材料:
玉米一根,鸡蛋两个,猪肉适量,面粉适量,糖少许,,
电饼铛玉米饼的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉剁碎加调味品腌制好,事先腌制好是为了肉更入味,更好吃。
步骤2,把玉米剥下來,这个在菜市場买时老板会帮你剥的,或者直接买剥好的,自己剥也不麻煩。
步骤3,鸡蛋和面粉拌勻调成糊,喜欢甜的加点糖,喜欢咸的加点盐。
步骤4,把猪肉、玉米放进去拌勻。
步骤5,电饼铛预热、刷油,把食材倒进去摊平,加热八分鐘。
步骤6,装盘。还可以用相同的方法制作胡萝卜饼、南瓜饼,我觉得这个玉米饼比胡萝卜饼、南瓜饼要好吃。
因为加入了鸡蛋和玉米面,所以金丝饼的外表呈现金黄的颜色。用电饼铛烙得酥脆的金丝饼,一碰就酥得掉渣~利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛,试用报告。
材料:
普通面粉130g,玉米面30g,鸡蛋1个,水30g,食盐2g,食用油10ml,
金丝饼(电饼铛菜谱)的做法的做法步骤:
步骤1,面粉和玉米面混合均匀。
步骤2,磕入鸡蛋,倒进食用油。
步骤3,加水用筷子搅成面絮。
步骤4,慢慢揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜饧半个小时。
步骤5,把面团擀成薄面皮。
步骤6,在面皮两面洒上少量干粉防粘,把面皮折叠起来。
步骤7,用刮板或小刀把面皮切割成小条。
步骤8,面条分成四份,把一头缕出来。
步骤9,从缕出来的这一头抓住面条,抖去多余的干粉。
步骤10,平放在案板上,抹上食用油(分量外)。
步骤11,接着卷饼。第一种卷发:分别从两头开始卷,卷成一大一小。
步骤12,把小的一头叠放在大的上面,收口压在底部,用手压扁即可。
步骤13,第二种卷发:直接从一头卷起,收口压在底部,用手压扁即可。
步骤14,电饼铛预热。
步骤15,选择烙饼功能,放入饼坯。(中间小的饼是用边角料做的)
步骤16,小火烙到两面金黄后即可。利仁这款电饼铛,有自动计时程序,放入食材后无需看管,程序结束后提示音响起,即可出锅,方便省时。
食材明细:
主料::黄瓜一根,土豆一个,火腿2个,鸡蛋三个,普通面粉少许,
辅料::葱一根,
配料::五香粉适量,盐适量,鸡精适量,
翡翠蛋饼—电饼铛的做法步骤:
1.1、土豆黄瓜插丝,可剁碎一点(易熟),放在一起;
2.鸡蛋打在容器中加清水搅拌,陆续加面粉进去,加盐、五香粉(这个没有具体的量,大家可以根据几个人吃来定,我的食材做出两大张饼来,我吃了一张,呵呵,男生要吃的多);
3.火腿切碎丁,越小越好,葱切末;这个忘拍了……呵呵
4.电饼铛预热,底盘多放油,放入葱花,翻炒出香味,放入火腿丁翻炒,接着放入土豆丝与黄瓜丝,加盐、五香粉翻炒至熟;
5.将菜盛出三分之一,锅内留的摊开,并将蛋液淋入,合盖至上下盘灯灭。剩余食材做法相同。
6.滑嫩滑嫩的成品
小贴士:
我做的成品是非常非常嫩的,完全吃不出有面粉,所以不是粘合的很,如果想要粘合的好的,要将蛋液中多加入面粉,再加点淀粉,呵呵,我个人还是决得嫩得好吃。其他食材也可以哦,是多变的
材料:
新鲜柿子1个,面粉适量,鸡蛋2个,油些许,芝麻些许,,
柿子饼(电饼铛版)的做法的做法步骤:
步骤1,将柿子肉掏出
步骤2,将柿子肉打成柿子泥
步骤3,加入面粉和鸡蛋,依据个人喜好来加面粉,喜欢吃软一点甜一点的就少加点面粉,喜欢吃硬一点的就多加点面粉。
步骤4,搅拌成面糊
步骤5,加入些许油,预热电饼铛。
步骤6,依据自己喜欢的形状将面糊放入电饼铛。加点芝麻点缀一下。上下火5分钟后改下火10分钟即可出锅。面粉加入多的要多加热一会。
食材明细:
主料::胡萝卜渣适量,面粉适量,肉末适量,荠菜适量,
辅料::油适量,盐适量,
电饼铛胡萝卜饼的做法步骤:
1.肉末放入生抽、盐、油拌匀
2.加入荠菜末
3.加入鸡蛋一起拌匀
4.面粉加入胡萝卜渣,揉匀
5.加入肉末
6.在电饼铛中倒入油,抹匀
7.把调好面糊,倒入饼铛中,抹匀,按下电源
8.10分钟出锅,我喜欢口感脆脆的,所以时间稍长,可能 根据个人喜好 调整时间
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::紫薯适量,
配料::黄油适量,蜂蜜适量,
电饼铛版的老婆饼的做法步骤:
1.两种面团,油酥面和水油面。油酥面用200g面粉,100g黄油。
2.水油面200g面粉,60g黄油混合均匀后分成两部分,一半用凉水和面,另一半用热水和面,然后混合均匀。
3.紫薯放锅中蒸熟,面团醒发20分钟。
4.如果怕紫薯口感不好,可以过遍筛子,放凉后还可以加适量蜂蜜。
5.面团分别分成小剂子。
6.用水油面包住油酥面。
7.包好后擀成椭圆形,然后卷起。
8.卷好后按扁,想图上折两下。
9.擀成合适大小后包入紫薯馅。
10.包好后擀成饼状,刷上蛋液,放到电饼铛上后,在饼上划两刀,撒上少许芝麻。
11.两面金黄就可以了。
小贴士:
电饼铛做出来的没有烤箱来的蓬松,用这种方式做的面皮层数很多,还是很酥脆的。算半成功吧。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛,试用报告。不用烤箱也能做出好吃的小点心~
材料:
蛋白1个,白糖20g,奶粉10g,椰蓉45g,食用油5ml,,
椰蓉蛋白饼(电饼铛点心)的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清中加入全部白砂糖。
步骤2,用手动打蛋器或者筷子搅打两分钟。
步骤3,加入食用油,搅打一分钟。
步骤4,加入奶粉和椰蓉,慢慢地搅打均匀。
步骤5,用手把椰蓉搓成小球。
步骤6,电饼铛刷上一层薄油。
步骤7,开始预热。利仁这款电饼铛预热时间很短,预热好后会有语音提示,很方便。
步骤8,放上椰蓉球,选择烙饼功能。利仁的这款电饼铛自带多种烹饪程序模式,可以很方便用户选择使用。因为椰蓉蛋白球很容易熟,所以选择一个温度低的程序开烤。
步骤9,盖上烤盘,烤到两面金黄酥脆后即可。
材料:
多春鱼10条,秋刀鱼3条,盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,姜粉适量,料酒适量,食用油适量,
电饼铛烤鱼的做法的做法步骤:
步骤1,料理鱼,多春鱼不用开膛,整条洗干净就可以。
步骤2,秋刀鱼要开膛洗干净,剪去头,肚子里的黒膜要去干净,否则会苦哦!
步骤3,秋刀鱼剪断,和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟,之所以辅料是适量,主要是看个人口味喽!
步骤4,电饼铛预热好后,放少量的油(或者不放,电饼铛的盘本来就是不沾的),码入鱼,上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可,都用的是大火,多春鱼比较小,所以第一次加热10分钟翻面烤致金黄即可!
步骤5,多春鱼成品!
步骤6,秋刀鱼成品!
感谢您阅读“97美食网”的《电饼铛 // 香酥红糖饼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了电饼铛菜谱专题,希望您能喜欢!