材料:
干鱿鱼1条,辣椒干,大蒜,姜随意一点,
干鱿鱼炒辣椒的做法的做法步骤:
步骤1,泡的干鱿鱼切花后
步骤2,放燒开的水里它就會:卷起来哦.
步骤3,卷了之后捞出来哟.
步骤4,放着备用.
步骤5,辣椒切好后,可以下锅炒鱿鱼先,爆炒后放辣椒一起放炒.
步骤6,然后就完成啦.
材料:
鲜鱿鱼一只,韭菜花200克,蚝油两汤匙,姜片3片,盐,味精适量,,
鱿鱼炒韭花的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜鱿鱼宰杀去掉皮和内脏,切花刀
步骤2,煮个开水,把鱿鱼焯一下,约1分钟,捞起备用
步骤3,炒锅烧热,倒入适量油,放入姜片爆香
步骤4,放入韭菜花和鱿鱼,两种同时放入锅中,翻炒至韭菜花断生
步骤5,放入蚝油,盐,味精调味即可
步骤6,成品
鲜香爽口米饭绝配
材料:
鲜鱿鱼200g,对虾5只,黄豆酱5g,蚝油5g,大葱10g,生姜20g,盐2g,瑶柱5g,韭黄400g,,
鱿鱼豆酱炒韭黄的做法的做法步骤:
步骤1,将鱿鱼去皮和对虾切条,瑶柱干切碎,备用
步骤2,做水加料酒放10克姜片,将备好的鱿鱼等海鲜过水去腥
步骤3,捞出备用,将过水的生姜捡出不用
步骤4,将韭黄切段
步骤5,放入葱姜末,黄豆酱,蚝油,倒入海鲜爆炒(油温要高)
步骤6,放入韭黄,加盐
步骤7,翻炒,加入料酒,出锅
步骤8,装盘!
材料:
鱿鱼须,胡萝卜,西芹,盐,油,蚝油,姜,,
鱿鱼炒西芹的做法的做法步骤:
步骤1,将鱿鱼须洗净,去皮切成条,胡萝卜切成片,姜切末,西芹切条
步骤2,锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫立刻捞出浸入凉水里
步骤3,西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入凉水里
步骤4,锅烧热后中倒入油,放入姜末煸出香味,放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加入调料调味出锅
鱿鱼炒芥蓝补充营养丰富又爽口。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁等元素,可调节血压,活化细胞,保护神经组织,维护造血功能。老人常食鱿鱼,可补充记忆力,预防老年痴呆症;女性常食鱿鱼,可补虚润陕,美容养颜。鱿鱼含有较多的牛黄素,可增强人体免疫力,缓解疲劳,改善视力等。常食鱿鱼可有效抑制胆固醇在血管壁上的沉积,因此可预防血管硬化,对防止结石有非常好的作用。同时,食鱿鱼对肝脏排毒、解毒也有强化作用。此外,常食鱿鱼还具有调节血压、保护神经纤维、活化细胞、防止老年痴呆、美容养颜等功效。芥蓝属十字花科,一年生草本。产于秋末至春季。芥蓝叶柄较长,叶呈长倒卵型,色泽深绿、茎叶多白粉,气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜类中含维生素较多的青菜。芥蓝的食用部分为带叶的菜薹,因为芥蓝含淀粉多,的以口感不如菜心柔软,但十分爽脆,别有风味。
材料:
新鲜鱿鱼450克,芥蓝350克,油39毫升,盐4克,白糖10克,,
鱿鱼炒芥蓝的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜鱿鱼一条洗净备好
步骤2,备好新鲜芥蓝洗净
步骤3,好新鲜鱿鱼一条和芥蓝半斤洗净切段,图片不小心误,先下豆油炒鱿鱼炒熟
步骤4,鱿鱼乘到一旁先,把芥蓝加入适量开水加盐、白糖,豆油在沸水煮4分钟即可在倒入鱿鱼一起闷煮烧开煮熟
步骤5,煮到水烧干加入适量盐即可出锅
步骤6,美味鱿鱼炒芥蓝出锅
步骤7,成品图。
材料:
干鱿鱼1个,芹菜300g,蒜头2瓣,盐适量,鸡精适量,,
鱿鱼干炒芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,干鱿鱼,先泡水23分钟(我用的是自家晒的南澳鱿鱼干,如果是在超市买的,可能要泡久一点)
步骤2,泡好的鱿鱼干切成网状纹
步骤3,切好的鱿鱼是这样滴!!!
步骤4,把芹菜切斜刀
步骤5,把油烧热,鱿鱼下油锅,自然卷起,起锅。
步骤6,蒜头用刀拍一下,所有食材合影,
步骤7,蒜头先下锅热一下油,加入芹菜,翻炒,在加入炒好的鱿鱼干,加入盐跟鸡精,洒上一点点水,在翻炒
步骤8,起锅
材料:
鱿鱼干,韭菜,盐,花椒,大料,,
简易鱿鱼干炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,把鱿鱼干用水泡开,切丝备用,把油烧开,放花椒大料为了去腥味,放泡好的鱿鱼干和韭菜,炒熟即可
材料:
食用油适量,白玉菇100克,鱿鱼须200克,香芹100克,黄豆酱一勺,植物油适量,葱花适量,蒜片适量,姜片适量,百梦多咖喱1小块,洋葱圈适量,,
鱿鱼须炒白玉菇的做法的做法步骤:
步骤1,锅热后放入底油,把葱花、姜片、蒜片爆香,放入鱿鱼须、一勺黄豆酱、咖喱块,快速翻炒均匀,鱿鱼须不要炒时间长,口感会变老。
步骤2,接着放入洋葱圈,香芹段、白玉菇翻炒即可。
步骤3,出锅,装盘。
材料:
蒜苔200g,干鱿鱼两个,盐适量,料酒适量,红辣椒一个,蚝油适量,
干鱿鱼炒蒜苔的做法的做法步骤:
步骤1,干鱿鱼要泡隔夜才会软而且要冲洗干净。干鱿鱼切花刀。
步骤2,蒜苔和辣椒切小段。
步骤3,鱿鱼先炒出水捞起备用。
步骤4,接着蒜苔加点盐和料酒炒至软熟,偶尔要加点水蒜苔才不会炒给炒干了。
步骤5,最后倒入其它食材,加入适量的蚝油炒均匀即可。
步骤6,这道菜可是我儿子最爱的一道菜,每次听到说要炒这个都非常开心满足。
步骤7,成品!
材料:
北海干鱿鱼350g,盐1勺,芹菜100g,青椒丝50g,葱段50g,,
素炒北海干鱿鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼要先泡6h,洗净,切条;准备配菜,如图;调料根据自己喜好来放;放油,下锅爆炒,熟了就可以出锅了。
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