食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编为此仔细地整理了以下内容《小米海参粥的做法》，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
材料：
海参4个，姜丝适量，盐少许，料酒适量，葱少许，小米量米杯2杯，
小米海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，海参提前72小时用矿泉水泡，24小时换一次，记得高温要放冰箱保鲜洗好海参切条状，用盐料酒姜丝腌制半小时小米洗干净用砂锅冷水起锅煮开加入海参，再加入新的料酒跟姜丝煮半小时（水要多加点，因为煮的时间需要很久哦）慢慢变粘稠了，开小火继续熬半小时一直到浓稠了加盐调味即可出锅撒上葱末
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食材明细：
主料：：南瓜10克，小米20克，海参2个，
辅料：：大米1克（一点点），
南瓜小米海参粥的做法步骤：
1.南瓜蒸熟
2.海参化冻
3.小米大火开了换小火闷一下
4.海参切片
5.南瓜弄成泥
6.基本出锅
7.第一次希望多多包涵
海参小米青菜粥
食材明细：
主料：：海参100g，小米80g，盐适量，小青菜适量，
辅料：：鲍鱼片30g，油适量，白胡椒面适量，
海参小米青菜粥的做法步骤：
1.小米洗净泡半个小时。
2.锅里烧开水，滴几滴玉米油。
3.将泡好的小米放入
4.鲍鱼片洗净。
5.海参提前泡发。
6.改刀切成条状。
7.将海参和鲍鱼片放入锅中。
8.香菇泡发洗净，倒入。
9.轻轻搅匀。
10.盖上盖子，小火慢炖。
11.小青菜洗净切碎备用。
12.粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。
13.加入白胡椒粉。
14.加入适量的食盐，搅匀即可。
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