食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的百搭香菇牛肉酱在“家”打造ins风美食的做法，相信一定会对你有所帮助。
一款百搭的香菇牛肉酱，绝对是懒人必备！拌面拌饭，还是就着馒头，牛肉酱都能一招搞定，美味下饭，又简单省事。
材料：
牛肉适量，香菇适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，香油适量，料油适量，耗油适量，豆豉适量，豆瓣酱适量，
百搭香菇牛肉酱在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉洗净
步骤2，洗净的牛肉剁成肉末
步骤3，准备姜蒜，并切成末
步骤4，肉末调入姜、蒜、耗油、料油、香油、生抽搅拌均匀
步骤5，腌制一小时
步骤6，香菇用热水泡发，洗净切成粒
步骤7，锅中入油，加入香菇粒，慢慢翻炒
步骤8，炒至香菇变软、发黄
步骤9，加入牛肉末
步骤10，小火炒散，不要炒干
步骤11，加入豆豉，适量豆瓣酱或辣椒油翻拌
步骤12，加入适量清水，待大火煮开后，保持小火，并不断搅拌至汤汁变浓
步骤13，根据个人口味加入适量的耗油及少许糖调味（这一步我没有加，因为肉沫腌制的时候调料已经给到位了）
步骤14，搅拌起锅
步骤15，show
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樱桃糖水在“家”打造ins风美食的做法
芒种节气时，大量上市的是小樱桃和毛樱桃，我们可以去市场买些便宜的小樱桃回来，煮一锅补气血的樱桃甜汤给自己和家人喝，可以给孩子当饮料喝，促进身体新细胞快速生长，迎接一年里天地之间阳气最旺盛的一个月
材料：
小樱桃150克，白糖两勺，
樱桃糖水在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃用盐水泡十分钟，再洗几遍
步骤2，洗干净再去掉果柄
步骤3，放入两勺糖
步骤4，用勺子压碎樱桃，尽量压碎点，拌匀
步骤5，放十几分钟，等果汁出来
步骤6，锅内放一碗水烧开，放入樱桃和果汁
步骤7，用勺子把煮出来的泡沫搞干净，煮六分钟关火
步骤8，过滤出煮好的樱桃糖水，如果不想丢了煮过的果肉，也可以一起吃了
步骤9，成品
香酥炸蘑菇在“家”打造ins风美食的做法
材料：
平菇适量，鸡蛋1个，淀粉30g，干碟适量，油适量，香葱装饰少许，
香酥炸蘑菇在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗净撕成条
步骤2，锅中放入水烧开，放入蘑菇
步骤3，将蘑菇烫一下
步骤4，捞出放入冷水中冷却
步骤5，在冷水中捞出沥干水份放入碗中
步骤6，放入一棵鸡蛋
步骤7，放入淀粉
步骤8，放入干碟
步骤9，搅拌均匀备用.
步骤10，炸锅中放入适量的油，烧热.放入蘑菇
步骤11，炸熟
步骤12，将炸熟的蘑菇捞出
步骤13，放在吸油纸上，撒上干碟.拌匀.
步骤14，装盘撒上香葱
步骤15，完成
鱼香丝瓜在“家”打造ins风美食的做法
丝瓜你还在做汤吗？试试这个做法吧，素菜吃出荤菜味~下饭超级棒
材料：
丝瓜1根，木耳3朵，胡萝卜50克，蒜片3瓣，郫县豆瓣酱1勺，白糖1勺，香醋1勺，料酒1勺，料酒1勺，水淀粉1汤匙，盐适量，，
鱼香丝瓜在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮切成滚刀块
步骤2，木耳泡发好切成丝，胡萝卜切成菱形片
步骤3，白糖、香醋、料酒、酱油加清水调成酱汁
步骤4，大蒜切片，豆瓣酱备好
步骤5，起锅加入蒜片，豆瓣酱炒出香味
步骤6，加入胡萝卜翻炒30秒
步骤7，加入丝瓜翻炒30秒
步骤8，加入木耳和酱汁将所有食材炒熟
步骤9，最后淋上水淀粉勾芡翻炒均匀即可
盐水煮大虾在“家”打造ins风美食的做法
清晨，爱人买回来新鲜的大虾，于是我们决定用最简单的方法来吃大虾，盐水一煮，配上酱料即可。食材好了，就能有好味道。所以，我从来不买冷冻虾，只买新鲜虾。
材料：
大虾250克，姜片仨片，盐一小勺，清水适量，
盐水煮大虾在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放入足量清水，煮开
步骤2，姜片
步骤3，水里放入姜片，去腥
步骤4，水开后，放入大虾
步骤5，滚开2分钟，即可，太久了，虾肉老就不嫩啦，影响口感。出锅前一分钟，加盐煮。然后出锅装盘
步骤6，成品图，配你喜欢的调味料，吃
步骤7，特写，好吃
步骤8，成品图二
干贝蚝油虾子面在“家”打造ins风美食的做法
虾子面这样炒，美味到连盘子都舔干净。
材料：
虾子面6块(270克)，脆皮香肠(小)5根，干贝50克，胡萝卜大半根，青瓜1条，蒜头4个，玉米油适量，蚝油适量，生抽适量，，
干贝蚝油虾子面在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料。干贝提前充分浸泡。
步骤2，干贝用菜刀拍扁成干贝丝。蒜头剁碎，香肠切片，青瓜和胡萝卜擦成丝。
步骤3，适量水烧开，倒入少许玉米油和盐，再倒入虾子面。
步骤4，用筷子搅散虾子面。这个虾子面比较细，烫的时间不到2分钟。可根据自己喜欢的口感，增减烫面的时间。捞出虾子面沥干备用。
步骤5，适量油炒香干贝，微微金黄即可。一般看到干贝开始跳跃起来就差不多了。
步骤6，倒入香肠翻炒。
步骤7，倒入胡萝卜丝翻炒。
步骤8，将材料拨一边，爆香蒜蓉。
步骤9，倒入虾子面翻炒，建议用筷子操作更方便，
步骤10，适量蚝油和生抽调味，翻炒均匀便可关火。蚝油与生抽比例为1:1。
步骤11，最后放入青瓜丝拌均匀即可。如喜欢熟口感的青瓜，可在关火前倒入翻炒一会。
步骤12，准备开吃。
步骤13，细节图一。
步骤14，细节图二。
步骤15，成品图一。
步骤16，成品图二。
芝麻油条在“家”打造ins风美食的做法
折腾了几次做出来自己满意的油条，开始做出来的油条就和外面卖的一样的味道了，有姐妹问我要了方子也做了，她也说好吃，说和外面卖的没差别，可是我想让味道更好点，于是有了这个芝麻油条，成品更香更好吃，因为我不喜欢用炸过东西的油再炒菜，所以我就用的少量的油，把锅侧一点用的，各位如果也这样做要注意安全啊
材料：
中筋面粉250克，鸡蛋50克，清水130克，无铝泡打粉2克，玉米油8克，小苏打3克，盐4克，芝麻一小勺，
芝麻油条在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，把除了芝麻以外的所有材料揉成团，因含水量大，开始揉时是很沾手的，揉到不怎么沾手了，团成长条形
步骤2，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一晚上
步骤3，取出面团回温十分钟，分成两份，面团用手指轻轻的压成六厘米宽，一厘米厚的长条，撒上一层薄薄的面粉
步骤4，切成两厘米宽的小条
步骤5，把两片放在一起
步骤6，用刀背用力在中间压一下，让两片中间粘到一起
步骤7，如果刀背有点粘面团，就在刀背上擦点干面粉
步骤8，把所有的都这样压好，撒上少量芝麻，底下沾面粉防粘
步骤9，平底锅放入油，烧至180度左右，就是筷子下去会有大气泡时，用两手抓住小面条的两头，轻轻拉长至筷子的长度，轻轻放入油条
步骤10，油条炸起来后轻轻翻动，让油条每一个面都受热一样，这样炸出来的油条的内部才会孔洞漂亮，也会更蓬松好吃
步骤11，出锅后很蓬松
步骤12，内部细节图，孔洞很漂亮吧，非常好吃
步骤13，成品图一
步骤14，成品图二
步骤15，成品图三
超简单培根炒米粉在“家”打造ins风美食的做法
夏天面条吃腻了我们可以换换，米粉就不错，能凉拌又能炒着吃，方便、简单、快捷，对于每天上班劳累的我们来说是一个不错的选择最近和面条一起买的红鲤家的米粉，它家米粉是大米做的比较劲道，我觉得还不错，。重要一点米粉炒的时候一定多放点油，要不容易粘锅以下是我两个人的量
材料：
卷心菜少许，花生10克，白芝麻五克，培根适量，葱一根，姜少许，米粉四块，鸡蛋两个，味极鲜三勺，，
超简单培根炒米粉在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，米粉泡凉水里半小时，把米粉泡开
步骤3，热锅里倒油，这一步要多加点油我加了四勺
步骤4，放入葱姜炒出香味，倒入培根
步骤5，再放入打好的鸡蛋
步骤6，放入泡好的米粉和卷心菜
步骤7，放入三勺味极鲜，翻炒均匀炒到米粉干一点
步骤8，另起一锅，锅里放油放入花生和芝麻炒香
步骤9，把米粉盛出把花生和芝麻浇在米粉上就可以啦
步骤10，开吃吧
步骤11，香滑、软弹，红鲤家米粉是大米做的所以更好吃一点
步骤12，开吃
步骤13，其实我觉得做凉拌米粉也不错下次试试
五香素鸡在“家”打造ins风的做法
素鸡是一种传统豆制食品，多吃些豆制品益处多多，可以保护肝脏、促进机体代谢，素鸡可以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特
材料：
素鸡1条，生抽1勺，大葱10克，姜3片，八角2个，桂皮1块，香叶2片，料酒1勺，白糖1茶匙，老抽1茶匙，盐适量，，
五香素鸡在“家”打造ins风的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡洗净切成厚片
步骤2，大葱切小段，姜去皮切成片，八角、香叶、桂皮备好即为香料
步骤3，生抽，老抽，料酒，白糖加清水调成酱汁
步骤4，起锅热油，加入素鸡
步骤5，煎至双面金黄
步骤6，加入香料
步骤7，倒入酱汁，煮开后转小火炖10分钟
步骤8，最后开大火，稍加收汁即可
步骤9，成品
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
荔枝青瓜气泡饮在“家”打造ins风的做法
夏天，总是跟饮料分不开。外面买来的添加剂就不用再说了，自己动手制作颜值特饮。
材料：
荔枝5个，小黄瓜半个，苏打水适量，蜂蜜/糖浆适量，冰块适量，，
荔枝青瓜气泡饮在“家”打造ins风的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，先剥出3个荔枝放入杯子底部
步骤3，用小棍子捣碎，捣出汁液（此时，喜欢更甜的可以加糖浆和蜂蜜）
步骤4，小黄瓜洗净对半切开，用刮皮刀刮成薄片~
步骤5，剩余的两个荔枝剥皮放进去，小黄瓜片也放进去
步骤6，倒入苏打水（喜欢凉的，就先加冰块在加苏打水）
步骤7，搅拌均匀即可。
步骤8，成品
步骤9，成品
步骤10，成品
腌渍甜辣圆白菜在“家”打造ins风的做法
酸酸甜甜又带点辣，清爽脆口很开胃。很辣很劲爆！
材料：
圆白菜半个，盐1勺，香醋2勺，白糖2勺，辣椒碎10克，玉米油2汤匙，
腌渍甜辣圆白菜在“家”打造ins风的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜备好，外面的叶子撕掉不要，里面的不用清洗。
步骤2，切成小方块
步骤3，放入较大的容器，撒上盐抓匀，静置2-3小时
步骤4，辣椒碎放入耐高温的碗中
步骤5，烧热2汤匙油泼上去，放凉备用
步骤6，腌制好的包菜，沥走多余的水分。
步骤7，放入保鲜盒内。
步骤8，加入香醋，白糖，辣椒，少许盐
步骤9，盖上盖子摇匀
步骤10，静置一会入味即可食用
步骤11，成品
步骤12，成品
感谢您阅读“97美食网”的《百搭香菇牛肉酱在“家”打造ins风美食的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉酱的做法专题，希望您能喜欢！
