炎炎夏日熬一碗清凉解暑的酸梅汤给家人带来一份冰爽
材料:
乌梅45克,山楂10克,陈皮10克,桑葚7克,甘草5克,洛神花5克,桂花1克,薄荷少许,冰糖140克,水2200ml,
夏日冰饮~酸梅汤的做法的做法步骤:
步骤1,除桂花外,其他原材料清洗一下
步骤2,加水泡1小时以上
步骤3,放入锅中,烧开后小火熬30分钟,出锅前加冰糖
步骤4,过滤出来的酸梅汤放冰箱冷藏,喝之前加点桂花
去农家乐摘了好多杨梅吃不完浪费了换种做法
材料:
杨梅20颗,冰糖15颗,水半小锅,,
酸梅汤~的做法的做法步骤:
步骤1,用盐水泡一下下2分钟记得用手轻轻地搓搓哟~
步骤2,放入冰糖煮成糖水~
步骤3,一直用沸水煮哟~入味快
步骤4,用勺压一压就可以让果肉松散一点点
步骤5,一次性手套迅速去核呀呀呀~
步骤6,美美的汤汤出来喽~记得冰一下下更美味哈~
材料:
山楂片2份,乌梅1份,玫瑰茄1份或再少一点,甘草1g或者一小捏,冰糖适量,干桂花适量,
洛神酸梅汤的做法的做法步骤:
步骤1,将主材料清洗一下后浸泡20--30分钟,乌梅的黑渣子很多,中间可以换水,不用太多水浸泡
步骤2,放适量清水,大约2--3升,想更多人分享就加更多水和材料吧。将泡过的食材放入锅里大火煮开十分钟。然后转小火熬制一个小时左右,关火前十分钟放入冰糖
步骤3,关火后可以按喜好放一搓干桂花,味道更香甜。
ღ酸梅汤是中国人传统的消暑饮料,我们在火锅店最容易遇见它。在炎热的季节,其实我们可以买乌梅来自己熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。自己做酸梅汤可以用上乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。除了能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,是炎热夏季不可多得的保健饮品。ღ蝉鸣的夏季,心情也随着温度的升高而一起乱糟糟,吃货们看见美食的热情也消退许多...拯救食欲,收了这发冰镇酸梅汤攻略,明天试试看~参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
乌梅50g,山楂75g,乌枣50g,甘草10g,豆蔻5g,冰糖250g,桂花5g,水3~4kg,
酸梅汤-迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,乌梅、山楂、乌枣、甘草、豆蔻、冰糖、桂花等备料
步骤2,乌梅、山楂、乌枣、甘草、豆蔻洗净、浸泡三十分钟
步骤3,将浸泡好的食材倒入砂锅中
步骤4,大火煮沸后调小火
步骤5,小火煮45分钟
步骤6,关火放入冰糖与桂花
步骤7,静置冷却,或加入冰块
食材明细:
主料::黄瓜1根,柠檬1个,红心火龙果1个,
辅料::蜂蜜2汤匙,CUCU6°醋1汤匙,
夏季清凉特饮的做法步骤:
1.准备好原料:黄瓜、红心火龙果、CUCU6°醋、柠檬、蜂蜜
2.将火龙果切块,或者用挖球器挖成球球,柠檬切片,放入杯中
3.将洗干净的黄瓜擦成片
4.加入黄瓜片、蜂蜜
5.加入CUCU6°醋
6.加入饮用水(喜欢透心凉,可以加冰镇水)
7.搅拌均匀,插上你柠檬
8.颜值味道双佳,闪亮眼睛,唤醒胃!
小贴士:
1、水的温度根据喜好添加(不要太贪凉哦!)
2、醋要选择纯粮酿造的老陈醋,味道口感才会好。
之前都是用山楂或柠檬做的,最近嗓子不太舒服,换陈皮,味道也很棒。其实杨梅还真百搭,放上乌梅,甘草,桂花之类也很好。花草水果茶,根据手头新鲜食材,和口味调整即可
材料:
杨梅,陈皮,冰糖,柠檬汁,
陈皮酸梅汤的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅提前用盐水浸泡,多冲几次
步骤2,所有材料入锅,煮开,根据个人口味调整材料
在北京生活多年,钟爱老北京酸梅汤,尤其是信远斋的酸梅汤。如今回到南方喝不到了,最近高温难耐,打算自己熬一锅酸梅汤降暑。平时很喜欢动手,那么就从这道酸梅汤开启我的豆果之旅吧。
材料:
乌梅12颗,山楂15片,陈皮15g,洛神花7朵,甘草4片,桑葚8颗,薄荷草少许,桂花少许,清水2.5L,,
自制酸梅汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好以上食材,清洗后(除桂花外)浸泡一小时。
步骤2,将浸泡好的食材放入无纺布内,扎紧。投入锅内,添加2.5升清水。大火烧开后改小火熬煮半个小时。
步骤3,冒着热气出锅,这时候根据个人口味加入冰糖或者白糖亦或者是蜂蜜调节甜度,最后撒上桂花。冷却后放入冰箱冰镇后,就可以品尝到酸甜可口的酸梅汤了。
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