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食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?根据你的需要,小编精心整理了蓝莓果酱--用最简单的材料缔造最美味的食物的做法,还请你收藏本页以便后续阅读。

用最简单的材料缔造最美味的食物,我们追求的是无添加剂的饮食。不需要太多的配料,也不需要复杂的程序,只需三种食材,只需三个步骤就可以完成,即保持原始的美味,又能体验动手的乐趣。这款简易操作的美味果酱赢得宝贝大赞,心里真的是美啦美啦。。每一个家人喜爱的食物作品,都是我动力的来源。

材料:

蓝莓300g,凉开水100ml,砂糖150g,,

蓝莓果酱--用最简单的材料缔造最美味的食物的做法的做法步骤:

步骤1,蓝莓用淡盐水浸泡10分钟再洗净。

步骤2,蓝莓、水、砂糖三种食材一起放入面包机内桶,启动花式果酱程序,盖上盖子。(如果你没有面包机,那么用不沾锅吧,三种食材一起放入锅中,小火加热,用硅胶拌刀拌匀,至液体变粘稠即可,真的非常简单哦。)

步骤3,一个程序是1小时20分钟,程序结束之后就已经很粘稠了,很香。根本不需要添加任何其他的食物,原汁原味。

步骤4,玻璃器皿用开水烫一下就可以盛装了,放凉后就可以放冰箱冷藏了。用来涂抹面包和搭配酸奶,制作冰淇淋,倍儿棒!

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最简单的方法做出最美味的炖鱼


食材明细:

主料::花鲢一条,

辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,大料适量,干红辣椒适量,

配料::食用油适量,老抽适量,北京二锅头一瓶盖,醋一勺,绵白糖一勺,盐适量,鸡精适量,

最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤:

1.做出美味炖鱼的必备调料,都是日常家里必备的,不会做饭的也可以试试。

2.葱姜切片、蒜用刀背拍开即可、干红辣椒切丝备用,爱吃辣的就多放点干红辣椒,不能吃辣的朋友也要稍微放一点,主要是为了提味。

3.配料、调料全家福,很简单很家常吧

4.虽然本人很爱烹饪,但是对于鱼类很是陌生,因为本人从来不吃鱼,但偏偏老公是属“猫”的,家里鱼类什么的都是他一手包办,我只管加工,这是准备好的原料,花鲢一条

5.锅中放入底油,不用很多,在油温稍热的时候将备好的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝各放一半入锅中煸炒。

6.闻见料香味就加水,注意辣椒丝不能煸糊了。

7.加入的水量以与鱼持平即为合适,后依次放入一瓶盖二锅头、一大勺老抽、剩余的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝,蒜先不要放,后加入三勺盐。

8.盖上锅盖大火烧开后改中火炖10分钟左右,开锅放入一勺白糖、一勺醋,不用搅拌,直接再盖上盖中火继续炖20分钟左右即可,起锅前依次加入蒜和鸡精即可。

9.这是最后将鱼装盘时挑出来的配料,因为老公爱用鱼汤拌饭,所以每次装盘时都是用筷子将鱼一块一块夹出来,后用漏网挡着,直接将鱼汤浇在鱼上,这样吃起来既有味也不会影响口感。

小贴士:

1.盐的用量不是定量的,视鱼的大小而定,烹饪新手要注意。

2.做鱼及海鲜,二锅头比料酒更好。

3.任何河鱼都可以使用这个做法炖鱼。

【萝卜焖驴肠】用最简单的材料,做最惹味的家常菜


食材明细:

主料::驴肠400克,萝卜1根,

辅料::八角2根,姜3片,蒜1瓣,葱1根,

配料::生抽适量,老抽适量,料酒适量,糖适量,油适量,淀粉水适量,水适量,

【萝卜焖驴肠】用最简单的材料,做最惹味的家常菜的做法步骤:

1.驴肠放入一大块姜进肠子里,走上一道再拿出来,再灌入水,冲洗一下就干净了,再用开火冲冼干净外表就行了。姜切片,蒜切片,萝卜去皮切块,葱切葱花备用。

2.将驴肠放入电高压锅,放入盖过驴肠的水和姜片.

3.加入一点料酒.

4.关上电高压锅盖,压个十五分钟。

5.煮好的驴肠取出切小段备用。

6.锅内放入适量的油,放入八角、辣椒,姜片,蒜片,爆香.

7.再倒入驴肠稍炒.

8.再加入萝卜块,再炒一会.

9.倒入适量生抽.

10.再加入适量老抽.

11.加入料酒.

12.最后放入糖.

13.再加完全没过所有材料的水.

14.大火烧开,转最小火慢卤45分分钟

15.至汁收稍干,加入适量的淀粉水.

16.最后撒上葱花.

17.收浓汁.

18.出锅装盘即可。

小贴士:

1、驴肠不像猪肠这么不好处理,相对来说,它没有什么异味,很容易清洗干净。

2、买的时候买厚实一点的驴肠,这样卤出来的肠子才会有吃劲,太薄了,一卤出来就缩水,没有得吃啦。

3、卤肠的时候先用高压锅压一下,肠子容易卤软,卤制的时间就大大缩短了,没有办法,现在煤气贵啊,但能省则省哈。

4、不喜欢猪肠的朋友可以放心使用驴肠,好吃又没有异味哈!

简单材料——自制美味蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋2个,牛奶30g,低筋面粉50g,绵白糖40g,油(无味的)30g,

简单材料——自制美味蛋糕的做法步骤:

1.材料:鸡蛋 2个  牛奶 30g  低筋面粉 50g  绵白糖 40g  油(无味的) 30g。

2.把蛋黄和蛋白分离开。。(不知道是运气好还是怎么的,竟然敲出一个“双黄蛋”,哈哈哈。。)。

3.将糖分2次加入蛋黄中搅拌均匀。

4.分次倒入牛奶搅拌。

5.倒入牛奶搅拌好后,再分3次倒入油。。(分次是因为让 蛋液 糖 牛奶 油,更好的融合在一起 。。。)。

6.将低粉过筛,加入到搅拌好的蛋黄液当中。。。。搅拌均匀  备用。

7.将蛋白分次倒入糖 进行打发。

8.打蛋器打发蛋白,打至干性发泡。。把打蛋器拿起的时 蛋白会拎起一个尖尖就可以了。

9.将打发好的蛋白液分次倒入蛋黄液中。。搅拌均匀 。。(这时候搅拌不能顺时针或逆时针的方法搅拌了,一定要从下到上的搅拌。如果还是转圈搅拌的话会把打发的蛋白中的小气泡弄碎掉。。)。

10.倒入模具当中。。倒入之后拿起模具轻叩几下,让蛋液和蛋糕模具之间没有多余的空隙。。(从蛋黄液和蛋白液融合在一起到送进烤箱,这几个步骤要越快越好。。我的模具因为刚刚买来,虽然洗过,但是我还是铺了张油纸。。不铺烤出来的样子会更好。)。

11.因为还有些巧克力豆 我就一并撒上去了。。(不用巧克力豆也很好哦)。

12.进烤箱喽。。预热 160度,烤40—50分钟。。(按每个烤箱的具体温度,最好有所调节)。

13.出了烤箱把蛋糕模具倒扣好。。等它冷却脱模。

14.完成。因为我用的量少,模具是8寸的。。所以显得薄了些。

15.不过松软程度一点也没变哦。

小贴士:

蛋黄和蛋白的制作顺序千万别颠倒。。一定要先把蛋黄搅拌好,之后再打发蛋白。。。。如果您先打发了蛋白,再弄蛋黄的话,等蛋黄弄好。。。打发的蛋白就有一半已经恢复到打发前的状态了,能不能再次打发就不知道喽。

蓝莓果酱的做法


蓝莓直接吃生的个人觉得没什么味道,如果把它做成果酱那味道就不一样了!酸酸甜甜非常好吃!特别是抹在自己做的原味吐司上。

材料:

蓝莓300克,白糖200克,麦芽糖50克,,

蓝莓果酱的做法的做法步骤:

步骤1,蓝莓洗净后放入奶锅中,加入白糖,小火熬30分钟左右,再加入麦芽糖,再熬20分钟看到果酱变得黏稠即可。

世界上最简单却最美味的汤——清汤甩穗的做法


材料:

生晒虾皮在网上买的,是干晒的,无盐的,健康但是不能生吃,紫菜,鸡蛋,香菜,葱,味极鲜一品鲜酱油,盐,香油,

世界上最简单却最美味的汤——清汤甩穗的做法的做法步骤:

步骤1,水中入虾皮葱丝烧开;

步骤2,碗中放入酱油和盐;(自己掌握量)

步骤3,放入紫菜和香菜;

步骤4,水烧开后倒入打散的鸡蛋立即关火;

步骤5,将锅里的全部倒入放了紫菜香菜的盆碗中即可,最后滴入香油。

空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心


食材明细:

主料::牛奶100ml,淡奶油65ml,鸡蛋2个,

辅料::蛋挞皮6个,白砂糖20g,

空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.鸡蛋打散,加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。

3.加入淡奶油之后继续搅打均匀。

4.蛋液过滤3次。

5.空炸锅180摄氏度预热。

6.蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液。

7.空炸锅180摄氏度运行8分钟。

小贴士:

1、喜欢奶味浓一点的话淡奶油可以多放点。
2、这边用的鸡蛋差不多是1个有50克。
3、蛋挞皮也可以做没有酥皮的,成功率就比较高了,但是没办法我就是喜欢吃酥皮啊!

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