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好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下香辣包菜炒粉丝的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。

入冬了,北方雪花飘飘,呈现在人们眼前的是一片银装素裹的世界。冬天是白色的,菜场里应季的蔬菜也是白色当道,大白萝卜、大包菜、大白菜、山药、莲藕等等,不知为什么在这个季节看着这白白嫩嫩的各式蔬果,总感觉格外的水灵。周末的菜白里透红的,看着清爽,殊不知辣椒的味道早已偷偷地跑到菜肴之中,一口下去,哈哈,辣在口里,暖在心里哦~~

材料:

包菜,粉丝,胡萝卜,干红辣椒,盐,糖,蘑菇精,料酒,姜,,

香辣包菜炒粉丝的做法的做法步骤:

步骤1,包菜洗净切丝,粉丝泡发后滤去多余的水分;

步骤2,胡萝卜去皮切丝,姜切丝,干红辣椒切段;

步骤3,起锅热油,下姜丝,干红辣椒小火煸炒出香味;

步骤4,转大火,下包菜丝翻炒,待包菜变软出水,下粉丝继续翻炒,加入蘑菇精、盐、糖调味,盖上盖子稍微焖上两分钟;

步骤5,打开盖子,烹入料酒,加入胡萝卜丝配色,稍微翻炒两三下,快手家常菜出锅啦!

97msw.cOm延伸阅读

腊肠包菜炒粉丝


食材明细:

主料::包菜一个,

辅料::腊肠两条,粉丝100克,

配料::盐适量,油适量,酱油适量,大蒜适量,

腊肠包菜炒粉丝的做法步骤:

1.准备好各种材料:包菜腊肠大蒜切碎,粉丝浸15分钟。

2.锅内放油并爆香大蒜。

3.倒入腊肉粒,迅速翻炒10秒。

4.倒入包菜翻炒,放入适量盐、酱油。

5.倒入粉丝,翻炒。

6.翻炒均匀,出锅。

#家常下饭菜#包菜炒粉丝


食材明细:

主料::包菜半颗,粉丝50g,

辅料::油适量,盐适量,豆豉酱适量,味精适量,

#家常下饭菜#包菜炒粉丝的做法步骤:

1.粉丝泡发洗净,包菜撕碎洗净

2.起油锅加热,放入包菜煸炒炒透

3.放入粉丝煸炒

4.放入适量的盐煸炒

5.放入适量的豆豉酱煸炒炒透

6.最后放入适量的味精炒匀即可

7.成品图

爽脆下饭菜~圆包菜炒粉丝的做法


材料:

圆包菜两片,粉丝两把,干辣椒2个,盐一点,耗油一点,酱油一点,食用油适量,,

爽脆下饭菜~圆包菜炒粉丝的做法的做法步骤:

步骤1,圆包菜切丝

步骤2,粉丝泡软剪短

步骤3,干辣椒剪成丝

步骤4,锅里放底油,可稍多,以免沾锅,爆香干辣椒和圆包菜

步骤5,加入粉丝一同翻炒一下。

步骤6,添少许水,加入盐,耗油和酱油,煮到粉丝软软。

步骤7,出锅,撒葱花就可以开吃咯

包菜粉丝的做法


这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常菜,非常适合居家一试。

材料:

圆白菜半个,粗粉丝适量,

包菜粉丝的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。调味料有:食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。

步骤2,将粗粉丝提前用热水泡软。

步骤3,包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。

步骤4,锅中加入适的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

步骤5,锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

步骤6,将圆白菜倒入锅中,大火煸炒匀均。

步骤7,将粉丝倒入锅中煸炒匀均。

步骤8,往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀均后即可出锅。

包菜炒粉条


食材明细:

主料::包菜半个,粉条适量,肉适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,味精适量,葱花适量,姜适量,花椒适量,八角适量,醋适量,生抽适量,

包菜炒粉条的做法步骤:

1.肉切片,准备葱花,姜丝。

2.粉条提前泡发。

3.包菜切小块。

4.起锅烧油下入花椒,八角炒香。

5.下入葱姜,肉。

6.炒制变色加醋,料酒,生抽。

7.翻炒均匀。

8.放包菜翻炒均匀。

9.放粉条,加半碗水。

10.小火慢慢煮两分钟加盐,鸡精,味精翻炒均匀。

11.成品图

粉丝包菜的做法


简单好吃。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

粉丝适量,圆白菜半个,糖少许,生抽少许,米醋少许,辣椒2个,葱姜蒜适量,,

粉丝包菜的做法的做法步骤:

步骤1,圆白菜半个洗净沥干水,切成宽面条状。

步骤2,粉丝煮熟,凉水焯一下剪短备用。

步骤3,葱姜蒜切好。

步骤4,热锅热油,葱姜蒜下锅煸出香味。

步骤5,加入一小勺白糖,一勺生抽,煸炒至糖化掉,料汁鼓泡泡。

步骤6,圆白菜下锅,加入一小勺盐,快速大火煸炒。

步骤7,圆白菜发蔫加一勺米醋搅拌均匀,将煮好的粉丝加入煸炒,当粉丝把圆白菜微量出水吸干时,再煸炒一下,感觉粉丝微微有点粘锅就赶紧出锅了。

【花样包菜】香辣包菜卷


食材明细:

主料::包菜适量,红萝卜适量,洋葱适量,肉馅适量,

辅料::蒜片适量,辣椒适量,

【花样包菜】香辣包菜卷的做法步骤:

1.将包菜一片片剥下,红萝卜切长细丝。

2.再把辣椒,洋葱切丁,蒜切片。

3.五花肉馅料备好。

4.将红萝卜切丁,香菜切末。

5.锅内放油爆香花椒,辣椒,把肉馅放里炒熟。

6.再放入辣椒丁,洋葱丁。

7.炒2分钟后放入胡萝卜丁,放入调料粉。

8.等料都炒熟后,放香菜末。

9.把白菜放水里过一下。

10.胡萝卜丝也放水里过一下

11.把馅料放到包菜叶子上。

12.两边对折向前包裹起来就好啦。

13.把碗料调好。

小贴士:

最后把萝卜丝捆住包菜卷。

肉丝包菜炒粉


食材明细:

主料::粉丝适量,包菜适量,瘦肉适量,

辅料::葱适量,干红辣椒适量,蒜适量,

配料::香醋适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,

肉丝包菜炒粉的做法步骤:

1.包菜洗净切宽丝。

2.瘦肉切细丝,用少许生抽腌制。

3.粉丝先用水浸泡一小时,然后入沸水中煮熟。

4.蒜切瓣(也可以切末)葱,干红辣椒切丝。

5.油锅烧热,下入蒜瓣,一定要先下蒜,炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。

6.下入肉丝炒熟。

7.下入包菜炒至断生。

8.再下入粉丝翻炒,调入少许生抽,香醋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。

香辣素炒粉


食材明细:

主料::白菜根据人数定,豆芽根据人数定,番茄根据人数定,炒粉根据人数定,

辅料::火锅佐料根据人数定,

香辣素炒粉的做法步骤:

1.我因为是一个人吃,所以只用了两片。

2.番茄一个,我很喜欢吃番茄。

3.豆芽根据自己的喜好定,我喜欢吃豆芽,但不喜欢吃的人也可以不放....

4.这是三样弄在一起的....

5.烧锅放油。多放点因为这个很吸油.

6.随便什么火锅佐料都可以,如果不放火锅佐料就放盐,酱油(调色的)醋,辣椒,什么的...但是火锅佐料很方便,放了它什么就不用放了。

7.在把菜倒进锅里。

8.在锅里翻炒。

9.炒到一会就出水,因为豆芽,番茄,白菜都会出水,只要炒干就行了。

10.在放入炒粉就行了...

11.在里面使劲翻炒就好了...

12.这样就ok...了!!!

豆芽炒粉丝的做法


炎炎夏天做的菜不仅要可口,更要操作简单。这道菜又快又好吃,大家可以做一下。

材料:

黄豆芽400g,红薯粉丝1把,蒜头少许,,

豆芽炒粉丝的做法的做法步骤:

步骤1,将粉丝提前泡软。

步骤2,豆芽洗净,蒜头切碎,喜欢辣的可以加一点。

步骤3,热锅凉油,油温至9成热时下豆芽爆炒。

步骤4,待豆芽略缩水时下粉丝同炒。

步骤5,翻炒散开后,淋少许的开水,不要太多,可分三次沿锅边淋入,并加酱油,盐调味。水的量是要保持湿润但不要过多。

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