只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？下面由小编帮大家编辑的《蝶豆花星空粽金盈新食尚，健康多“谷”力的做法》，仅供参考，大家一起来看看吧。
每年我妈家都会包很多粽子，白糯米，黄糯米，红豆，花生，今年泡了蝶豆花水，来个星空粽吧
材料：
蝶豆花5g，白糯米500g，黄粘米一小把，红豆一小把，花生一小把，蜜枣五颗，粽叶一把，，
蝶豆花星空粽金盈新食尚，健康多“谷”力的做法的做法步骤：
步骤1，泡蝶豆花水
步骤2，把糯米倒入泡好的蝶豆花水，泡两小时以上
步骤3，泡好的米，颜色好美
步骤4，用你习惯的包法，放入糯米、黄粘米、红豆、花生、蜜枣
步骤5，包好的粽子，冷水下锅，大火煮开后转中小火，煮一个小时，然后关火焖两个小时
步骤6，颜色还是有点浅，有时间的话应该把糯米多泡一会儿蝶豆花水
步骤7，成品1
步骤8，成品2
步骤9，成品3
步骤10，成品4
步骤11，如果你也喜欢，记得关注我哦！欢迎大家留言晒图，一起分享美好生活
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荷叶咸蛋火腿腊肉粽金盈新食尚 健康多“谷”力的做法
中粮出品金盈十二谷米伴侣内有黑豆、红小豆、小扁豆、荞麦仁、燕麦仁、白芝麻、黑芝麻、黑米、糯米、大黄米、红糙米、玉米糁，共12种粗粮谷物。采用免洗工艺和低温烘焙工艺，开袋即煮，而且也不用浸泡。搭配米饭，粥等一起蒸煮，不仅口感更好，而且还有多种粗粮谷物营养。荷叶主要用于治疗暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、眉头风、吐血、衄血、崩漏、便血、以及产后血晕等病症。还有一定的减肥作用。第二方面，荷叶具有清暑解热的作用，脾湿泻泄的病人比较适用。第三方面荷叶能够促进新陈代谢，对调节体内的循环系统和内分泌具有重要的作用。荷叶具有清暑利湿、生养止血的功效，荷叶主要用于治疗暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、眉头风、吐血、衄血、崩漏、便血，以及产后血晕等病症。它主要具有降脂、降压的作用，因为荷叶当中含有荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能够降压、降脂，另外有一定的减肥作用。第二方面，荷叶具有清暑解热的作用，像荷叶能够，它的味道比较清香，可口宜人，所以对于暑天外感身痛，以及脾湿泻泄的病人比较适用的。第三方面的作用，就是荷叶能够促进新陈代谢，因为荷叶当中含有丰富的微量元素和稀有的微生物，对人体的新陈代谢，调节体内的循环系统和内分泌具有重要的作用。
材料：
大米&十二谷米伴侣250g，腊肠50g，火腿50g，葱花适量，盐适量，水适量，玉米粒30g，豌豆粒30g，豆干30g，咸蛋黄4个，干荷叶2张，线适量，
荷叶咸蛋火腿腊肉粽金盈新食尚 健康多“谷”力的做法的做法步骤：
步骤1，干荷叶先用清水冲洗；
步骤2，准备一锅热水，将荷叶放入焯烫两三分钟；
步骤3，荷叶变软后，取出再用凉水冲洗沥干；
步骤4，大米&十二谷米伴侣提前用电饭煲煮好，最好比平时少放水，使米饭稍硬一些，能达到颗粒分明的效果；
步骤5，腊肠和火腿切丁备用；
步骤6，热锅冷油，放入葱花，炒出香味后，放入腊肠和火腿丁一切翻炒；
步骤7，放入水后炖15分钟左右，放入盐调味；
步骤8，将腊肠和火腿连同汁浇在饭上，再加入玉米粒、一起拌匀；
步骤9，将整张荷叶分成两半，每份用半张即可，将刚才拌好的饭铺在荷叶上，再在中间放入一颗咸蛋黄，用筷子或者勺子整理四边形也可以，轻轻压实；
步骤10，将荷叶包好，开口朝下，如果想更像粽子一些，也可以用绳子打个捆；
步骤11，冷水入锅，上汽后蒸１５分钟，关火后继续焖５分钟，可以使荷叶的香气充分散发出来
蝶豆花糯米饭
食材明细：
主料：：泰国糯米190g，
辅料：：清水500ml，蝶豆花30朵，椰子粉适量，椰蓉适量，枸杞子6颗，细砂糖适量，蓝莓干适量，
蝶豆花糯米饭的做法步骤：
1.泰国糯米125g(这回专门用电子秤称了?)
2.稍洗，加入250ml清水。
3.电压力锅煮饭档煮糯米饭。
4.蝶豆花15朵加清水100ml煮开。
5.煮好后倒入碗中。
6.糯米饭煮好了。
7.加入适量细砂糖后拌匀。
8.舀一半糯米饭出来备用。
9.另一半加适量椰子粉。
10.拌匀。
11.再加适量椰蓉。
12.拌匀。
13.蝶豆花汁加入另一半备用的糯米饭，拌匀成淡蓝色备用。(这里拌匀后未拍照)。
14.另外用15朵蝶豆花加150ml清水煮开。
15.煮开的蝶豆花水(约150ml)与65g泰国糯米，同样用电压锅煮熟。
16.煮好后的深蓝色糯米饭。
17.蛋糕纸杯剪成约5cm高度，内壁刷上橄榄油防粘，舀入准备好的糯米饭，用勺子压紧成型。脱模装盘。多剪几个蛋糕杯，三种颜色糯米饭分别整型脱模装盘。
18.成品。蓝色糯米饭上撒上蓝莓干，白色上面撒上椰蓉，淡蓝色的撒上剪碎了的枸杞子。
19.成品
20.成品
21.成品
22.成品
23.成品
24.成品
小贴士：
1.泰国糯米易熟且软糯，所以我比较喜欢。也可以用别的糯米做。水量还得看糯米吃水度如何，这里的量仅供参考。菜谱中的食材量做出来是6个糯米饭，三色各2。另，蝶豆花水最后剩余约20ml.
2.做淡蓝色糯米饭加蝶豆花水不宜多，多了糯米饭会变稀不易成型。边加边拌，加多少看颜色是否是自己想要的即可。
3.蛋糕纸杯剪成自己想要的模具大小即可。如果有别的现成的模具也可以用。
4.纸杯内壁刷一层橄榄油防粘杯，以利脱模。
5.压模时勺子沾水防粘。白色的糯米饭就用勺子沾纯净水，蓝色的就沾蝶豆花水。如果蝶豆花水刚好用完，也可以沾纯净水。
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