食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？我们的小编特意搜集并整理了馒头火腿鸡蛋饼的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
馒头创新吃法，底部脆脆的，融合了蛋香和火腿，作为早餐或是下午茶都不错哦
材料：
鸡蛋3个，馒头1个，火腿肠2根，香葱1根，黑芝麻适量，十三香少量，盐适量，，
馒头火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，馒头一个，建议冷切
步骤2，切成约1.2-1.5cm的小丁
步骤3，火腿肠2根
步骤4，先对半切开，然后切成1.2-1.5cm的小丁
步骤5，十三香，黑芝麻，葱花
步骤63，个鸡蛋，加入适量的盐打散备用
步骤7，冷锅热油，全程小火慢煎
步骤8，先将馒头丁煎至几面金黄
步骤9，下火腿肠，慢慢煎香
步骤10，调味：少量十三香，少量盐，鸡蛋液里也有盐，注意咸度的把握，翻炒均匀我一般选用颠锅，方便操作最后都聚集一起在锅底，方便造型哦
步骤11，随即将打散的蛋液转圈倒入，更容易更全面的覆盖到每个地方
步骤12，确保每一块都浇上蛋液，形成完整的饼形
步骤13，随后可以撒入熟黑芝麻
步骤14，撒入葱花，添香添色慢慢煎至蛋液全部凝固，期间可以滑动蛋饼均匀加热
步骤15，馒头煎过，外层酥脆，溶有蛋液更是充满蛋香，里面更为柔软，还有香肠的加入，很有满足感呢
步骤16，切小块开吃吧，底部小火慢慢煎得很酥脆哦，很香，快试试吧
步骤17，特写
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鸡蛋馒头饼
食材明细：
主料：：馒头多半个，鸡蛋3个，火腿肠2个，
辅料：：盐5g，玉米淀粉10g，
鸡蛋馒头饼的做法步骤：
1.馒头 火腿切丁。
2.鸡蛋打散加一点玉米淀粉和盐，搅拌均匀。
3.平底锅烧热，加油，油不要太多，因为馒头丁很吸油。
4.将馒头丁煎至脆韧。
5.加入火腿丁在锅的一边，煎香。
6.馒头丁火腿丁混合均匀。
7.将蛋液通过漏勺撒均匀。
8.撒均匀。
9.小火煎至成熟。
10.改刀装盘。
馒头鸡蛋饼
食材明细：
主料：：馒头1个，奶酪片适量，鸡蛋1个，
辅料：：青豆适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，
馒头鸡蛋饼的做法步骤：
1.青豆，玉米粒，胡萝卜下锅煮熟。
2.鸡蛋打入馒头快中拌匀，倒入不粘锅中摊成饼。
3.撒上煮熟的青豆，胡萝卜丁，玉米粒。
4.撒上奶酪快。煎制熟透即可。
5.切块装盘完成。
鸡蛋火腿饼
食材明细：
主料：：面粉适量，草鸡蛋1个，
辅料：：火腿少许，
配料：：盐适量，
鸡蛋火腿饼的做法步骤：
1.面粉加水和成面糊，搅拌均匀
2.放入少许盐，前几天去超市买盐，发现货架上只有这一种盐，3.4 一包，之前一两块钱一包的盐神秘地消失了
3.打入一个草鸡蛋，卡卡吃的可都是草鸡蛋，外婆一直提供的
4.这样的稠度就可以了
5.放入切碎的火腿，继续搅拌均匀
6.平底锅烧热后，放少许橄榄油，倒入适量的面糊，锅旋转一圈
7.翻面再煎一下，时间很短的
8.我一共做了四片，最上面那个是碗里剩下的一点面糊，刚好做个不的，对卡卡说“你看，这个是饼宝宝，正趴在妈妈身上呢”
萝卜火腿鸡蛋饼的做法
天天在家没事，自己做出来的，非常好吃噢，并且很简单，不妨来试试吧！
材料：
面粉根据所需，萝卜1个，火腿1根，鸡蛋2个，葱1根，盐适量，鸡精适量，姜汁适量，生抽适量，豆油适量，
萝卜火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，和好面，醒30分钟。白萝卜切丝，鸡蛋炒好切丁，火腿切丁，备用。（切好的萝卜丝，放一点盐，腌制一会，把水挤出。）把准备好的食材放到一个大碗中，加入葱末，姜汁，盐，一点生抽，鸡精，拌成馅。把和好的面，擀成大小差不多的圆形面皮，里面放上拌好的馅包好，擀成饼状。平底锅加热后，放点油，然后把做好的饼放到锅中，小火煎至两面金黄既可。
火腿鸡蛋早餐饼的做法
用胡萝卜，火腿和鸡蛋为主要食材做的早餐饼营养丰富，色泽金黄，味道超赞参与活动:#10分钟早餐大挑战#
材料：
面粉50克，温水115克，鸡蛋1个，火腿1根，盐1茶匙，胡萝卜1小块，黑芝麻少量，，
火腿鸡蛋早餐饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉，胡萝卜，火腿
步骤2，胡萝卜切丝，火腿切片备用
步骤3，将胡萝卜丝倒入面粉中
步骤4，加入温水，盐，打入一个蛋清搅匀，蛋黄放另一碗中备用
步骤5，平底锅刷油
步骤6，倒入适量面糊，小火
步骤7，将火腿片摆在面糊上
步骤8，当面糊凝固，倒入蛋黄
步骤9，用刷子刷匀
步骤10，撒黑芝麻，翻面
步骤11，反复翻面至断生，约1-2分钟
步骤12，成品
馒头丁鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋2个，小葱少许，火腿肠或培根适量，馒头1个，油适量，盐少许，虾2只，香菇3朵，洋葱丁少许，青椒丁少许，黑芝麻少许
馒头丁鸡蛋饼的做法步骤：
第1步馒头切丁，小火煎至金黄为了吃点粗粮，我用的玉米面馒头虾开背去泥肠同青椒，培根，圆葱，小葱一同切丁香菇切片鸡蛋加盐（非孕妇可放少许胡椒粉），打散
第2步锅中放少许油，放入各种食材，倒入蛋液，快熟时撒葱花和黑芝麻
米奇馒头鸡蛋饼
原料：
馒头、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱
做法：
1、馒头切片。
2、用模具取形。
3、用米奇的模具印花。
4、鸡蛋打入碗内，加入盐。
5、加入白胡椒粉，搅打均匀，
6、平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液。
7、待蛋饼凝固，取出。（也可以翻面，不过，煎过的不如没煎的漂亮）
8、番茄酱用裱花袋装起来，在米奇上画出形。
小贴士：
1、馒头冷藏过的，更好切，新馒头则容易不平整。
2、蛋液根据个人需要加入少许盐、胡椒粉调味即可。
3、两面煎更好吃，但是不如一面煎的画图好看，各取所需吧！
4、没有煎蛋器，可以用大号的洋葱圈代替。
馒头鸡蛋宝宝饼
食材明细：
主料：：馒头适量，
辅料：：牛奶少量，生鸡蛋黄一个，白菜叶适量，口蘑适量，淡干虾皮适量，生鸡蛋清少量，油少量，
馒头鸡蛋宝宝饼的做法步骤：
1.馒头切碎。
2.加入少量牛奶，拌匀。
3.加入生鸡蛋黄，拌匀。
4.加入切碎的白菜叶，拌匀。
5.加入切碎的淡干虾皮，拌匀。
6.口蘑切薄片。
7.口蘑切碎。
8.拌匀口蘑后，加入适量生鸡蛋清，拌匀。
9.倒少量油，小火，加盖，至表面凝固。
10.表面成形。
11.翻面，继续小火，加盖。
12.成品。
小贴士：
一步一步加工并加入食材，每次拌匀，馒头自己慢慢地吸足水分，松散，成品松软，无馒头块。未加盐，淡干虾皮含盐。未加调料，食材原味，要求新鲜。
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐
今天的早餐可以称其为国民早餐，鸡蛋、馒头和豆浆，非常普通，家家最常吃的早餐品种之一，但如何将它做出新意呢？来看我这小小的变化吧。普通的馒头只需裹上蛋液，就成为诱惑的金馒头片，不仅增加了营养，而且能减少煎馒头吸收的油脂；而火腿煎蛋呢，变化了一下形式，马上就变得高大上了；搭配的水果或者蔬菜大家随意，家里有什么就秀出来；牛奶、酸奶或者豆浆，按个人喜欢的来，虽然豆浆要费的时间要超过十分钟，但是你早上一起来就先将豆类放入豆浆机中，加入水，插上电源，就可以能忙其它的事，根本不会对整体造成多大的影响。
不知亲看到这顿早餐感觉如何，是不是也想明天早上就是它了呢？
十分钟早餐轻松做（二）----国民早餐（火腿鸡蛋馒头豆浆套餐）
原料：鸡蛋、火腿、馒头、油盐、黑豆、红豆、绿豆、薏仁
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法
1.一个鸡蛋加入适量的油打散备用；
2.馒头切成片；
3.将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液；
4.烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎；
5.双面煎至金黄后拿出来备用；
6.火腿片切成细长条，在中间切开，一头不切断；
7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧；
8.放入留有少许底油的煎蛋锅中；
9.将鸡蛋打入火腿红心中；
10.小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面；
11.将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上；
12.做早餐前先将它们放入豆浆机中，制作豆浆；
13.这样中西合璧的营养早餐就完成了。
美食小贴士：
1.馒头表面裹上层蛋液，不仅煎出来的颜色漂亮，而且还能避免馒头吸收过多的油分；
2.火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉，在底部用牙签固定；
3.煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中，按自己口味单面煎或者双面煎；
4.豆浆选豆自己搭配，建议夏天加点绿豆去火、薏仁去湿；也可以搭配牛奶或者酸奶。
网站小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
感谢您阅读“97美食网”的《馒头火腿鸡蛋饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋饼专题，希望您能喜欢！
