没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你是食材达人吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
材料：
燕窝1盏，红枣3颗，桂圆4颗，杞子6颗左右，冰糖适量，，
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，把燕窝放入盘中，倒入蒸馏水泡发4个钟头左右。期间换两次水，若发现有燕子杂毛就把燕子杂毛挑出来。
步骤2，将泡发好的燕窝拧干水分、红枣、桂圆、杞子、冰糖放入炖盅，然后倒入蒸馏水，水盖过燕窝高出一厘米左右就可以了。
步骤3，锅子里的水烧开后，放入炖盅。调至最小火，慢炖20分钟。
步骤4，慢炖20分钟后即可关火食用。因为燕窝本身不宜炖太久，若炖太久会使燕窝本身的营养流失的！吃货们切记这点哦！
步骤5，趁热吃吧^_^秋天干燥，滋润身心^_^
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红枣杞子炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝1盏，红枣10克，杞子10克，元肉10克，
红枣杞子炖燕窝的做法步骤：
1.燕窝用清水浸泡6小时，去掉燕窝上的小毛和杂质，用筛子把燕窝过滤。
2.泡发好的燕窝
3.将全部材料放进炖盅里
4.炖30分钟
5.炖好啦，好美味吧，哈哈
小贴士：
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冰糖杞子炖燕窝的做法
全世界85%的燕窝产自印尼，本人长期居住印尼雅加达，销售燕窝国内市场，如有需要，请联系！！
材料：
燕窝1瓣，冰糖50g，杞子10颗，水适量，
冰糖杞子炖燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，燕窝一瓣约五克，加水浸泡4-6小时。
步骤2，把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用。
步骤3，把冰糖，杞子洗干净，与燕窝放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖备用。
步骤4，蒸锅水开后，把炖盅放蒸锅里，用中小火隔水蒸至冰糖溶化（大约20-25分钟左右）即可。
步骤5，炖好的燕窝即可食用，也可放冰箱冷藏后再食用哦……
红枣冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝8克，
辅料：：红枣冰糖，
红枣冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏
2.配料：红枣 冰糖
3.准备一大碗,用来泡发燕窝
4.倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.
5.泡发，如果杂毛多，要挑洗干净，泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..
6.这是泡发后的效果
7.准备炖盅一个
8.水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.
9.水放炖盅的1/2就可以了，隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间
10.炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味！
小贴士：
1：用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好，
尽量清简，保持原味，不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，多食其实是无益
红枣燕窝炖冰糖
食材明细：
主料：：燕窝3块，
辅料：：红枣3个，冰糖适量，
红枣燕窝炖冰糖的做法步骤：
1.假如你明天炖，头晚就要泡燕窝，然后红枣三个切小片就好，提味的红枣不用放多。
2.冰糖按个人口味来放，喜欢甜一点冰糖可以多放，喜欢没那多甜可以少放冰糖。
3.炖的时候燕窝先放
4.可以把燕窝放进炖盅内
5.接着放红枣切好的片
6.红枣放燕窝上面就好
7.然后放冰糖
8.冰糖放燕窝红枣上面就好
9.接着放水（最好放纯净水）
10.最后盖上盖子就可以
11.调两小时就好
12.经过一个多小时，香味迎鼻的红枣燕窝炖冰糖就可以出盅了。
13.红枣燕窝炖冰糖就是这么简单的做法
冰糖红枣炖燕窝(1)
食材明细：
主料：：燕窝4-5g，红枣2枚，
辅料：：冰糖少许，
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤：
1.马来西亚进口燕窝一盏，（每盏4-5g,为一人一次量）,加入纯净水泡发4小时，中途换水三次；
2.泡发后，拣去碎毛，用水冲去杂质；
3.加入红枣，少许水，隔水文火炖1小时；
4.炖好后加入冰糖调味即可。
冰糖红枣燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝3克，
辅料：：红枣2个，冰糖5克，
冰糖红枣燕窝的做法步骤：
1.准备3克干燕窝，清水浸泡3～4小时，泡的时间足够了，撕成丝，清洗完毕后放入炖盅，加水，加洗好的红枣，加水不要太多，没过燕窝刚刚好，45分钟后关火
2.关火后加入冰糖盖好盖子
3.等冰糖化开就可以吃了
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