食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特意收集和整理了面线的另一种吃法【面线炸蛋】，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：水煮蛋3粒，
辅料：：面线适量，猪绞肉适量，太白粉适量，
配料：：料酒适量，酱油适量，太白粉适量，胡椒粉适量，香油适量，盐适量，
面线的另一种吃法【面线炸蛋】的做法步骤：
1.简单材料图。
2.肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）
3.面线放进热水中烫熟拿起备用。
4.水煮蛋先裹上一层太白粉。
5.肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。
6.再均匀拍打上一层太白粉在外边。
7.面线也分3等份裹在最外面。（我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住）
8.油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。
9.【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦！
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自创脆皮豆腐另一种吃法
食材明细：
主料：：豆腐两块，
辅料：：洋葱小半个，
配料：：葱适量，豆瓣适量，盐适量，蒜适量，姜适量，
自创脆皮豆腐另一种吃法的做法步骤：
1.豆腐切块，放入八层熟的油锅中炸至表皮焦黄色，微微发硬即可，注意不要炸焦了。
2.将葱，姜，蒜均切成小丁块,洋葱切丝。
3.炒锅中加油烧热，加入豆瓣炒出香味。
4.加入姜，蒜丁，洋葱丝，放入小半碗水煮开，放入盐，少许酱油。
5.倒入兑好的水淀粉，至锅内汁呈黏状，放入葱花
6.将黏汁浇在炸好的豆腐上。
面线炸蛋
1：简单材料图。2：肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)
材料：
主料：熟鸡蛋3粒，，
辅料：猪肉适量，太白粉适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，
面线炸蛋的做法步骤：
1. 简单材料图。
2. 肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)
3. 面线放进热水中烫熟拿起备用。
4. 水煮蛋先裹上一层太白粉。
5. 肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。
6. 再均匀拍打上一层太白粉在外边。
7. 面线也分3等份裹在最外面(我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住)。
8. 油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。
9. 【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦!
紫薯另一种吃法【紫薯汤圆】
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，花生粉适量，糖粉适量，
紫薯另一种吃法【紫薯汤圆】的做法步骤：
1.紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。
2.趁热压成泥状。
3.拌入等量的糯米份揉成适当的软度。
4.搓成长条状，切成适量的剂子。
5.搓成圆球状。
6.放入滚开的热水中。
7.煮至紫薯糖圆浮起即可捞出，控干水份。
8.裹上多多的花生糖粉拌匀即可。
9.【紫薯汤圆】
10.【紫薯汤圆】
【豆腐的另一种口味】红烧豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，
辅料：：香葱适量，
配料：：老抽半小勺，辣椒油适量，盐少许，白糖少许，
【豆腐的另一种口味】红烧豆腐的做法步骤：
1.准备好主要材料，淀粉提前加少许水调好备用。
2.香葱洗净后切好。
3.豆腐切成小块状。
4.锅内水烧开后加入少许盐，再把豆腐块放入焯烫30秒左右，去豆腥。
5.锅内倒少许油，把豆腐沥干水分放入。
6.干净的碗内加入老抽半勺，盐半小勺，白糖少许，半勺料酒，辣椒油（根据自己的口味放），搅拌均匀。
7.将调好的料汁倒入锅内。
8.用铲子慢慢翻炒均匀，中小火煮2分钟左右。
9.加入调好的水淀粉，收汁。
10.最后关火，撒上香葱即可。
11.3分钟就能做好的一道快手菜。
【家常菜】可乐豆腐 （豆腐的另一种吃法）
食材明细：
主料：：豆腐适量，
辅料：：可乐1厅，
配料：：盐适量，料酒适量，生姜删除，蒜片适量，小辣椒删除，
【家常菜】可乐豆腐 （豆腐的另一种吃法）的做法步骤：
1.准备好材料。
2.切好葱，姜，蒜，小辣椒备用。
3.豆腐洗净后切成小块。
4.锅内倒油加热后，把豆腐沥干水分放入煎。
5.煎至四面金黄后，把姜片，蒜片，辣椒放入。
6.再倒入可乐。稍稍没过豆腐即可。（不喜欢吃太甜的话，再倒入少许的清水）
7.加入盐少许。（我不喜欢吃太甜的就放了点盐，个人口味）
8.老抽1大勺。
9.盖上锅盖，大火烧开后，转中小火烧5分钟左右。
10.最后汤汁浓稠后，撒上香葱即可。
11.淡淡的可乐味道的豆腐
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