g果肉加入160g冰糖，不用加水，放入锅中加盖蒸25分钟左右，时间根据果肉的大小软硬和自己喜欢的口感来定，水开后要转中火，煮至15分钟，掀开锅盖检查下，如发现下面桃肉软了，上面桃肉还有点硬，最好把果肉由底部往上翻一遍，让软的在上，硬的在下，再加盖蒸10~15分钟左右，这样才能熟得均匀;

步骤5，另外800g我用煮的，将果肉放入锅中，加入160g冰糖，再倒入适量清水，水不要加太多，大概没过桃肉的2/3就可以了，水加太多会影响黄桃的粘稠度，盖上盖煮12~15分钟左右，水开后要转中火;

步骤6，两种做法同时进行哈;

步骤7，这是煮好的黄桃;

步骤8，这是蒸好的;

步骤9，提前将玻璃罐放入水中煮上三五分钟消毒，再自然晾干;

步骤10，煮好蒸好的黄桃，自然冷却后再装入玻璃罐密封，放入冰箱冷藏保存，能保存多久了，我不知，有人说三个月有人说一个月，还有人说半年，我没试过放那久，最长也就放过半个月味道还新鲜如初，所以至少证明十五天内吃完决对是妥妥的！

步骤11，吃得时候，若不喜欢太甜可兑点水稀释，我是没兑水，觉得味道刚好。

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黄桃糖水罐头的做法

罐头究竟有多好吃？从小到大，每当好吃君上火嗓子疼的时候，我妈妈就会给我买好几大瓶子的水果罐头，什么橘子的呀、黄桃的呀、雪梨的呀等等等等，种类特别多。拿勺子从罐头里舀一大块儿水果，咬一口，脆甜多汁儿的感觉一下就在口腔里迸发开来。再端起来罐头瓶子喝一口糖水，一口接着一口，咕咚咕咚地顺着嗓子眼儿进到肚子里，甜滋滋的味道别提有多赞啦~这次，买了几个黄桃回来，刚开始的时候吃了一、两个，虽然甜，但也就是普普通通的桃子的味道，总觉得这么吃有些单调。因此，这次好吃君把剩下的黄桃，做成了黄桃糖水罐头。因为我用的这种黄桃本身偏软，不是那种脆桃子，所以在去皮去核的过程中，会有好多汁水流出来，建议大家，如果用的也是这种偏软的黄桃，力度一定要轻一些。

材料：

黄桃2个，冰糖10g，白糖20g，清水100ml，

黄桃糖水罐头的做法的做法步骤：

步骤1，准备好两个黄桃，洗干净。

步骤2，去掉外皮，去掉核子，切成一小块儿一小块儿的。

步骤3，将切好的黄桃放到大碗中，放入冰糖和白糖在上面，用糖分来腌制黄桃出水，大概两小时左右。

步骤4，腌好的黄桃，连同汁水一起倒入锅中。

步骤5，然后倒入清水，水量大概没过桃子就可以了。将其小火加热，沸腾以后再煮2—3分钟左右就可以啦。

步骤6，煮好的黄桃糖水自然放凉~

步骤7，舀入碗中，放入一点儿薄荷叶点缀一下。

步骤8，冰镇一下，口感超赞~

糖水桃罐头的做法

正是桃子大量上市的季节，每次都买一兜回家，放在外面熟的太快，而且很快变软了，我比较喜欢脆脆的口感，放进冰箱又太占地，索性做个罐头放起来吃的时候取一罐，好吃也方便

材料：

桃子五六个，白糖100g，

糖水桃罐头的做法的做法步骤：

步骤1，将桃子清洗干净

步骤2，削皮切块去核

步骤3，锅内加水烧开，将桃肉加入，加入白糖，中火煮

步骤4，将桃子煮至熟透变软，汤汁浓稠关火即可

步骤5，提前将布丁杯用开水烫过，控干水分，将桃子灌入瓶子，盖上盖子冷却

步骤6，当玻璃瓶完全冷却后放进冰箱冷藏

步骤7，想吃的时候拿出一杯，很解馋哦

步骤8，果肉软糯糯的加上糖水很好吃哦

黄桃糖水的做法

最近看到好多人都在做黄桃罐头，我也做啦，哈哈趁现在黄桃还能买到就赶紧发博客，不然过段时间黄桃都没啦~这个罐头其实我不是很惦记的，小时候不太喜欢吃甜食，现在倒是超级爱甜食然后在微博和博客看到最近好多人都做了黄桃罐头看看做法也不难，有煮的，蒸的等我感觉应该也是大同小异吧，然后就选择了这种煮的方法煮好以后要冷藏下更好吃哦

材料：

黄桃1000g，清水400g，冰糖80g，盐一小捏，柠檬汁半个取汁，，

黄桃糖水的做法的做法步骤：

步骤1，黄桃挑选熟一点的，洗净

步骤2，黄桃去皮

步骤3，把黄桃切块，大小随意，去核

步骤4，把黄桃放在锅里，加入冰糖和开水以及一小撮盐

步骤5，大火煮开转小火煮15分钟，煮至黄桃变软，感觉有点透明

步骤6，此时挤入柠檬汁

步骤7，乘热放入消毒过的玻璃饼内，我是用烤箱100度烤15分钟消毒的

步骤8，待黄桃冷却后放入冰箱冷藏，更好吃哦~

甜蜜黄桃罐头的做法

我和麻麻都很喜欢吃黄桃罐头，可是总觉得外面卖的有很多添加剂，所以趁着桃子上市的季节，自己做一点来吃

材料：

桃子500g，桃子味果珍适量，冰糖适量，水适量，

甜蜜黄桃罐头的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料，将桃子洗干净备用（因为这个时候黄桃还没有大量上市，所以我用了一般的蜜桃）

步骤2，将桃子削皮

步骤3，把削了皮的桃子切成小块，去核

步骤4，在锅中放水，按照个人口味加入冰糖，水沸之后加入切好的桃子以及果珍，水烧开之后关火，将桃子泡制一会

步骤5，将煮好的桃子连肉带汁儿一起装进玻璃器皿里，放入冰箱冷藏，第二天就有美味可以享用啦(做给朋友吃，说很好吃，然后做给麻麻吃，也说很好吃，又教同事做，也说很好吃)

冰糖黄桃罐头的做法

黄桃罐头，我想太多人都对它有深刻的记忆。小时候特喜欢吃黄桃罐头，生病了，妈妈就会买黄桃罐头给我吃，对那个味道真是念念不忘。那时候去医院看病人什么的都会买上两大罐黄桃罐头。我妈和我说，我姥爷那时候最爱吃的就是黄桃罐头。其实我一直都对黄桃罐头念念不忘，出国之后国外的超市里也可以买到黄桃罐头，所以说啊黄桃罐头是全世界都受欢迎啊。而且用黄桃罐头制作的蛋糕，酸奶都会非常好吃。以前我都没有见过新鲜的黄桃，现在市售的黄桃罐头也不敢买来吃，里面都有添加剂什么的。后来在网上看到有新鲜的黄桃卖，就一直想买来自己制作黄桃罐头。老公也很爱吃这个。那天就在网上买了16斤黄桃，全都做了黄桃罐头，真心的说实在太好吃了，比市售的黄桃罐头好吃太多倍，味道纯正，最值得怀念的味道，吃着好满足，好满足。新鲜的黄桃外皮黄色，味道很香，硬一些的更适合制作黄桃罐头，不放一滴水，只用冰糖，上锅蒸，就可以制作味道最棒最纯正的黄桃罐头。新鲜的黄桃吃起来真的没有做好的罐头好吃，要不黄桃罐头这么大受欢迎呢。我买了16斤制作了4大罐子，昨天又在网上买了16斤，因为太好吃，还要送给家人朋友，所以还得在做四大罐。我推荐一种特好吃的方法，制作好的黄桃罐头，切成小块儿，在取几大匙汤，放在自制的原味酸奶里，特别好吃，特别够味。自己制作的黄桃酸奶罐头最好吃。

材料：

黄桃8斤，冰糖300-500g，

冰糖黄桃罐头的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜的黄桃，清洗干净（这里面用硬的黄桃）

步骤2，黄桃去皮，去核，一个黄桃切成4-5块儿放入大盆里备用

步骤3，冰糖放在黄桃上面，把大盆放入蒸锅上面，隔水蒸，等锅开之后，大火蒸25-30分钟

步骤4，蒸好的黄桃是盆里出一半的汤，黄桃软但还有口感，不是特别软烂，这样才最好

步骤5，制作好的黄桃罐头趁热放在密封的玻璃管理，然后放凉之后，再放入冰箱。趁热放入玻璃管理是能更好的保存。黄桃要放凉之后才更好吃（这是我个人觉得的）

感谢您阅读“97美食网”的《糖水黄桃罐头的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糖水黄桃专题，希望您能喜欢！