俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？于是，小编为你收集整理了蒜苗鸡蛋的做法。强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
家里的蒜苗长疯了，不知道吃什么的时候，这也是个营养丰富的早餐菜。
材料：
蒜苗250g，鸡蛋3个，花生油少许，盐少许，鸡精少许，，
蒜苗鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，当然是准备食材，蒜苗，鸡蛋，嘿嘿，看我家的蒜苗，长的不错吧。这也可以算盆栽吧。
步骤2，鸡蛋打散，搅拌均匀。蒜苗切段备用，放少许花生油，葱姜不可少的。
步骤3，开炒了，先炒鸡蛋，我喜欢嫩嫩的鸡蛋，所以加了点水，炒好鸡蛋在放蒜苗。
步骤4，放入蒜苗，调味出锅。鸡蛋不粘锅的秘诀就是多放点油。
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虾皮蒜苗鸡蛋的做法
简单鲜美的一道菜。
材料：
鸡蛋3个，蒜苗1-3棵，虾皮1小把，盐适量，
虾皮蒜苗鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打入碗中。
步骤2，蒜苗切小小丁（如想颜色更好，还可加些红椒的小小丁），加入蛋液。
步骤3，虾皮加入蛋液，放少许盐，将蛋液打散。
步骤4，锅中加入油，大致5成热时倒入蛋液，待略微凝固后翻炒至熟，盛出即可。
蒜苗炒鸡蛋的做法
材料：
蒜苗1小把，鸡蛋4个，油适量，姜少许，辣椒少许，盐适量，
蒜苗炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜蒜苗切段，洗干净
步骤2，热锅凉油放入姜和辣椒煸炒几下
步骤3，倒入蒜苗，加少许盐，
步骤4，准备鸡蛋，打散
步骤5，稍微炒软一下（我没加水）
步骤6，倒入鸡蛋，稍等片刻，稍微有点定型了在轻轻的翻炒
步骤7，没有流动的鸡蛋就好了，
步骤8，关火，盛出（我用的小盆，嘿嘿）
蒜苗炒鸡蛋木耳的做法
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材料：
蒜苗450，木耳适量，鸡蛋1只，油少许，盐少许，，
蒜苗炒鸡蛋木耳的做法的做法步骤：
步骤1，蒜苗弄干净切去根部，然后切段，洗干净。
步骤2，木耳用清水泡开后，用开水焯1分钟，沥去水。
步骤3，打一只蛋，下锅炒蛋。
步骤4，锅里加少许油，放入蒜苗炒，然后加入木耳和炒蛋，加少许酱油和适量盐，简单快手菜就好了(￣▽￣)ノ
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