荸荠名马蹄,《本草纲目》认为,荸荠“味甘、微寒,滑、无毒”。其功能“消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热气,可作粉食。明耳目,消黄疸,开胃下食。作粉食,厚人肠胃,不肌;能解毒,服金石人宜之。疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之。治误吞铜物,主血痢下血,血崩,避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果,而且还是一味天然中药。荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适甘蔗味甘、性寒、归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。
材料:
甘蔗,荸荠,
甘蔗荸荠水的做法的做法步骤:
步骤1,甘蔗削去外皮,从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂
步骤2,把两种材料一起搁锅里,大火煮开后捞净浮沫。
步骤3,转小火至荸荠全熟即可。
材料:
荸荠150g,甘蔗150g,冰糖30g,,
荸荠冰糖饮的做法的做法步骤:
步骤1,削去荸荠的外皮并洗净。
步骤2,甘蔗削皮并洗净。
步骤3,入锅放入适量水和冰糖。
步骤4,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。
步骤5,接下来就是享用的时间了~
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材料:
茅根150g,甘蔗2块,马蹄6颗,红萝卜1条,
芧根甘蔗饮的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,鲜芧根用剪刀剪成小段,洗净备用
步骤3,把这三样去皮,甘蔗切成长条形,马蹄切成丁,红萝卜切片状,洗净备用。
步骤4,把所有材料放到BB煲里加适量清水,按慢煮键,煮3小时
步骤5,因为是给小孩吃的所以没有加糖,如果你喜欢吃甜点可以下点冰糖。
食材明细:
荸荠200克,番茄200克,白砂糖30克
番茄荸荠饮的做法步骤:
1. 荸荠洗净,去皮,切碎,放入榨汁机中榨取汁液;
2. 番茄洗净,切碎,也用榨汁机榨成汁;
3. 将番茄、荸荠的汁液倒在一个杯中混合,加入白糖搅匀即成。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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