豆豉牛肉酱拌面寻人启事第二季的做法

发布时间 : 2019-12-05

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？小编为大家呈上收集和整理的豆豉牛肉酱拌面寻人启事第二季的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。

豆豉牛肉酱，口感麻辣鲜香，拌面吃鲜辣过瘾，一碗可不够哦！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

面条200克，豆豉牛肉酱3汤匙，生抽1汤匙，黄瓜1根，醋1茶匙，白糖半茶匙，

豆豉牛肉酱拌面寻人启事第二季的做法的做法步骤：

步骤1，豆豉牛肉酱放入碗中。

步骤2，加生抽、醋、糖拌匀。

步骤3，黄瓜切丝。

步骤4，煮锅水开后下入面条。

步骤5，煮至面条浮起，夹断无白芯就熟啦。

步骤6，捞出面条，放黄瓜丝、拌好的豆豉牛肉酱，拌匀就可以享用啦。

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酸菜牛肉酱拌面寻人启事第二季的做法

酸菜牛肉酱拌面，为了保持酸菜的脆爽口感把酱料分开做了，酸菜用油煸香之后和牛肉酱融合即可出锅，再用自家喜好的口味调料的香辣酱料参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

面条200克，酸菜200克，牛肉酱100克，油30毫升，鲜酱油2汤匙，油辣椒一汤匙，

酸菜牛肉酱拌面寻人启事第二季的做法的做法步骤：

步骤1，准备酸菜和面条

步骤2，准备牛肉酱，把酸菜洗净斩碎

步骤3，热锅油温7分热加入酸菜煸炒出香味，倒入牛肉酱煸炒均匀后熄火出锅

步骤4，用2汤匙鲜酱油和一汤匙油辣椒拌匀

步骤5，锅内水开后加入面条煮熟后捞起

步骤6，捞起的面放入碗中再加上酱料拌匀即可享用

干贝海米葱油拌面寻人启事第二季的做法

自己熬制的葱油，加了点干贝和海米做了葱油拌面！味道非常浓郁！超简单的食材居然会有这样的美味！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

面条150g，干贝10g，海米10g，洋葱半个，香葱4棵，玉米油适量，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，砂糖1小勺，

干贝海米葱油拌面寻人启事第二季的做法的做法步骤：

步骤1，香葱和洋葱洗净切小

步骤2，平底锅中加入适量的玉米油后加入洋葱和细葱

步骤3，开小火慢慢熬制至洋葱和细葱呈金黄色

步骤4，捞出洋葱细葱，葱油倒出，锅里留底油

步骤5，干贝海米提前用料酒泡软

步骤6，加热平底锅的葱油，倒入泡好的干贝海米煸炒

步骤7，加入用生抽、老抽、砂糖和清水混合的汁，一起煮开，煮至汁水发稠关火备用

步骤8，锅里水煮开后放入面条

步骤9，捞出面条淋上干贝海米葱油汁

步骤10，搅拌均匀即可食用

＃寻人启事第二季＃韩国冷面的做法

前两天去上海参加长帝烘焙节的比赛，住的酒店就在韩国街，天天晚上嗨森的去逛吃逛吃，回来还带了不少韩国酱料和小菜，抓住夏天的尾巴，吃碗清爽的冷面吧~一起试试看！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

冷面一袋，苹果半个，鸡蛋一个，黄瓜半根，番茄半个，泡菜少许，海苔少许，芝麻少许，

＃寻人启事第二季＃韩国冷面的做法的做法步骤：

步骤1，买了这种冷面~

步骤2，袋子里冷面一包~

步骤3，牛肉汤和辣酱都有~

步骤4，冷面取出搓散。

步骤5，锅里水烧开后下入冷面，用筷子不断搅拌，煮约一分钟。

步骤6，捞出后用凉水冲洗两遍，直至爽滑不粘。

步骤7，放进冰水里抖散备用。

步骤8，配菜切切~

步骤9，牛肉切片

步骤10，煮一颗鸡蛋，冷水下锅，水开后6分钟。捞出，剥皮切半。

步骤11，料包里的浓缩汤加入250ml矿泉水调成汤汁。如果没有的话就自己制作！姜，蒜切成蓉，加入白砂糖拌匀，然后倒入热水使糖融化，同时激发姜蒜的香味，然后加入200ml矿泉水，再加入白醋或苹果醋，牛肉粉，盐和生抽调味即可。各种调料的比例按自己的喜好调整。

步骤12，冷面捞入碗里，摆上配菜，浇入汤汁，放一点泡菜，挤点辣酱，撒上海苔和芝麻即可~

＃寻人启事第二季＃西红柿鸡蛋豆角拌面的做法

今天举国同庆！抗战七十周年阅兵啊~一大早我们就守着电视激动的看，太自豪了！！祖国太强大了！！！激动的我简直快要哭粗来惹！结果一转眼儿就马上十二点啦，赶上饭点儿出去吃饭人肯定很多，于是在家做点什么吃吧~嗯...妈妈刚买了农家自制的黑米挂面，所以做点菜多多的拌面吃，简单快手却美味舒心参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

鸡蛋两个，西红柿两个，豇豆角一把，黑米挂面（可用其他面条）适量，青菜10棵，盐适量，鸡精少许，酱油适量，油泼辣子一勺，小葱一根，姜三片，，

＃寻人启事第二季＃西红柿鸡蛋豆角拌面的做法的做法步骤：

步骤1，西红柿去皮。

步骤2，切块备用。

步骤3，鸡蛋打散备用。

步骤4，青菜洗净。

步骤5，豇豆角洗净焯水断生。

步骤6，切成小段备用。

步骤7，葱姜切好。

步骤8，锅里烧水下如黑米挂面。

步骤9，电一滚后下入青菜。

步骤10，锅里热油炒鸡蛋。炒至七分熟盛出备用。

步骤11，再次热油爆香姜片葱花，然后加入西红柿和鸡蛋翻炒。

步骤12，加入豆角，然后加入适量水翻炒，再加入盐，鸡精和酱油调味。

步骤13，煮好的面条和青菜捞出来。

步骤14，炒好的菜连汤带水浇上去，再舀一勺油泼辣子~

步骤15，就这姥爷做的糖蒜~简单美味快手的一餐哦~

炸酱面寻人启事第二季的做法

浓香的肉酱，用冷水降温的清凉面条，口感劲道有嚼劲，黄瓜丝清爽可口。夏天能吃上这么一道炸酱面，真是极大的享受。如果炎热的夏日不喜欢吃东西，没有胃口。那就来做一顿炸酱面吧，保证让你胃口打开，暑气全无参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

鲜面条400g，猪绞肉200g，香其酱100g，酱油1汤匙，料酒1汤匙，白糖2茶匙，五香粉1/2茶匙，孜然粉1/2茶匙，黄瓜适量，葱花适量，芝麻少许，花椒少许，姜片1-3片，油适量，海鲜酱适量，，

炸酱面寻人启事第二季的做法的做法步骤：

步骤1，锅内少许油，炒香姜片和花椒粒，爆出香味后捞出

步骤2，放入猪绞肉，炒至变色加入香其酱或者甜面酱，翻炒均匀，加入白糖、五香粉、酱油、孜然粉、料酒小火翻炒3分钟左右肉酱就炸好了

步骤3，一锅水烧开放入少许盐，下入面条，用筷子搅散，大火让水沸腾煮制面条，面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可

步骤4，煮好的面条用凉水降温后淋干水分，加入少许海鲜酱拌匀

步骤5，盘子底部铺上黄瓜丝，上面放上拌好的面条

步骤6，最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可超级美味的炸酱面

重庆小面寻人启事第二季的做法

每次回到老家，第一件事就是找个小面馆去吃一碗热气腾腾的重庆小面，每次同学们聊天也总是要提起那一碗魂牵梦绕的重庆小面，重庆小面真不愧是地方一绝的小吃，一个字形容：爽！重庆小面的灵魂所在在于那调料汁，不用加肉的面条也是如此美味。今天家里正好有鸡汤，用鸡汤做的小面味道更胜一筹，油辣子是重庆小面的精华所在，我的油辣子是自制的，非常香，油辣子的香味直接决定了小面的品质，油辣子的制作步骤在我的博客里能找到。每次没胃口的时候就会做重庆小面，每次总会忍不住吃撑了......参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

湿面条400克，碎米芽菜50克，榨菜30克，油炸花生米30克，空心菜200克，鸡汤一碗，自制油辣子适量，猪油少许，生姜一块，大蒜三瓣，小葱两棵，花椒粉少许，黄豆酱油适量，米醋少许，鸡精少许，，

重庆小面寻人启事第二季的做法的做法步骤：

步骤1，碎米芽菜和榨菜切成末。

步骤2，生姜、大蒜切成末、小葱切成末。

步骤3，油炸花生拍成碎瓣，准备好油辣子和花椒粉，这是重庆小面麻辣香的必备材料。（我做的油辣子材料比较多，稍微复杂，具体做法我博客里能找到，简单做法就是将菜籽油和少许香油烧滚烫稍微凉后缓缓倒入辣椒粉中，同时辣椒粉里加入炒熟的白芝麻，没有菜籽油也可以用花生油，香味要差一点。）

步骤4，空心菜准备好备用。

步骤5，生姜、大蒜末里加入少许开水烫一会，小面里直接加入姜蒜末有点抢味，所以加这个姜蒜水。

步骤6，碗里加入适量碎米芽菜、榨菜末、油辣子、黄豆酱油、姜蒜水、小葱末、少许花椒粉、鸡精、米醋、猪油，倒入热的鸡汤。（加入少许猪油味道更香一点，三高人群不要加；没有鸡汤就直接加入面汤也不是很影响味道，因为麻辣鲜香是调料味道已经很不错了）

步骤7，锅里加入足量水，少许盐，烧开，放入面条煮熟。

步骤8，将空心菜烫熟。

步骤9，将空心菜和花生碎加入到碗里。

步骤10，面条盛入即可

蘑菇酱油面寻人启事第二季的做法

这蘑菇酱油是小时候妈妈给我们做，让我们享受的奢饰品哦！那个时候蘑菇是高档出口商品，市场上是不常有卖的。因此，这个做法我是记得最牢固的。现在这蘑菇天天有的供应，也时常做了吃。后来有了这六月鲜酱油还真是如虎添翼，这蘑菇酱油就更是鲜美了。菜系：家常私房菜口味：鲜咸工艺：煮参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

蘑菇15克，面条100克，鲜酱油适量，红烧酱油适量，素油适量，白砂糖适量，香油适量，，

蘑菇酱油面寻人启事第二季的做法的做法步骤：

步骤1，蘑菇收拾干净；

步骤2，切片

步骤3，倒入油锅煸炒一下；倒入鲜酱油，红烧酱油，水，烧开，下白砂糖即可；

步骤4，盛出备用；

步骤5，面条；

步骤6，水开后下锅；

步骤7，烧熟；

步骤8，捞出装盘；

步骤9，淋上烧煮好的蘑菇酱油、香油，拌一下就可以吃了。