食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“酸菜粉丝蒸丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法”，希望能帮助到你，请收藏。
在炎热的夏日不用再厨房中忍受油烟和酷热就能吃到美味的菜肴，只有微波炉可以做到。这道微波炉版的酸菜粉丝丸子，下面用粉丝和东北酸菜加入汤汁，上面放上猪绞肉制的丸子，酸爽脆口，酸菜混入了丸子的香气再配上吸饱了汤汁的粉丝，丸子应为有了酸菜的搭配，香滑不腻。不但烹调的时候省时省力不受热气和油烟的折磨，吃的时候开胃又美味，无论从烹饪方式和食材的味道都很适合夏天吃哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
酸菜250g，猪绞肉200g，粉丝适量，盐适量，酱油适量，五香粉少许，鸡蛋1个，淀粉适量，辣椒少许，香菜叶少许，葱姜蒜碎适量，，
酸菜粉丝蒸丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝加冷水泡软
步骤2，东北酸菜
步骤3，用清水把酸菜淘洗2遍
步骤4，猪绞肉加入葱姜蒜碎、鸡蛋
步骤5，酱油、五香粉、淀粉顺一个方向搅拌均匀
步骤6，把酸菜铺在容器底部一层
步骤7，再铺上粉丝
步骤8，粉丝上再铺上一层酸菜，倒入淹没放入食材3/4的水
步骤9，撒少许辣椒碎
步骤10，搅拌好的猪绞肉用手挤出丸子
步骤11，摆在酸菜上面
步骤12，大火15分钟
步骤13，拿出
步骤14，用香菜叶装饰
步骤15，酸爽开胃的一道菜可以开动了
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＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法
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材料：
皮皮虾适量，盐适量，葱姜适量，，
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放入水把皮皮虾放在笼屉上均匀的放入葱姜盐。开火蒸15分钟。呵呵好简单
扇贝粉丝寻找最聪明的蒸菜达人的做法
关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
扇贝3只，小香葱3根，植物油40克，大蒜1头，姜末10克，盐5克，蒸鱼豉油8克，花雕酒5克，
扇贝粉丝寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝肉清洗干净后加入少许盐一点蒸鱼豉油一点花雕酒腌制30分钟或更长时间。这里盐和蒸鱼豉油以及花雕酒只要很少就可以。太多了会盖住扇贝的鲜味。
步骤2，粉丝放开水里煮2分钟捞出后放冷水里冰5分钟。这样处理过的粉丝口感比较好，更有韧劲。
步骤3，将粉丝捞出沥干水分。加入少许姜末、一点盐、一点蒸鱼豉油、一点植物油搅拌均匀。
步骤4，将扇贝壳刷干净，将粉丝铺在扇贝壳里，在放上扇贝肉。
步骤5，微波炉火蒸10分钟。如果是普通锅，只要蒸8分钟即可。
步骤6，将小香葱切段，姜切末，大蒜剁碎。
步骤7，锅里多放些植物油，烧至8成热时关火，放入葱姜蒜末，在放一点点盐搅拌一下。让油的余温烹出葱姜蒜的香味就好。最后这一步一定别忘记加点点盐，不然葱油料没有一点咸味会不好吃的。
步骤8，趁热在扇贝上即可。
香米珍珠丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法
一般做珍珠丸子都用糯米，可是糯米需要提前泡，没来得及跑糯米，改用香米，效果非常不错哟，长长的香米饭包裹着可口的肉丸子，米香和肉香结合，非常美味。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
香米100克，瘦肉200克，鸡蛋一个，香油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，黑胡椒粉少许，生姜一块，香葱两棵，
香米珍珠丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，香葱葱头和生姜一起切碎，葱叶部分切成葱花
步骤3，香米用水泡半小时后控去多余水分
步骤4，猪肉剁成末
步骤5，肉末里打入鸡蛋、葱姜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀
步骤6，将拌好的肉末搓成肉丸
步骤7，均匀沾上香米
步骤8，放入蒸屉中，我没用纱布，所以每个丸子下面垫了一片胡萝卜片，吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜，让营养更加全面
步骤9，水烧开后放入蒸屉蒸熟即可
步骤10，蒸好的香米珍珠丸子
感谢您阅读“97美食网”的《酸菜粉丝蒸丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了粉丝蒸大虾专题，希望您能喜欢！
