食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上姜糖桂圆豆花：豆浆的一种滋补吃法的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
你知道吗？豆浆除了直接喝，也特别适合用来做甜品，比如这款姜糖桂圆豆花，这是一种温补滋养、特别适合冬天的吃法。先用吉利丁片将豆浆做成Q滑的豆花，再用老黄姜、红糖和桂圆肉煮一个味汁，吃的时候加在豆花上即可，有补心安神、养血益脾的功效。
材料：
豆浆500ml，新鲜桂圆20粒，砂糖20g，吉利丁片10g，水60ml，姜4片，
姜糖桂圆豆花：豆浆的一种滋补吃法的做法的做法步骤：
步骤1，将10克吉利丁片放入冰水中，再一起放进冰箱冷藏5分钟，取出控干水分；
步骤220，克砂糖加入500毫升豆浆中，小火慢慢搅拌至砂糖融化后关火，将吉利丁片放入豆浆中搅拌融化，放凉后均匀倒入豆花容器中，包上保鲜膜放冰箱冷蔵12小时；
步骤3，将4片老黄姜切片，20粒新鲜桂圆去皮去核。80克红糖、60毫升水和姜片放入小锅中，加热并搅拌至红糖溶化；
步骤4，继续小火煮2-3分钟，离火将桂圆拌匀，放凉备用；
步骤5，吃前取出姜片，舀适量糖浆和桂圆到豆花中即可。
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桂圆红枣姜糖茶的做法
适合女生，补血补气。
材料：
桂圆20几粒，红枣适量，姜1大块，红糖2大勺，
桂圆红枣姜糖茶的做法的做法步骤：
步骤1，材料大集合。
步骤2，红枣洗干净，桂圆拨好，姜洗干净。
步骤3，红枣去核。备用。
步骤4，红枣切丁，桂圆去核切末，姜切细末备用。
步骤5，无油无水的锅里放清水煮沸，依次倒入红枣丁，桂圆末，姜末，红糖，大火煮烂。转小火煮，一边煮一边搅拌以免糊锅，直到收汁。
步骤6，收汁即可。稍微凉一下装罐子。
步骤7，倒入适量蜂蜜。
步骤8，放冰箱冷藏，每次喝挖两勺。
步骤9，补血补气，暖暖甜甜的。。
面线的另一种吃法【面线炸蛋】
食材明细：
主料：：水煮蛋3粒，
辅料：：面线适量，猪绞肉适量，太白粉适量，
配料：：料酒适量，酱油适量，太白粉适量，胡椒粉适量，香油适量，盐适量，
面线的另一种吃法【面线炸蛋】的做法步骤：
1.简单材料图。
2.肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）
3.面线放进热水中烫熟拿起备用。
4.水煮蛋先裹上一层太白粉。
5.肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。
6.再均匀拍打上一层太白粉在外边。
7.面线也分3等份裹在最外面。（我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住）
8.油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。
9.【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦！
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