食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编帮大家整理的荷叶咸蛋火腿腊肉粽金盈新食尚 健康多“谷”力的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
中粮出品金盈十二谷米伴侣内有黑豆、红小豆、小扁豆、荞麦仁、燕麦仁、白芝麻、黑芝麻、黑米、糯米、大黄米、红糙米、玉米糁，共12种粗粮谷物。采用免洗工艺和低温烘焙工艺，开袋即煮，而且也不用浸泡。搭配米饭，粥等一起蒸煮，不仅口感更好，而且还有多种粗粮谷物营养。荷叶主要用于治疗暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、眉头风、吐血、衄血、崩漏、便血、以及产后血晕等病症。还有一定的减肥作用。第二方面，荷叶具有清暑解热的作用，脾湿泻泄的病人比较适用。第三方面荷叶能够促进新陈代谢，对调节体内的循环系统和内分泌具有重要的作用。荷叶具有清暑利湿、生养止血的功效，荷叶主要用于治疗暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、眉头风、吐血、衄血、崩漏、便血，以及产后血晕等病症。它主要具有降脂、降压的作用，因为荷叶当中含有荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能够降压、降脂，另外有一定的减肥作用。第二方面，荷叶具有清暑解热的作用，像荷叶能够，它的味道比较清香，可口宜人，所以对于暑天外感身痛，以及脾湿泻泄的病人比较适用的。第三方面的作用，就是荷叶能够促进新陈代谢，因为荷叶当中含有丰富的微量元素和稀有的微生物，对人体的新陈代谢，调节体内的循环系统和内分泌具有重要的作用。
材料：
大米&十二谷米伴侣250g，腊肠50g，火腿50g，葱花适量，盐适量，水适量，玉米粒30g，豌豆粒30g，豆干30g，咸蛋黄4个，干荷叶2张，线适量，
荷叶咸蛋火腿腊肉粽金盈新食尚 健康多“谷”力的做法的做法步骤：
步骤1，干荷叶先用清水冲洗；
步骤2，准备一锅热水，将荷叶放入焯烫两三分钟；
步骤3，荷叶变软后，取出再用凉水冲洗沥干；
步骤4，大米&十二谷米伴侣提前用电饭煲煮好，最好比平时少放水，使米饭稍硬一些，能达到颗粒分明的效果；
步骤5，腊肠和火腿切丁备用；
步骤6，热锅冷油，放入葱花，炒出香味后，放入腊肠和火腿丁一切翻炒；
步骤7，放入水后炖15分钟左右，放入盐调味；
步骤8，将腊肠和火腿连同汁浇在饭上，再加入玉米粒、一起拌匀；
步骤9，将整张荷叶分成两半，每份用半张即可，将刚才拌好的饭铺在荷叶上，再在中间放入一颗咸蛋黄，用筷子或者勺子整理四边形也可以，轻轻压实；
步骤10，将荷叶包好，开口朝下，如果想更像粽子一些，也可以用绳子打个捆；
步骤11，冷水入锅，上汽后蒸１５分钟，关火后继续焖５分钟，可以使荷叶的香气充分散发出来
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杂粮粽子金盈新食尚，健康多“谷”力的做法
包个粽子过节喽～从小在东北长大的我，喜欢吃甜的粽子，去年包过一次，结果忘记手法了，@一下朋友圈的大神，果然强大，一位友友视频给我发来！(^_^)
材料：
糯米1000，黄米500g，血糯米400g，黑米200g，高粱米100g，玉米渣100g，红枣适量，粽子叶适量，绑粽子绳适量，，
杂粮粽子金盈新食尚，健康多“谷”力的做法的做法步骤：
步骤1，首先将几种米混合在一起，之后一边用冷水冲洗，一边用双手搓，还可以加一些红豆。（我是因为孩子不爱吃，所以没放）
步骤2，粽叶子冷水泡30分钟，之后再用沸水煮5分钟。
步骤3，米洗的干净了，加入清水泡4小时以上，现在天气比较热，放入冰箱泡，或者经常换新水。
步骤4，泡好的杂粮，我大概泡了5小时左右。
步骤5，取一片泡好的粽叶，粽叶折成漏洞形，加入杂粮，在加入红枣。
步骤6，上面再装上一层杂粮。
步骤7，将上面的粽叶往下压，盖住米，包起来，用绳子绑起来，依次做完。
步骤8，包完的粽子放入蒸锅中，加入清水，烧开后转小火约3小时。
步骤9，中途剥开一个尝尝，感觉米有点硬，所以下午又煮了大概2小时，一共煮了5小时左右。
步骤10，朋友要一些，明天来拿，所以包的比较多，吃不完的粽子，放入纯净水中泡着，可多次换水。
步骤11，剥开吃了呦～虽然包的不咋样，但是味道绝对灵额！
咸蛋肉粽
食材明细：
主料：：糯米适量，肉适量，咸蛋黄适量，粽叶适量，
辅料：：生抽适量，黑胡椒粉适量，
咸蛋肉粽的做法步骤：
1.所需原材料
2.粽叶和绑绳放入水中浸泡三小时
3.肉切成丁，加生抽、盐、黑胡椒粉腌，略咸一些为好
4.拌匀腌三小时
5.糯米洗净，加水浸泡三小时
6.三小时后，米粒变大，加入酱油调味
7.处理好的原料
8.取粽叶两张平行放置，从三分之一处向内折，成圆锥形，如图
9.加入一勺米
10.放入一颗咸蛋黄
11.盖上米，放上肉
12.再用米铺满整个圆锥体
13.粽叶向下翻折，不漏米为准
14.用绑绳绑紧
15.全部包好，放入高压锅，加水煮一小时即可
16.很香很绵软
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