食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编收集并整理了“微博疯转的面条--半半拌面寻人启事第二季的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
一夫食堂微博疯转的半半拌面最近真的火了，做法简单，味道超赞，真的非常好吃，做好后，我家宝宝尝一口就赞不绝口，说太好吃了，不过宝宝说她下次要吃热的，但是还是要这个做法，宝宝一直跟着我学营养，对自己的饮食习惯要求还很高，她觉得肉类要吃热的比较好，哈哈，不管是凉面还是热面，首先这个做法真的非常好吃，而且看起来复杂，做起来很简单，我的做法在一夫食堂的做法基础上根据自家口味稍作了修改。肉类选择了鸡肉，脂肪含量比较低，面条中加入了黄瓜和西红柿，不仅颜色漂亮，而且荤素结合营养搭配也很不错，加了豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱、辣椒油这些调料后，味道真叫一个绝，舌尖上的五味调和，太美味了！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
湿面条300克，鸡胸肉100克，黄瓜一段，西红柿一个，油炸花生米30克，豆瓣酱适量，芝麻酱适量，酱油适量，油泼辣子适量，甜面酱适量，香醋少许，白糖少许，生姜一块，香葱一棵，油适量，盐少许，花椒油少许，，
微博疯转的面条--半半拌面寻人启事第二季的做法的做法步骤：
步骤1，锅里水烧开，加入适量盐，将面条放入煮熟。
步骤2，煮熟的面条放入凉白开水里过凉。
步骤3，西红柿去皮切成小丁、黄瓜切成丝。
步骤4，生姜切成末、小葱葱白和葱叶分别切成末。
步骤5，鸡肉剁成末。
步骤6，油炸花生米去皮，用擀面杖擀成碎瓣。
步骤7，芝麻酱里加入少许盐、香醋、白糖，分次加入凉白开搅拌均匀。
步骤8，锅烧热，加入适量油烧到5成热，加入鸡肉末快速翻炒，以免结块，多炒一会，炒干水分。
步骤9，加入豆瓣酱炒出红油。
步骤10，加入生姜末、葱白末、甜面酱、生抽、少许花椒油，翻炒均匀。
步骤11，面条盛入碗里，加入炒好的鸡肉末、黄瓜丝、西红柿丁、花生碎、芝麻酱、油泼辣子，撒上葱花即可。
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＃寻人启事第二季＃豆豉酱拌面的做法
（百度）豆豉（音chǐ）是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵制成的食品，主要产于江西省，豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜。超市有卖各种风味的豆豉酱，可直接调用。今天我买的是原味豆豉，炒一下更好吃。参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
小麦面粉550g，豆豉100g，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，
＃寻人启事第二季＃豆豉酱拌面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，葱姜蒜辣椒切碎
步骤3，油热放葱姜蒜爆香
步骤4，放豆豉炒出酱香味，可适当倒些水，注意不要炒糊了
步骤5，最后放入葱花
步骤6，面团和好
步骤7，擀开面
步骤8，切面条
步骤9，水开放入抖散的面条，煮熟捞碗。
步骤10，和上炒好的豆豉酱和葱花拌匀即可
＃寻人启事第二季＃韩国冷面的做法
前两天去上海参加长帝烘焙节的比赛，住的酒店就在韩国街，天天晚上嗨森的去逛吃逛吃，回来还带了不少韩国酱料和小菜，抓住夏天的尾巴，吃碗清爽的冷面吧~一起试试看！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
冷面一袋，苹果半个，鸡蛋一个，黄瓜半根，番茄半个，泡菜少许，海苔少许，芝麻少许，
＃寻人启事第二季＃韩国冷面的做法的做法步骤：
步骤1，买了这种冷面~
步骤2，袋子里冷面一包~
步骤3，牛肉汤和辣酱都有~
步骤4，冷面取出搓散。
步骤5，锅里水烧开后下入冷面，用筷子不断搅拌，煮约一分钟。
步骤6，捞出后用凉水冲洗两遍，直至爽滑不粘。
步骤7，放进冰水里抖散备用。
步骤8，配菜切切~
步骤9，牛肉切片
步骤10，煮一颗鸡蛋，冷水下锅，水开后6分钟。捞出，剥皮切半。
步骤11，料包里的浓缩汤加入250ml矿泉水调成汤汁。如果没有的话就自己制作！姜，蒜切成蓉，加入白砂糖拌匀，然后倒入热水使糖融化，同时激发姜蒜的香味，然后加入200ml矿泉水，再加入白醋或苹果醋，牛肉粉，盐和生抽调味即可。各种调料的比例按自己的喜好调整。
步骤12，冷面捞入碗里，摆上配菜，浇入汤汁，放一点泡菜，挤点辣酱，撒上海苔和芝麻即可~
豆豉牛肉酱拌面 寻人启事第二季的做法
豆豉牛肉酱，口感麻辣鲜香，拌面吃鲜辣过瘾，一碗可不够哦！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
面条200克，豆豉牛肉酱3汤匙，生抽1汤匙，黄瓜1根，醋1茶匙，白糖半茶匙，
豆豉牛肉酱拌面 寻人启事第二季的做法的做法步骤：
步骤1，豆豉牛肉酱放入碗中。
步骤2，加生抽、醋、糖拌匀。
步骤3，黄瓜切丝。
步骤4，煮锅水开后下入面条。
步骤5，煮至面条浮起，夹断无白芯就熟啦。
步骤6，捞出面条，放黄瓜丝、拌好的豆豉牛肉酱，拌匀就可以享用啦。
炸酱面寻人启事第二季的做法
浓香的肉酱，用冷水降温的清凉面条，口感劲道有嚼劲，黄瓜丝清爽可口。夏天能吃上这么一道炸酱面，真是极大的享受。如果炎热的夏日不喜欢吃东西，没有胃口。那就来做一顿炸酱面吧，保证让你胃口打开，暑气全无参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
鲜面条400g，猪绞肉200g，香其酱100g，酱油1汤匙，料酒1汤匙，白糖2茶匙，五香粉1/2茶匙，孜然粉1/2茶匙，黄瓜适量，葱花适量，芝麻少许，花椒少许，姜片1-3片，油适量，海鲜酱适量，，
炸酱面寻人启事第二季的做法的做法步骤：
步骤1，锅内少许油，炒香姜片和花椒粒，爆出香味后捞出
步骤2，放入猪绞肉，炒至变色加入香其酱或者甜面酱，翻炒均匀，加入白糖、五香粉、酱油、孜然粉、料酒小火翻炒3分钟左右肉酱就炸好了
步骤3，一锅水烧开放入少许盐，下入面条，用筷子搅散，大火让水沸腾煮制面条，面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可
步骤4，煮好的面条用凉水降温后淋干水分，加入少许海鲜酱拌匀
步骤5，盘子底部铺上黄瓜丝，上面放上拌好的面条
步骤6，最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可超级美味的炸酱面
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